「ONSEN・ガストロノミーツーリズムコラム」 食の宝庫 高津川（島根県益田市）
2023年10月7日（土） 配信
益田市は島根県西端に位置し、北は日本海、南は1000㍍を超える雄大な山々を有する中国山地があり、そこに源を発する「高津川」・「匹見川」が流れるなど、雄大な自然に囲まれた場所。四季折々に表情を変える中国山地の山、日本海に沈む美しい夕日を見ることができます。
高津川は、一級河川でありながらダムが無い日本では珍しい川で、国土交通省の水質調査で「清流日本一」に幾度となく選ばれています。またこの川は、上質なアユの産地としても知られていて、例年6月には釣りや漁が解禁されます。ぜひ、定番の塩焼きや背ごし、そうめん、近年商品化された出汁茶漬けなどで、天然アユを味わってみてください。
また奥深い山中の最上流域は「ワサビ」の産地として有名で、これら沢山の恵みをもたらす高津川はまさに食の宝庫と言えます。ここではカヤック体験も楽しめるので、透き通る清流も体感してください。
景勝地「匹見峡」も、益田市に訪れた際に出掛けていただきたい場所です。「匹見峡」は前匹見、奥匹見、表匹見・裏匹見の4エリアに分かれていて、巨大な天然スギやブナの原生林など美しい自然に包まれ、秘境として知られています。
匹見川中流域から約1㌔にわたる渓谷前匹見では、天狗岩などの奇岩、奥匹見最奥部では落差53㍍の「大竜頭」の滝などそれぞれ異なる景観を楽しめるのが魅力で、秋には木々が鮮やかに紅葉し、渓谷にすばらしい景観を生み出します。
【萩・石見空港利用拡大促進協議会 渋谷 茂雄】
