25年上半期「飲食店の倒産」458件と過去最多に 「日本料理店」が大幅増加（帝国データバンク調べ）
2025年7月22日（火） 配信
帝国データバンクは2025年上半期（1～6月）に発生した飲食店の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は前年同期比5・3％増の458件と、3年連続の増加となった。上半期として過去最多で、「通年では初めて900件台に到達する可能性がある」（帝国データバンク）状況だ。
業態別にみると、居酒屋を主体とする「酒場・ビヤホール」が同6・3％減の105件で最多。前年から7件減ったが、3年連続で100件を超え、高水準で推移している。
町中華やラーメン店、焼肉店、カレー店などの業態が中心となる「中華・東洋料理店」は同12・8％増の88件と過去最多となった。
とくに増加が目立つのは「日本料理店」で、同53・3％増の46件と、初めて40件を超えた。帝国データバンクは、「団体客の減少や節約志向の高まり、経費削減による企業の接待需要の縮小が逆風となった」と分析する。
倒産要因をみると、コロナ禍で受けたダメージから回復途上にあるなかで、「とくに食材費や人件費など運営コストの増加が影響し、収益確保のメドが立たなくなったことで事業を諦めるケースが多く見られた」（同）という。25年上半期では、飲食店の倒産全体のうち、約1割の50件が「物価高」に起因した倒産だった。
