北海道・洞爺湖に2018年9月22日(土)にソフトオープンしたデザイナーズリゾート「WE Hotel Toya(ウィー ホテル トウヤ)」が、11月18日(日)にグランドオープンする。
ロビーラウンジ
WE Hotel Toyaのファサードやインテリアのデザイン監修は、世界的に著名な建築家・隈研吾氏によるもの。洞爺湖の豊かな自然から着想を得たファサードの木組みや、ロビーとレストランを覆うファブリック素材が、現代的な「和」の意匠を象徴する。洞爺湖を目前に望む地上6階からなる建物には、露天風呂付き客室55室、レストラン2店、バー2店を備えている。
EZO CuisineTARU Bar the HokkaidoヌードルバーThe Cigar Bar
レストラン「EZO Cuisine(エゾ クイジーン)」は「地元の恵みを美味しく」をコンセプトに、道内産の食材を多用し、その魅力を最大限に生かした和洋折衷のお料理を提供する。ヌードルバーではラーメンやパスタなどの軽食が愉しめるほか、酒樽のモチーフが印象的な「TARU Bar the Hokkaido」、ウィスキーとシガーの芳醇な香りを嗜む「The Cigar Bar」など、長期滞在でも飽きることなく食を満喫することができるラインアップを揃えた。