道内各地から約300店集結 国内最大級のグルメイベント「2023さっぽろオータムフェスト」 9月30日（土）まで
2023年9月11日（月） 配信
国内最大級の食の祭典「2023さっぽろオータムフェスト」は2023年9月30日（土）まで、札幌市の「大通公園」を会場に開かれている。「北海道・札幌の食」をテーマに、道内各地から約300店舗が出店し、旬の食材やご当地グルメを販売する。
道内各地の「食」のアンテナショップとしての役割を果たし、道全体の活性化に貢献することを目的に開いている。コンセプトの異なる７つの会場（大通公園4丁目～8丁目、10丁目、11丁目）があり、何度足を運んでも楽しめるよう工夫されている。
過去最大の出店数という大通公園5丁目会場「北海道 BAKU BAKU PARK」は、道産小麦を使ったおすすめグルメと北海道のご当地食が楽しめる。道内のラーメン店15店舗が3期に分けて出店する「HOKKAIDOラーメン祭り」や、「さまざまなカレー屋さんの味を一皿で味わいたい」が叶う「札幌カリーキングダム」などが人気だ。
6丁目会場「食と音楽奏デリシャス！」はグルメだけでなく、知る人ぞ知るグルメやイベント限定のグルメも味わえる。地元のテレビ番組と人気店のコラボによる、道産素材を生かした数々のメニューも登場する。
7丁目会場「大通公園7丁目BAR」は、道産ワイン、清酒、焼酎など、過去最大のラインナップ。道産ワインは3期に分けて提供する。4年ぶりに屋台コーナー「北海道・酒×肴屋台」も復活。おつまみとのペアリングを紹介する。このほか、道内各地の肉の人気店が集結する「10丁目会場」や道内市町村・団体約80ブースが出店する「8丁目会場」なども。
