コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「栗あんぱん」――信州 里の菓工房（長野県・飯島町）
2018年11月4日（日）配信 長野県・飯島町では「もっと！ 信州伊那栗プロジェクト」が進められている。県内で「北...
コラムニスト
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コラムニスト 土井 正和 氏
「登録有形文化財 浪漫の宿めぐり（91）」（福島県天栄村） 源泉亭湯口屋旅館≪岩瀬湯本温泉の源泉上に立つ茅葺の宿≫
2018年11月4日（日） 配信 「この部屋の床下から源泉が湧いています」。囲炉裏の切られた広い居間で、主人の星完...
コラムニスト 西川 丈次 氏, 航空会社
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（94） プラスの言葉のチカラ 「淹れ立てのコーヒー」
2018年11月3日（土） 配信 航空会社の研修中に、オブザーバー参加のスタッフから「ちょうど今、話し合ってもら...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 石森 秀三 氏
「観光革命」地球規模の構造的変化（204）脱プラスチックと観光
2018年11月3日（土） 配信 環境省はプラスチックごみの削減を目指す「プラスチック資源循環戦略」の素案を公表...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 瀬戸川 礼子 氏
「女将のこえ215」石上 智子さん、鮪の御宿（静岡県焼津市）
2018年10月28日（日） 配信 □言葉の贈り物 鮪をメインに一皿一皿が美味しい夕食。長男の将士さんが腕を振る...
コラム, コラムニスト 丁野 朗 氏, 北海道地方
「観光ルネサンスの現場から～時代を先駆ける観光地づくり～（165）」国後島を見渡す半島と幻の集落（北海道標津町）
2018年10月23日（火） 配信 北海道根室半島と知床半島に挟まれた標津町と別海町。その地先に半円形を描くように伸...
コラムニスト 津田 令子 氏
「津田令子のにっぽん風土記（42）」村民らが盛り上げる「愛妻家の聖地」～群馬県・嬬恋村編～
2018年10月14日（日）配信 「嬬恋村のことを、職員の私よりも考えている人がたくさんいるんです」。群馬県・嬬...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 井川 今日子 氏
「井川今日子のおもてなし接客術（33）」おもてなしも程々に
2018年10月13日（土） 配信 支援先のゴルフ場で7、8月は前年対比マイナスという残念な結果となってしまいました...
コラムニスト 土井 正和 氏
「登録有形文化財 浪漫の宿めぐり（90）」（福島県福島市） ぬる湯温泉旅館二階堂 ≪森の中の1軒宿 ぬるい温泉と田舎家風佇まいが人気≫
2018年10月8日（月）配信 樹林におおわれた幅員3㍍ほどの県道126号を登ること約20分、道のどん詰まりに旅館...
コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（93）お客様に寄り添う言葉でおもてなし 「同じ行動を取るにしても」
2018年10月7日（日） 配信 仕事で、2軒のホテルに初めて宿泊をしました。2軒ともチェックインの日は天候が悪く...