ガストロノミーツーリズム推進事業、6件を採択（観光庁）
2025年6月11日（水） 配信
観光庁は4月14日～5月14日まで公募を実施していた、「『食』の力を最大活用したガストロノミーツーリズム推進事業」において、有識者会議による選定を経て、このほど6件の採択事業を決定した。
採択された事業は次の通り。
いきかえりの宿滝波「里山ガストロノミー“食材”の聖地から“食”の聖地へ、上杉家がもたらした“かてもの文化”及び伝統野菜をイノベイティブに再構築し、置賜盆地全体でその価値を共有する。 ガストロノミーを通じたローカルリバイタライゼーション(山形県南陽市、米沢市)
しあわせデザイン「コンパクトながら高低差4000㍍のダイナミック地形が生み出す『海寿司・山寿司』美食地質学ツーリズム推進事業（富山県射水市）
八ヶ岳ツーリズムマネジメント「『大地の恵み×多様な酒類』による八ヶ岳ガストロノミーツーリズム事業」（山梨県北杜市 長野県・富士見町、 原村）
西伊豆みらい創造協議会「鰹節文化の源へツーリズム＆スペシャリテ」（静岡県加茂郡西伊豆エリア）
国際ふぐ協会「下関“FUKU”を世界へ！ 地域一体となった、世界を迎え入れる“FUKU”美食創造プロジェクト」（山口県下関市）
五島列島観光コンベンションビューロー「恵み豊かな国境の島々を巡る～五島ブランド食材と歴史・文化を五感で味わう旅～」（長崎県五島市、 新上五島町）
