【鈴廣かまぼこ】在籍職人が総勢57人に増加 鈴木智博社長も「水産練り製品製造技能士1級」を取得

2026年6月12日(金) 配信

「水産練り製品製造技能士1級」を取得した鈴木智博社長

 鈴廣かまぼこ(鈴木智博社長、神奈川県小田原市)は在籍するかまぼこ職人が新たに3人増え、総勢57人となった。内訳は1級技能士が23人、2級技能士が34人で、1級技能士の在籍数は全国最多という。

 あわせて鈴木智博社長も今年3月に実施された国家資格「水産練り製品製造技能士1級」を取得した。同技能士1級は、原料の状態や製造環境のわずかな変化を見極め、練り・成形・加熱までの各工程を高い精度で管理する、極めて高度な熟練技能が求められる。単なる作業習熟にとどまらず、安定した品質を再現しながら現場を牽引する判断力と応用力が必要とされる。

 同社は「創業以来受け継がれてきた職人の技を大切にし、経営者自らもものづくりの担い手として技能を磨き続けていく」とコメントしている。

基幹産業としてのツーリズムの成長を 東商が国と東京都へ要望まとめる

2026年6月12日(金) 配信

「基幹産業としてのツーリズムの成長に向けた要望」をとりまとめ

 東京商工会議所(小林健会頭)のトラベル&ツーリズム委員会(田川博己・清水新一郎委員長)はこのほど、「基幹産業としてのツーリズムの成長に向けた要望」をとりまとめた。官民が一致団結して取り組むべき施策について、国と東京都それぞれに要望していく。

 2025年は訪日外国人旅行者数・消費額ともに過去最高を更新する一方、一部地域への観光需要の集中や産業への理解不足、安定した産業基盤の構築、人手不足・人材育成強化など求められる課題は山積しているとする。

 こうした状況から、重点項目として①ゲートウェイ東京の機能強化による地方との共存共栄(⑴地方への送客・広域周遊を支える環境整備⑵交流人口の拡大に向けた戦略的な取り組みの促進⑶需要分散に向けた観光DXの推進)②外部環境の変化に対応できる「稼ぐ力」の強化(⑴中東情勢の影響を受けるツーリズム関連事業者への支援⑵欧米豪を中心とした市場の多様化と誘致プロモーションの強化⑶高付加価値コンテンツ・高付加価値旅行者向け環境整備)③住民・旅行者・事業者の相互理解による持続可能なツーリズムの実現(⑴ツーリズムへの理解促進⑵ルール整備・設備改善)――を求める。

 継続要望項目は①人手不足への対応と次世代を担う人材育成の強化②国際文化都市としての魅力向上と安全・安心への備え③観光財源の安定的な確保(国のみ)と税制の適正な運用の3点――。

静岡県旅行業協会、山梨県笛吹市への団体送客CP実施 他地域に拡大も視野

2026年6月12日(金) 配信

総会のようす

 静岡県旅行業協会(嶋津禎武会長、157会員)は6月10日(水)、熱海後楽園ホテル(静岡県熱海市)で2026年度通常総会を開いた。今年度は長野県と神奈川県の旅行業協会と合同で、富士山石和温泉郷がある山梨県笛吹市への団体送客キャンペーンを実施する。

 嶋津会長は「社会情勢や旅行者ニーズの変化への対応など、新たな課題も生じている。行政や観光関連団体、宿泊事業者などとの連携を強化し、会員にとって有意義な事業を進めていきたい」と語った。具体的には、「静旅協・協定会員連盟と協力し、笛吹市への団体送客CPを実施する。今後、こうした取り組みをほかの地域にも拡大していきたい」と団体旅行の需要拡大への想いを述べた。

嶋津禎武会長

 来賓の全国旅行業協会(ANTA)の吉村実副会長は「ANTAは各都道府県の事業を活性化してもらおうと、全国の支部へ運営費を交付した。今後も、会員が集まり共に発展できるような取り組みを進めていく」と話した。

