ホテル業界初のオーダーメイドサプリメントサーバー導入
2018年5月8日（火） 配信
世界初のオーダーメイドサプリメントサーバー「healthServer（ヘルスサーバー）」を展開するドリコス（東京都文京区）は、「豪華カプセルホテル安心お宿」を展開するニュートン・サンザグループ（東京都新宿区）が新たにオープンした「安心お宿プレミア京都四条烏丸店」にヘルスサーバーを導入した。
ビザの発給緩和や円安傾向による訪日外国人観光客の増加、2020年開催のオリンピックといった追い風要因により宿泊業界の成長が続いている。日本の3大エリア（東京23区、大阪、京都）では、ホテルの新規開業ラッシュが続き、2020年までに2016年時点の客室数の38％に相当する客室数が新規供給されることが予測されている。
一方で、社会の消費はモノ消費から体験を中核としたコト消費に移行しており、宿泊業界においても寝泊まりするだけではなく、宿泊に付随する顧客体験にさまざまな取り組みが始まっている。
宿泊客に対するおもてなしサービスは、重要な顧客体験の1つ。これまで、おもてなしの1つとして身体ケアを提供するためには、マッサージなどの人員を配置する必要のあるサービスが一般的だった。ヘルスサーバーは、宿泊施設側の人員配置が必要なく、客に不足した栄養素を自動で解析、提供までをワンストップで行うというもの。疲れた身体にエネルギーの源となる栄養素を、パーソナライズしておもてなしするサービスを構築することが可能となった。
今回、安心お宿の新店、京都四条烏丸店の女性エリアラウンジスペースに、ヘルスサーバーが設置された。ホテル業界でのヘルスサーバーの導入は初となる。観光や出張で疲れた客のために、ホテルを単なる寝る場所ではなく、身体のエネルギーを回復する場に変える手伝いをしたいと意気込む。最先端のテクノロジーと、日本のおもてなし精神を掛け合わせた、ホテル業界初となるおもてなしの最前線の事例だ。
□ヘルスサーバーの詳細
その人の身体で不足した栄養素を解析から提供までをワンストップで行う世界初のオーダーメイドサプリメントサーバー。横幅、奥行が約15㌢の非常にコンパクトなサイズで、コンセント1つで稼働する。水も必要としないので、どこでも気軽に設置可能。ホテルに来た客が、タブレットに性別、年齢、前後の予定を入力するだけで、身体で不足する栄養素を自動で解析する。解析された栄養素は、飲み物に溶かせる粉末状でその場で提供される。その栄養素を飲むだけで、疲れた客にサプリメントのおもてなしを提供する。
サプリメントのレシピは、年齢性別の個人特性と、前後の予定による身体への負荷から栄養素に変換する独自アルゴリズムによって決定されている。この独自アルゴリズムは、「医療法人財団百葉の会」銀座医院院長補佐・抗加齢センター長の久保明医学博士と、管理栄養士によって作成、監修されている。
□久保明医学博士と管理栄養士の情報はこちら
ニュートリションチーム□安心お宿プレミア京都四条烏丸店の詳細
ニュートン・サンザグループ（東京都新宿区）が、首都圏の主要ターミナル駅近くなどに展開している“進化系カプセルホテル”の国内チェーン拡充の一環として、2018年4月18日（水）、京都・四条烏丸にオープンしたホテル。
豪華カプセルホテル 安心お宿プレミア京都四条烏丸店では、200個以上の無料サービスや、カプセルホテルで日本初となる「AIロボットコンシェルジュ」と、体調に合わせて栄養素をオーダーメイドに組み合わせて粉末で提供するオーダーメイドサプリメントサーバー（女性エリアのラウンジスペースのみ）を導入している。
さらに、同ホテル初の女性も利用可能のカプセルホテルとして運営し、女性客限定で、岩盤浴を設置したほか、パウダールームの用意、グループで宿泊する客に向けてカプセルホテル初のドミトリー部屋「女子会ルーム」を設置している。そのほか、ビールや純米酒などが飲み放題の「大人のドリンクバー」もオープン記念として、宿泊者限定価格750円（1時間）で提供している。
□会社概要
社名：ドリコス
所在地：東京都文京区湯島3-16-12 モーリオン湯島6F
代表者：代表取締役 竹 康宏
事業内容：
healthServer（ヘルスサーバー）事業
ユーザの身体をセンシング、またはスマホアプリから
行動の情報を入力し、体調や前後の行動に合わせ、
自動で栄養素を組み合わせて提供するデバイスと
それに付随するサービスの提供
Webサイト：
