キッチンカーでオリジナルドリンク販売 宮古島東急ホテル＆リゾーツ
2023年10月17日（火） 配信
沖縄県宮古島市の宮古島東急ホテル＆リゾーツ（白木敦義総支配人）は10月9日（月）、同ホテル初のキッチンカー「碧の島」を開業した。
ホテルのすぐ近くにある「与那覇前浜ビーチ」へ向かうホテル敷地内で毎日営業する。キッチンカーは「宮古ブルー」を思わせる青い車体だ。
ホテルオリジナルのハニーレモンスカッシュや宮古島マンゴージュース、かき氷、ソフトクリーム、生ビールなどを販売する。
営業時間は正午から午後4時30分（季節により変動する場合あり）。ホテルは今後、キッチンカーの機動性を生かし、時間や場所を柔軟に変化させながら、営業していくという。
