コラム, コラムニスト, コラムニスト 大坪 敬史 氏
「旅館コンサルタント大坪敬史の繁盛旅館への道（47）」体験に勝る解決法なし
2018年11月11日（日） 配信 先日、あるクライアントの旅館で、「露天風呂付客室が木造建築で湿気が多く“臭い”と...
コラム
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編集長コラム
〈旬刊旅行新聞11月11日号コラム〉旅と病 旅先で体調を崩してしまうことも
2018年11月10日（土）配信 ベルナルド・ベルトルッチ監督の映画「シェルタリング・スカイ」が好きで何度か観てい...
コラム, コラムニスト
「街のデッサン（211）」バルカン半島への誘い 外交官の書いた1冊の著作から
2018年11月5日（月） 配信 バルカン半島を旅したいと思った背景には、私個人としての長い歴史があった。 ま...
コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「栗あんぱん」――信州 里の菓工房（長野県・飯島町）
2018年11月4日（日）配信 長野県・飯島町では「もっと！ 信州伊那栗プロジェクト」が進められている。県内で「北...
コラムニスト 土井 正和 氏
「登録有形文化財 浪漫の宿めぐり（91）」（福島県天栄村） 源泉亭湯口屋旅館≪岩瀬湯本温泉の源泉上に立つ茅葺の宿≫
2018年11月4日（日） 配信 「この部屋の床下から源泉が湧いています」。囲炉裏の切られた広い居間で、主人の星完...
コラムニスト 西川 丈次 氏, 航空会社
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（94） プラスの言葉のチカラ 「淹れ立てのコーヒー」
2018年11月3日（土） 配信 航空会社の研修中に、オブザーバー参加のスタッフから「ちょうど今、話し合ってもら...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 石森 秀三 氏
「観光革命」地球規模の構造的変化（204）脱プラスチックと観光
2018年11月3日（土） 配信 環境省はプラスチックごみの削減を目指す「プラスチック資源循環戦略」の素案を公表...
編集長コラム
〈旬刊旅行新聞11月1日号コラム〉ONSEN・ガストロノミーウォーキングin上天草温泉 全国の温泉地で応用できる楽しみ方
2018年11月1日(木）配信 先日、熊本県上天草市で開催された「ONSEN・ガストロノミーウォーキングin上天草...
