旅荘海の蝶、白蝶館の最上階を改装 天空の露天風呂付ルームに
2023年9月7日（木） 配信
旅荘海の蝶（三重県伊勢市）は5月から白蝶館の最上階を改装し、8月1日に「天空の露天風呂付ルーム」として、4室をリニューアルオープンした。
各部屋（61平方㍍）からは伊勢の島々が一望できる。信楽焼の湯舟を採用するなど、和のモダンリビングに設計。鳥羽の自然に同化した心地の良い造りになっている。また、各部屋には女将厳選の異なるエルメスのスカーフや、野草が活けられているのも、安らぎを感じられる。
中かほる女将は、「別荘代わりの宿をコンセプトに、すべてにおいて優しく、使いやすさを追求して設計した」と語る。
料理を担当する同ホテルの料理長で、アンドグループ副総調理長の江口健一氏は、「伊勢志摩の『地産美見』を使用し、味だけでなく見せる料理を心掛けている」とアピールする。