吉村実副会長

 同日には静旅協・協定会員連盟(風間秀一会長、100会員)が26年度の総会を開いた。

 風間会長は「重油や人件費などのコストが増えるなか、利益率の高い団体客の増加に向けて、笛吹市への団体送客キャンペーンを実施する。1万5000人を目標にしている。ほかの地域に泊まり、笛吹市で昼食を食べるツアーも対象にしているため、連盟会員の皆様は自社の施設を組み合わせたプランを旅行会社に提案し、CPを活用してほしい」と呼び掛けた。

風間秀一会長

 総会後には合同懇親会が開かれ、会員らは交流を深めた。

日本旅行×京都大学 未来のノーベル賞研究者を育む「科学探求プログラム」本格提供へ

2026年6月12日(金) 配信

写真はイメージ

 日本旅行(吉田圭吾社長、東京都中央区)は、京都大学(湊長博総長、京都府京都市)と、京都大学大学院医学研究科附属がん免疫総合研究センター(CCII)の探求プログラムの専属販売委託契約を結んだ。

 同社は全国の中高生を対象とした同プログラムの専属販売権を取得。2026年度秋季から、未来のノーベル賞研究者を育む「科学探求プログラム」として本格提供していく。

 今回の提携の背景には、京都の教育旅行が抱える課題と「学び」の価値転換がある。

 現在、京都市の教育旅行はインバウンド増加に伴う混雑や、交通インフラの限界、物価高によるコスト上昇といった課題に直面している。また、従来の観光型プランでは「教育的価値」が薄れているという懸念もあり、教育旅行先としての“京都離れ”も指摘されている。

 こうしたなか、日本旅行と京都大学は、従来の「受動的な観光」から、京都大学が保有する学術的リソースを活用した「能動的な探求」へと価値を向上させ、日本旅行が専属的に販売することにより、全国の中高生に高い教育的価値を提供し、次世代の人材育成と地域活性化に寄与することを目的としている。

 同プログラムでは、単なる施設見学にとどまらず、世界最先端の研究環境に触れ、現役の大学院生などとの対話を通じて、生徒の進路探求やキャリア教育に貢献する構成となっている。

  対象は全国の高等学校(順次、中学生への拡大を予定)。受け入れ規模は、1日1日1校約40人。スモールスタートして年間24校を想定。販売価格は、参加者1人当たり4400円(税込)。販売窓口は日本旅行(団体支店・法人支店・教育旅行支店)。

JKKが跡見学園女子大学で旅館の魅力語る 山崎まゆみ氏「観光温泉学(温泉と保養)」講義で

2026年6月12日(金) 配信

JKKの3人が登壇(左から山田会長、吉田副会長、野澤委員長)

 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会の女性経営者の会(JKK、会長=山田佐知・ほてるISAGO神戸女将)は6月11日(木)、東京都文京区の跡見学園女子大学で、同大兼任講師の山崎まゆみ氏が教壇に立つ「観光温泉学(温泉と保養)」で特別講義を行った。山崎氏は約100人の学生を前に「女性が働くリアルを伝えたい」と講義の狙いを語り、山田会長ら3人がゲストスピーカーとして、旅館の仕事や女将の役割、求めるスタッフの人物像などをざっくばらんに語った。

山崎まゆみ兼任講師

 参加したのは山田会長のほか、吉田絹江副会長(吉田屋 和光女将)と野澤奈央委員長(ホテル小柳女将)。冒頭、山田会長がJKKの組織について、全国の宿の女将や女性オーナーの会員90人が情報交換や勉強会を通し、共に学び、成長するコミュニティであると紹介。2024年には20周年を迎えたことや、各種委員会の活動内容などを説明した。

