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宴席研修で就業間口拡大を スキマバイトのタイミー

2023年11月13日
営業部:鈴木 克範

2023年11月13日(月) 配信

正餐のサービス実務を学んだ

 スキマバイトサービスのタイミー(小川嶺社長、東京都港区)は10月17日、グランドニッコー東京 台場の協力のもと、「ホテル宴会サービススタッフ研修会」を開き、29人が参加した。宿泊施設でも人手不足が課題となるなか、実務研修を橋渡しに、「就業機会の間口を広げる」(タイミー)試みとして実施した。

 研修会は、同ホテルが10月下旬に募集する「宴会サービススタッフ」にマッチング(応募)することを条件に、スキマバイトのマッチングアプリ「Timee(タイミー)」で、報酬が得られるアルバイトとして参加者を募った。「経験者限定」で募ることが常の正餐サービススタッフだが、ただ募集をかけても応募が予定に満たないことがままある。実務を学ぶ研修会をきっかけに、グランドニッコー東京 台場で働いてもらい、その経験を広く生かしてもらいたい考えだ。

 参加者は、スタッフとしての心構えや身だしなみについての座学、コース料理提供の実務を2時間かけて学んだ。終了後、飲食業の経験があるという男性は「仕事へのイメージがより具体的になりました」と笑顔で答えた。

 グランドニッコー東京 台場宴会サービス課の加島剛アシスタントチーフマネージャーは「取り組みを通じて、スキルのミスマッチを無くす」ことに加え、「タイミーを通じて何度も宴席スタッフとして働いてもらうことで経験値が上がり、リーダー役を務めてもらう人がでてくる」など、サービスへの期待を寄せる。

 2018年8月にサービスを開始したタイミーは今年6月、累計ワーカー数500万人を突破。求人を掲載する事業者は4万6000社、事業所では13万拠点となっている。宴会サービスタッフ研修会は、8月のグランドニッコー東京ベイ 舞浜開催に続き、今回が2回目。

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