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加賀屋若女将、12月15日NHK文化センターでセミナー開く

2019年11月28日
編集部:長谷川 貴人

2019年11月28日(木)配信

加賀屋の若女将・小田絵里香さん

 石川県・和倉温泉にある加賀屋の若女将・小田絵里香さんが2019年12月15日(日)、東京都港区のNHK文化センター青山教室で、“おもてなしの極意”を語るセミナー「老舗旅館 若女将が語る『笑顔で気働き』」を開く。当日は講座受講をはじめ、動画配信サイト「デリバル」からインターネット上のライブ配信、後日に収録映像を配信予定。いずれも有料となる。

 加賀屋は、旅行新聞新社が主催する恒例のイベント「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、36年連続1位を獲得した老舗旅館。セミナーでは、若女将が“おもてなしの極意”について、「グローバル人財」の育成に取り組む元NHKアナウンサーの森吉弘氏と語る。開催時間は午後4:00~5:30。

講座プログラム(変更になる場合あり)

日本一を支えた“笑顔で気働き”

・女将のお部屋回り

・お客さまに「できません」とは言わない

・小さな気くばり、心くばり

・おもてなしとは、「おもても、うらもなし」

接客哲学

・マニュアルに縛られず、使いこなす

・察知・観察力とは

人材育成

 ・日本の旅館は、日本文化の象徴

 ・従業員ひとりひとりが、最高のおもてなし人間に

日時など

日時:2019年12月15日(日)午後4:00~5:30

開催場所:NHK文化センター青山教室

講座料:会員4,004円、一般4,697円

講座受講申し込み

NHK文化センター青山教室HP

加賀屋講座ページ

ネット配信申込=(株)ファシオ・デリヴァル

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