吉田絹江副会長

 3人は各宿の特徴などを語ったうえで、旅館に向いている前向きな気質や、やりがいなどにも触れた。吉田副会長は自館が建つ三重県鳥羽市について、税収の約70%が観光業でまかなわれていることや、人口約1万6000人のまちに年間約160万人の宿泊者がいることなど、背景を説明したうえで、「ここに150軒の旅館がある。差別化をはかるため、12~13年前に素泊まりの宿に変えた」と120年の歴史を持つなかで大きな転換をはかったことを紹介。当初は不安もあったというが、今ではリピーターが多く、「次にまた来てくれることがとても嬉しい」と接客業の魅力を語った。

野澤奈央委員長

 野澤委員長は115年の歴史を有する新潟県・湯田上温泉の「ホテル小柳」の跡取りとして、家業を継ぐことや次世代の育成などについて語った。野澤委員長は「人材不足はない。スタッフの平均年齢は若く、定着率もいい」と人材に恵まれている一方、年齢が若いという理由だけでおもてなしの質を問われる実情なども明かした。学生に向けては、「どんな職場だったら働きたいか」と問うなど、若い世代の声を積極的に受け入れていく姿勢や、やりたいことが実現できる職場である事例も示し、「ぜひ一緒に働きましょう」と呼び掛けた。

山田佐知会長

 山田会長は「人が訪れてくれないと成立しないのが宿。AIがいくら発達しても変わらない」とし、「私はお客様の喜びはもちろんだが、スタッフのモチベーションをいかに上げ、働いてもらえるかに日々注力している。スタッフの笑顔が喜び」とし、人が人をもてなすことで成り立っている産業であることを強調した。

 最後に、山田会長は学生に対し、「挫折することの方が多いのが人生。思い通りにはならない。でも、やってきたことが先に生きる。苦労は無駄にはならないので、どうかそれを胸に未来へ羽ばたいてほしい」とエールを送った。

日本旅館協会、桑野和泉会長が2期目続投 「業界の声を集め、大きな提言へ」

2026年6月12日(金) 配信

2期目続投を決めた桑野和泉会長

 日本旅館協会(桑野和泉会長、2012会員)は6月11日(木)、東京都内で2026年度通常総会を開き、任期満了に伴う役員改選では、桑野会長の続投を決めた。

 桑野会長は「この2年間で痛感したことは団結、力を合わせることの大切さ。1施設、1つの地域で何かをしようとしても難しい。皆さんの声が集まり、業界全体で動くようになれば、大きな提言へと変えることができる」と述べた。

 2期目に向けては、「さまざまな課題に対し基盤をさらに固め、あらゆるチャンスを逃さず、現場のリアルな実情と対策の必要性をこれからも各方面に粘り強く訴えていきたい」と力を込めた。

新体制が記念撮影

 今年度は、①総務政策委員会②労務委員会③EC/DX委員会――の3つの委員会体制で、人材の確保や生産性の向上、DX化の推進など、業界が抱える課題解決へ、精力的に取り組んでいく。

 また、金融問題や災害復興関係対策については従来、新型コロナウイルス災害復興対策本部で対応していたが、これをベースに新たに「金融問題・災害復興関係対策本部」に衣替えし、政府や関係機関への要望・陳情を行いながら、会員に必要な情報を提供する。

 第4回「宿泊業界における観光と金融に関する全国懇談会」は9月7(月)~8日(火)に、北海道函館市の「函館サーモン・まるなまアリーナ」で開催することを報告した。参加予定人数を600人としており、桑野会長は「昨年は300人規模だったが、今年は2倍となる。ぜひご参加をお願いしたい」と呼び掛けた。

来賓として出席した片山さつき財務大臣

 懇親会には、片山さつき財務大臣をはじめ、多数の国会議員も出席し、会員らと意見交換を行った。

 今年度の主な役員体制は次の各氏。

 【会長桑野和泉(由布院玉の湯)

 【副会長濱野清正(洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラス)▽山口敦史(ほほみの宿 滝の湯)▽石井敏子(行燈旅館)▽伊東克幸(ホテル鷺乃湯)▽相原昌一郎(新井旅館)▽中田力也(SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE)▽有本隆哉(宮島グランドホテル有もと)▽芝野光(リゾートホテル モアナコースト)▽小林秀顕(稲佐山観光ホテル)

