おすすめ記事, ホテル・旅館
【第6回「旅館経営教室」 清風荘（福井県・あわら温泉）】清掃・洗濯、食材加工の内製化へ 7月15、16日 清掃・洗濯、食材加工の内製化へ
2026年5月1日（金）配信 旅行新聞新社（石井貞德社長）は今年7月15（水）、16日（木）の2日間、福井県・あわら温泉の...
内藤耕
「いい旅館にしよう！」対談シリーズ, ホテル・旅館, 中部地方, 人材育成, 本紙・1面特集
【特集 No.679】清風荘（あわら温泉） 清掃・洗濯の内製化で給与アップ
2026年5月1日（金） 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客している宿の経営者と、...
おすすめ記事, 本紙・1面特集
【特集 No.675】2026年新春インタビュー 内藤耕氏に聞く 革新「清掃・洗濯の内製化」へ
2026年1月1日（木） 配信 人手不足に加え、賃上げや物価上昇が続く旅館業界。コスト上昇に比例して売上が増えない時代にお...
ホテル・旅館, 本紙・1面特集
【特集 No.662】清掃の内製化 客室を「ゼロセッティング」へ
2024年11月1日（金） 配信 旅館やホテルの多くは、料理や接客（おもてなし）などのサービスは日々磨き込みを行っているが...
本紙・1面特集
【特集No.649】2024年新春インタビュー 内藤耕氏に聞く 「旅館経営の維持」へ生産性向上を
2024年1月1日（月） 配信 コロナ禍の行動制限や、全国旅行支援キャンペーンなど需要が激変するなか、人手不足など宿泊業界...
「いい旅館にしよう！」対談シリーズ, ホテル・旅館, 中部地方, 本紙・1面特集
【特集 No.637】富士レークホテルResort&Village シフトを可視化 業務シェア進む
2023年7月1日（土） 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客している宿の経営者と、...
本紙・1面特集
【特集 No.634】第5回旅館経営教室inホテル華の湯 品質と業務効率を同時にアップ
2023年5月18日（木） 配信 旅行新聞新社（石井貞德社長）は2022年11月30日―12月1日の2日間、福島県・磐梯熱...
「いい旅館にしよう！」対談シリーズ, ホテル・旅館, 本紙・1面特集
【特集No.616】お花見久兵衛（石川県） 価値あるコンテンツづくりへ
2022年8月1日（月） 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客している宿の経営者と...
「いい旅館にしよう！」対談シリーズ, ホテル・旅館, 中部地方, 本紙・1面特集
【特集No.614】あぶらや燈千（長野県） 「より良く」へ常に細かく改善
2022年7月8日（金） 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客している宿の経営者と...
「いい旅館にしよう！」対談シリーズ, 本紙・1面特集
【特集No.610】エクセルイン名古屋熱田 稼働率40％でも収益出せる経営
2022年5月17日（火） 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客している宿の経営者と...