コラム, コラムニスト, コラムニスト 瀬戸川 礼子 氏
「女将のこえ211」帽子山 麻衣さん、宝生亭（石川県山代温泉）
2018年6月24日（日） 配信 □再建成功と新ビジネス 宝生亭が前面に掲げるのは「子供に優しい宿」。女将の麻衣...
コラムニスト
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コラム, コラムニスト, コラムニスト 井川 今日子 氏
「今日子のおもてなし接客術（31）」システム×おもてなし
2018年6月17日（日） 配信 旅館の接客の現場でも、スマートフォンやタブレット端末の導入が普及し、業務の効率化...
コラム, コラムニスト 須田 寬 氏
「提言！これからの日本観光」「観光立国」実現への課題
2018年6月16日（土） 配信 日本商工会議所が呼び掛け全国515の商工会議所が観光推進ネットワークを構築して「観...
コラム, コラムニスト 津田 令子 氏
「津田令子のにっぽん風土記（38）」 人のつながり、伝統、地域も大切に～ 東京・浅草千束編 ～
2018年6月16日（土）配信 東京都台東区・浅草千束で星佳徳さんが営む星徳商店では、鬢付け油を自家製造、販売...
コラム, コラムニスト 望月 照彦 氏, 海外旅行
「街のデッサン（206）」リブラリア・レロの創造価値とは 「美の文化観光の時代」
2018年6月11日（月） 配信 リベルダーデ広場から、坂道をゆっくりと登っていく。両サイドに個性的なレストランや...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（89）マニュアル行動ではお客様を幸せにはできない おもてなし行動の目的
2018年6月9日（土） 配信 先日、ニュースをみて、笑いながらも考えさせられることがありました。タイで中国人観光...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 石森 秀三 氏
「観光革命」地球規模の構造的変化（199）「感幸の時代」への期待
2018年6月4日（月） 配信 内閣府が5月中旬に発表した今年1月から3月期の国内総生産（ＧＤＰ）速報値は、年率換算...
コラム, コラムニスト 土井 正和 氏
「登録有形文化財 浪漫の宿めぐり（86）」（三重県松阪市）割烹旅館八千代≪松阪城下に料理と宿泊の2枚看板で100年続く≫
2018年6月3日（日）配信 松阪城跡の東側、殿町周辺は江戸時代に武家屋敷が並んでいたところである。今も背の高い...
コラム, コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「ベジタブルミートボールサンド」――ダブルサンドイッチ葉山店（神奈川県・葉山町）
2018年6月2日（土）配信 葉山は子供のころから何度も訪れているまちだ。先日も休みの日に葉山に行くことを、ふと...