 【専務理事青木幸裕

箱根小涌園ユネッサンが「藤の花の家紋の家」に! 7月18日から鬼滅の刃とコラボイベント

2026年6月11日(木) 配信

7月18日~10月4日までコラボイベント

 今年、開業25周年を迎えた、神奈川県・箱根町の箱根小涌園ユネッサンは7月18日(土)から、アニメ「鬼滅の刃」とコラボレーションしたイベント「鬼滅の刃×ユネッサン 箱根温泉譚 ~藤の花の休息~」を開催する。隣接のオフィシャルホテル「箱根ホテル小涌園」とともに、さまざまなコンテンツを展開する。

 物語に登場する「藤の花の家紋の家」をテーマにしたコラボ風呂とサウナや、「無限城」をイメージしたコラボ風呂が水着で入れる「ユネッサン」に登場し、アニメの世界に入り込んだような体験ができる。コラボ風呂「藤の花の湯場」では、鬼殺隊に囲まれながら入浴できる。

 「箱根ホテル小涌園」には開業以来初のコラボルーム「鬼滅の刃ルーム」が登場する。アニメや映画の名場面を散りばめた内装はファン必見で、「あなたの好きな場面も見つかるかも!」とアピールする。

 また、コラボチケットの販売も開始した。限定の描きおろしイラストを使用したオリジナルグッズ付で、数量限定となる。大人2800円~、子供(3歳以上)1900円~。コラボイベントは10月4日(日)まで。

下期のANAトラベラーズ海外パッケージツアーを販売開始 ANA X

2026年6月11日(木) 配信

ビジネスクラス利用を多数用意

 ANA X(神田真也社長、東京都中央区)はこのほど、10月以降出発のANAトラベラーズ海外パッケージツアーを売り出した。ANAビジネスクラスを利用するコースを多数用意し、上質な旅を提供する。

 同パッケージツアーは添乗員や現地日本語ガイドが同行するほか、ケガや病気に備えた「24時間日本語医療サポート(海外旅行保険)」を付帯しており、安心して旅行が楽しめる。

 ツアーはヨーロッパとアジア、オーストラリア方面の全33コースから販売する。ヨーロッパ方面はミラノやイスタンブール、ストックホルムをはじめとするANAの路線網を活用し、人気の定番コースに加え、年に一度開催される北欧の冬市やロンドンの年越し花火など、冬の時期にしか味わえない体験を盛り込む。

 アジア方面は、新たにインドで野生のトラを観賞するサファリツアーや紅茶の産地、ダージリンを訪れるコースを設定するなど、充実させた。

 海外クルーズツアーも新コースをそろえており、6月中旬にはアメリカ方面を追加で販売する。

 6月下旬には紙パンフレットの資料請求の受付を開始するほか、7月下旬には対面での旅行説明会を開催する予定だ。

愛知県旅行業協会、「訪日旅行への参入支援」検討へ

2026年6月11日(木) 配信

総会のようす

 愛知県旅行業協会(柴岡正幸会長、217会員)は6月9日(火)、ホテル竹島(愛知県・蒲郡温泉)で2026年度通常総会を開いた。今年度は会員のIT化の促進や、会員が訪日旅行事業を展開できるよう、必要な取り組みを検討していく。

 柴岡会長は「円安の固定化や燃油サーチャージの値上げによって大変厳しい状況にある。さらに、主力事業を国内旅行とする会員が多いなか、国内線にも燃油サーチャージを導入することも検討されており、さらに厳しい状況も予想される」と危機感を示した。

柴岡正幸会長

 国内の団体旅行や海外旅行がコロナ禍前に戻っていないことにも触れ、「訪日客は増加傾向にあり、訪日旅行を扱う旅行会社の入会が増えている。今後は会員が訪日旅行を取り扱う旅行会社からアドバイスをもらい、インバウンド市場に参入できるよう検討を進めていきたい」と語った。

