コラム, コラムニスト 津田 令子 氏
津田令子の「味のある街」「いなりずし」――和菓子 みゆき（東京都豊島区）
2026年4月18日（土） 配信 「砂糖と醤油で煮るんです。そのままだと濃くなってしまうので、お水を足してちょこち...
コラムニスト 津田 令子 氏
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「津田令子のにっぽん風土記（119）」「つながりを大切にしたい」～ 長野県安曇野市編 ～
2026年3月14日（土） 配信 「つながりを大切にしたい」――そんな想いを込めた施設が長野県安曇野市の「KI...
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津田令子の「味のある街」「牛乳ソフトクリーム」――北アルプス牧場直売店（長野県安曇野市）
2026年2月14日（土） 配信 安曇野市北アルプス山麓線沿いにある「北アルプス牧場直売店」の牛乳ソフトクリームが...
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「津田令子のにっぽん風土記（118）」春の早い館山で南国気分満喫～ 千葉県館山市編 ～
2026年1月17日（土） 配信 「館山市はとにかく温暖で都会より一足早く春の訪れを感じることができます」と館山...
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津田令子の「味のある街」「水羊かん」――えがわ（福井県福井市）
2025年12月14日（日） 配信 福井県では、木枯らしが吹く季節になると食べるのが「水ようかん」なのだ。「水よう...
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「津田令子のにっぽん風土記（117）」金目鯛の煮付けといえば、おか田～ 静岡県・南伊豆編 ～
2025年11月6日（木） 配信 美しい海と山、温暖な気候に恵まれた静岡県・南伊豆湊に、40年前の1985年に創...
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津田令子の「味のある街」「菜の花純粋はちみつ」――ひふみ養蜂園（千葉県館山市）
2025年10月12日（日） 配信 今年の夏は、記録続きの酷暑で秋になり、その疲れが一気に出ている方におすすめ...
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津田令子の「味のある街」「金目鯛煮付セット」――郷土割烹伊豆の味おか田（静岡県・南伊豆町）
2024年1月7日（日） 配信 金目鯛の煮付けといえば伊豆の味おか田といわれるほどの有名かつ人気を誇る「郷土割烹伊...
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「津田令子のにっぽん風土記（104）」夢は文化交流の担い手に～日本編～
2023年12月17日（日） 配信 3DデザインエンジニアでイラストレーターのLICさんとの出会いは、「BOOK...
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津田令子の「味のある街」「うな重」――名取亭（千葉県成田市）
2023年12月9日（土） 配信 先日、NHK文化センター郡山教室主催の現地講座「成田山新勝寺＆紅葉の成田山公園＆...