西川丈次氏「おもてなしセミナー㏌東京」開く 東京ステーションホテル総支配人の藤崎斉氏「独自化」の道を選んだ”想い”を語る
2026年7月8日（水） 配信
おもてなし経営研究所所長、観光ビジネスコンサルタンツ代表の西川丈次氏は7月7日（火）、東京ステーションホテル（東京都千代田区）で「おもてなしセミナー㏌東京」を開いた。テーマは「イキイキと輝くスタッフの育て方」。
第1部の特別ゲスト講師には、東京ステーションホテル総支配人の藤崎斉（ふじさき・ひとし）氏が登壇。
講演テーマ「東京ステーションホテルが目指すもの」では、藤崎氏が2011年7月に開業準備室室長として関わってきた経緯を説明しながら、同ホテルのビジョン「この先の100年も東京の中心で輝き続け、語り継がれるホテルであろう。先人達の積み重ねと、このヘリテージに感謝して。」を紹介。
「このビジョンは、私たちが道に迷ったときの『北極星』。これから先も変わらない。だからこそ、ビジョンになる」と力を込めた。
競争戦略では、「スペックよりもストーリーを重視する」姿勢を貫く。
「競合と同じ物差しの上で”ベター“を目指すことは差別化。差別化は均一化・同質化に向かい、価格競争となる」。
藤崎氏は、東京ステーションホテルが辿ってきた歴史や”数値化できない独自のストーリー“を追求する「独自化」への道を選んだ想いを語り続けた。そして全スタッフが、「思想」や「世界観」、「価値」を共有することの大切さを伝えた。
第2部は、西川丈次氏の講演「感動を呼ぶ『おもてなしの実体験』から学ぶ‼」が行われた。
西川氏は「寄り添う想いを高めるには『感じる力』と『イメージする力』が必要」と述べた。
一例として「東京ステーションホテルの靴べらは50㌢以上もある」と紹介。「腰が弱い人には30㌢では辛い。単に靴べらを用意するだけでなく、使う人が『苦』がなく靴を履けるイメージができていますか」と問い掛けた。
最後に「私たちの仕事はお客様を創り続ける『創客』。どうすればお客様の笑顔や、思い出深い楽しい時間をつくれるか。考え続けることを諦めないでください」と訴えた。