 来賓の全国旅行業協会(ANTA)の菅井雅昭専務理事は「ANTA会員はコロナ前から減少している。30社を下回るなど会員数の少なさから、財政状況が厳しい支部もある。ANTAは47都道府県に支部があることが強み。今後の支援が課題だ」と話し、さまざまな取り組みを進める考えを示した。

菅井雅昭専務理事

 同日には愛知県旅行センター(森川雅史社長、216株主)が株主総会を開催した。

 森川社長は「2025年度における愛知県の全旅クーポン取扱額が約50億円と過去最高となった。26年4月は前年同月比21%増と、順調に伸びている」と株主に謝意を示した。これを受け、「今年度は全旅クーポン取扱額上位50社を対象にインセンティブを支給する」と、さらなる全旅クーポンの利用を呼び掛けた。

森川雅史社長

 議事では愛知県、三重県、静岡県・岐阜県の旅行業協会と協定会員連盟の会員が参加する商談会「東海サミット」の実施も可決した。

 ㈱全旅の中間幹夫社長は「下呂温泉への団体送客に向けて、下呂温泉観光協会と協定を結んだ。特別手数料を会員に支払う送客キャンペーンを実施しており、活用してほしい。今後、この取り組みを下呂温泉のほかにも拡大することを目指す」と語った。

 また、社会でAIが普及していることから、「旅行会社がAIを活用できるよう、コールセンターの設置などを検討している」と話した。

 愛旅協・協定会員連盟(三田幸宏会長、117会員)も同日に、26年度定時総会を催した。

 三田会長は「懇親会では多くの旅行会社が出席している。情報交換などを通じて、成果を収めてほしい」と呼び掛けた。

三田幸宏会長

 3者の総会後には、合同懇親会が開催され、盛会裏に終わった。

鎌倉にジェラート店「MICIO(ミーチョ)」を開業 相鉄グループ

2026年6月11日(木) 配信

MICIO外観イメージ

 相鉄グループの相鉄ステーションリテール(佐藤充社長、神奈川県横浜市)は6月27日(土)、神奈川県鎌倉市にジェラート専門店「MICIO(ミーチョ)」を開業する。東京・銀座などで人気のジェラート専門店、リビスコとの共同プロジェクト。

 同グループが長年取り組んでいる「沿線価値の向上」と「地域食材の活用・地産地消の推進」をリビスコの「鮮度へのこだわり」によって実現する試みで、神奈川県内の生産者とのネットワークを生かし、地元の食の恵みをジェラートにする。「地元の人には再発見を、観光客には神奈川の魅力を」の想いから、店頭に並ぶフレーバー素材には必ず「神奈川県産」を取り入れる。

 ジェラートのベースは「かながわ県産生乳100%認証」を取得した牛乳を使用。フレーバーの「湘南ちがさきMILK」は茅ケ崎の牧場で育った牛から搾った濃厚ながら後味に斬れのある同牛乳の味が存分に楽しめる。「秦野産ほうじ茶/秦野産煎茶」は、県内唯一の盆地・秦野の「コトトキ農園」で農薬・化学肥料不使用で育てられた香り高い茶葉を使用したもの。また、「横須賀こだわりかぼちゃ」はJAよこすか葉山の「こだわりかぼちゃ」を使用。砂糖を最小限に抑え、野菜本来の甘味や食感が味わえるという。

 店名の「ミーチョ」はイタリア語で「猫ちゃん」の意。路地裏を歩く猫のような親しみやすさで地域に愛され、立ち寄りたくなる場所を目指す。座席数はベンチ店内2台、外1台、カウンターテーブル1台。所在地は鎌倉駅から徒歩5分の神奈川県鎌倉市小町2―10―20魚浦ビル1A。営業時間は午前11時~午後6時まで。年中無休。