コラムニスト 津田 令子 氏
「津田令子のにっぽん風土記（53）」地域全体のことを考える老舗旅館～静岡県・熱川温泉編 ～
2019年9月14日（土） 配信 太田宗志さんは専務取締役として静岡県の伊豆半島で3つの旅館を経営している。創業...
コラムニスト
カテゴリ
コラムニスト, 海外旅行
「街のデッサン（221）」バラの谷のジプシー 未来を生きるノマド（遊牧の民）モデル
2019年9月8日（日） 配信 ブルガリア、ルーマニアを巡る旅の4日目。ツアーのバスはブルガリアの一大産業であるバ...
コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「パイナップルケーキ」――サニーヒルズ南青山店（東京都港区）
2019年9月7日（土） 配信 先日、私が講師を務めるNHK文化センターのまちあるき講座で、青山周辺を歩いた。外苑...
コラムニスト 石森 秀三 氏, 北海道地方, 航空会社
「観光革命」地球規模の構造的変化（214） 北海道7空港の民営化
2019年9月1（日） 配信 北海道内7空港の一括民営化の運営事業者が8月に決定された。道内7空港（新千歳、函館、...
コラムニスト 井川 今日子 氏
「井川今日子のおもてなし接客術（38）」 「動画マニュアルで生産性向上を」
2019年8月25日（日） 配信 旅館の接客マニュアルを、動画で作成しようとする旅館が増えてきています。 「...
コラムニスト 丁野 朗 氏, 観光系団体
「観光ルネサンスの現場から～時代を先駆ける観光地づくり～（175）」物語化から産業創造へ（石川県小松市）
2019年8月22日（木） 配信 小松市郊外に5月24日オープンした「九谷セラミック・ラボラトリー（CERABO ...
コラムニスト 津田 令子 氏
「津田令子のにっぽん風土記（52）」安曇野の新しい魅力「田んぼアート」～ 長野県安曇野市編 ～
2019年8月21日（水） 配信 長野県安曇野市にある安曇野スイス村で9月29日まで、水田をキャンバスに見...
コラム, コラムニスト, 海外旅行
「街のデッサン（220）」イコンから得た啓示とは スティーブ・ジョブズを捉えた図像
2019年8月11日（日） 配信 ブルガリア、ルーマニアを旅して、両国に共通して感動を覚えるのは「イコン」という図...
コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「りんごじゅうすシナノゴールド100％」 ――㈱あづみアップル（長野県安曇野市）
2019年8月10日（土） 配信 長野県安曇野市の特産物の一つがリンゴだ。北アルプス山麓に広がる安曇野市は標高60...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, ホテル・旅館
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（103）「私」を待つ部屋に感動がある 「現場からメッセージを書く」
2019年8月5日（月） 配信 弊社が年に2回、主催している「おもてなしセミナー」開催前のことです。半年間に出逢っ...