愛真館 夕食に焼肉・盛岡冷麺 新たな食事処オープン
2023年3月22日（水） 配信
愛真館（岩手県・つなぎ温泉）の1階に新たな食事処「盛岡冷麺・焼肉 黒ひげ Produced by 髭」が2月20日にオープンした。
新たな食事処は地元の人気店、焼肉冷麺「髭」がプロデュースした。「温泉旅館の夕食はバイキングや会席などが定番だが、ご当地の名物も味わいたいというお客様も多い。そこで盛岡の食と言えば盛岡冷麺と焼肉であり、気軽にその味を楽しんでほしいとオープンしました」（同館）と語る。
会場は17卓（6人掛け5卓、4人掛け12卓）で木の温もりを感じるテーブル。ここで焼肉・盛岡冷麺のコースメニュー（県産黒毛和牛カルビ・国産ロース・ハラミ・豚カルビ、盛岡冷麺またはビビンパまたはクッパなど）や単品メニューを用意している。
営業時間は午後5時30分―9時（ラストオーダー8時30分）。また、ランチ（午前11時30分―午後2時、ラストオーダー1時30分）は一般にも開放する。ランチは盛岡冷麺や、県産黒毛和牛カルビ重、豚カルビ重などで、焼肉は提供しない。
今回のオープンで既存のバイキングや部屋食、食事処に加え、さらにさまざまなスタイルで食事を提供することができるようになった。
同館がある盛岡市は、今年1月にニューヨーク・タイムズが発表した「2023年に行くべき52カ所」に福岡市とともに選ばれ、しかもロンドンに次いで2番目に紹介された。盛岡は中心街に歴史的な建物と、川や公園などの自然があり、街歩きを手軽に楽しめるほか、コーヒー店やわんこそば、ジャズ喫茶、書店など文化が根付く街であることが評価され、選ばれた。
これまでに日本から選出されたのは東京、大阪、京都など世界的にも名の通る大都市で、中核市が選ばれたのは初めて。
【野村 一史】
