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日本海の冬の味覚を一度に味わう!石川県「ねぶた温泉 能登の庄」が冬の新プラン発表

2017年11月7日
編集部

2017年11月7日(火) 配信

のどぐろと海の幸盛り合わせ

石川県輪島市の旅館「ねぶた温泉 海游 能登の庄」は2017年11月10日(金)から、日本海の冬の味覚を食べつくすことができる期間限定の宿泊プラン「能登沖冬の味覚四天王が奏でる、味覚のオーケストラプラン」の予約受付を開始する。

 これからの季節、能登・輪島では新鮮な沢山の海の幸が水揚げされる。その中でも「カニ・のどぐろ・ブリ・ふぐ」は、能登沖の冬の味覚の四天王。同プランで、冬の味覚の四天王を味わいつくそう!

「海の幸を一度に満喫したい」、その願いを叶えるプランが誕生

 北陸新幹線開通の影響で、首都圏から同旅館に来る人は増えている。首都圏から来る宿泊者が一番楽しみにしていることは、「北陸の海の幸」を味わうこと。とくにこれからの時期は、カニ・のどぐろ・ブリ・ふぐなど旬の幸で溢れている。

寒ブリ

 しかし、どの旅館を見ても、どれか一つの食材を食せるプランしか存在していないため、「カニも、のどぐろも、ブリも、ふぐも、一度で全部味わいたい!」という宿泊者の願いをなかなか叶えられずにいた。

加能蟹

 そこで宿泊者の切なる願いを叶えるために誕生したのが、同プランだ。能登沖の冬の味覚の王者たちが一同に会する饗宴をイメージした同プランは、「四重奏」「三重奏」「二重奏」の3つがあり、それぞれのプランで含まれる食材が異なる。冬の味覚の王者たちが奏でるハーモニーを、この機会に堪能してみては……。

能登輪島ふぐ

使用食材:

「味覚のオーケストラプラン:四重奏」カニ・のどぐろ・ブリ・ふぐ

「味覚のオーケストラプラン:三重奏」のどぐろ・ブリ・ふぐ

「味覚のオーケストラプラン:二重奏」ブリ・ふぐ

プラン料理内容(四重奏):

食前酒(ヒレ酒)、刺身(全種類)、焼き物(のどぐろ、カニ)、鍋(ふぐ)、雑炊(ふぐ)、椀物(ブリ)、酢の物(カニ)、八寸、デザート(ふぐ)

金額:

5万円(税抜)

期間:

2017年11月10日(金)~2月末

能登の庄について

 能登の食材をふんだんに使った贅沢な一品を提供。器は、輪島塗の漆器を用意して、料理から漆器まで、すべてのもので輪島を体感することができる。

所在地:〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉

定休日:年中無休

部屋数:19室(露天風呂付客室3室、和洋室3室、和室13室)

TEL:0768-22-0213

企業概要

企業名: 大向観光株式会社

施設名: ねぶた温泉 海游 能登の庄

代表者: 代表取締役 大向 洋紀

所在地:〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉

TEL/FAX:0768-22-0213/0768-22-2797

事業内容: 旅館

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