清水嗣能〈著〉、ホテル経営綴る一冊「脱皮しない蛇は滅びる―地方独立系ホテル経営者へ贈る言葉―」発刊
2025年7月14日(月)配信

福井国際観光ホテルリバージュアケボノ社長・全日本ホテル連盟会長の清水嗣能氏(福井県福井市)はこのほど、自叙伝「脱皮しない蛇は滅びる―地方独立系ホテル経営者へ贈る言葉―」(勝木書店)を発刊した。

同書は、これまでの恩師をはじめ業界の先輩や同僚などと共に培ってきた教訓をまとめ、同氏のホテル経営人生を綴った一冊。地方独立系ホテルとしての成長の経緯とその時々の考え方、宿泊・観光団体での活動を通じた地域や観光業界へ貢献の歩み、これらの活動を通して学び得た知恵や知識も合わせて記載した。
章立ては10代、20代と10年ごとに区切った6章立て。第1章の「誕生から10代」では、旅館業の始まりからビジネスホテルへの業態転換のほか、同氏のホテル経営者人生の方向を示唆した言葉であり、本のタイトルとした「脱皮しない蛇は滅びる」に触れられている。
清水氏は「現在のホテル経営者はもとより、これからホテル経営者となって行く次世代経営者や観光業界に携わっている皆様、さらには宿泊産業を勉強しようとする人に少しでも参考になれば」と思いを込める。定価は1800円(税別)。