旅行新聞 – 株式会社旅行新聞新社

「るるぶ特別編集　みん芸」、8月23日から配布開始

2023年8月22日（火）配信

　JTBパブリッシング（盛崎宏行社長、東京都江東区）は8月23日（水）、奈良県みんなでたのしむ大芸術祭実行委員会と企画・発行した「るるぶ特別編集　みん芸」の無料配布を始める。同書誌は、「奈良県みんなでたのしむ大芸術祭」（愛称：みん芸）の公式ガイドブックとして発行する。

　みん芸は、奈良県で毎年9月1日（金）～11月30日（木）に開催される、障害のあるなしや性別・年齢にかかわらず参加でき、楽しめる芸術祭。芸術文化活動をしている個人・団体と一緒につくりあげる参加型アートフェスティバルで、2021年から「奈良県大芸術祭」「奈良県障害者大芸術祭」を一本化して開催している。

　「るるぶ特別編集みん芸」は、巻頭特集に奈良ゆかりのアーティストとして、妖怪書家の逢香さん、ダンサー・パフォーマンスアーティストの大西健太郎さんの特別インタビューを掲載。開催するイベント紹介や日程を一覧できるイベントカレンダーのほか、みん芸の前後で楽しみたい奈良県のグルメやお出かけスポットをまとめた。

　フリーペーパー形式のＡ4判、40ページ。奈良県内鉄道駅や文化施設、道の駅のほか、県内各所で配布を予定している。

全国各地のイベント開催や施設のオープン・リニューアル情報など観光の話題を毎日配信しています。専門紙ならではの本紙掲載1面特集やコラムも試し読みできます。

結婚式場を経営「グラヴィス」（名古屋市）が破産へ（帝国データバンク調べ）

2023年8月22日（火）配信

　結婚式場を運営する「グラヴィス」（野村恭正代表、愛知県名古屋市）は8月3日（木）に、名古屋地裁から破産手続き開始決定を受けた。帝国データバンクによると、「負債は約17億円の見込み」という。

　同社は1989（平成元）年4月創業、97（平成9）年7月に法人改組した。本店の「GRANDARCHE WEDDING HILLS（グランダルシュウエディングヒルズ）」（名古屋市）のほか、「Celebration! STELLA（セレブレーション！ステラ）」（北名古屋市）、「ALILAGARDEN RESORT（アリラガーデンリゾート）」（常滑市）を運営。

　創業当初は飲食店経営を主業とし、結婚式に提供する料理の質が高く評価され、2013年6月期には年間収入高約16億円を計上していた。

　しかし、少子化の影響や、“ジミ婚”の普及などにより顧客単価が低下傾向を辿り、業容は縮小。加えて広告費や改装費などがかさみ、「赤字決算を散発して債務超過となっていた」（帝国データバンク）。

　さらに新型コロナの影響で、結婚式需要が減退し、22年6月期の年間収入高は約4億9000万円に落ち込んだ。店舗の建設資金の借り入れが重荷となって、資金繰りは逼迫。今後の見通しが立たなくなり、今年7月17日までに事業を停止していた。

北海道「道の駅サーモンパーク千歳」　8月26日(土)にリニューアル　物販・農産物コーナーは面積2倍に

2023年8月22日（火）配信

　北海道千歳市の「道の駅サーモンパーク千歳」は2023年8月26日（土）、食の魅力を全国に発信する施設へとニューアルオープンする。「We love サーモン千歳にcome on!」をコンセプトに、北海道が誇る「サーモン」の魅力や食文化・観光資源を日本・世界へ発信する施設へと生まれ変わる。

　施設は「物産コーナー・農産物直売所」「グリルレストラン」「フードコート」「コンビニエンスストア」の4つのエリアで構成される。「物産コーナー・農産物直売所」は、約2倍の面積に拡張し、大自然の中で育まれる野菜や果物、加工品を中心に、鮭・サーモンをテーマにした商品や調味料、箱菓子など自社開発のオリジナル商品も約70種類を販売する。

　「グリルレストラン」は、サーモンなどの海鮮や牛肉・豚肉・鶏肉料理などを味わえる。「ライブ感」を前面に打ち出し、非日常感を演出する。「フードコート」では、海鮮丼を提供する「海鮮丼屋とと丸食堂」やジューシーなザンギとふわとろの親子丼が楽しめる「TAMAGOYA 親子丼とざんぎ」のほか、いちごスイーツやベーカリーなどの6つの専門店が出店する。

　新千歳空港から車で10分程度と交通アクセスにも恵まれた施設は、清流・千歳川に隣接し、毎年8月下旬から12月上旬ごろまでインディアン水車と呼ばれる水車を使った遡上する鮭の捕獲風景が秋の風物詩となっている。国内最大級の淡水魚水族館「サケのふるさと千歳水族館」も敷地内にあり、観光客に親しまれている。

敦賀活性化支援協議会、国際観光セミナー　9月16日、敦賀市で開く

2023年8月22日（火）配信

　敦賀活性化支援協議会（福井県敦賀市）は9月16日（土）、敦賀市の商店街や事業所向けに、「第1回福井県敦賀市国際観光セミナー」をプラザ萬象（敦賀市）で開く。インバウンドや地域活性化の専門家である講師を招き、インバウンド観光への理解を深め、外国人誘致とおもてなしの方法について学ぶ機会とする。

　講師には、WAmazing代表取締役CEOの加藤史子氏と、福井県観光連盟インバウンドアドバイザーの筒井二朗氏が登壇する。基調講演は、加藤氏による「インバウンドは新しい人口（消費者）～敦賀含め福井のほぼすべての地域産業に波及効果を期待～」と、筒井氏の「新幹線開業まで約半年！インバウンドで稼ぐために外国人を知る」の2講演。講演後、「インバウンド戦略とつるが」をテーマにパネルディスカッションも行う。セミナーは13：30～17：00まで。参加無料。募集定員は100人まで。

　セミナー終了後の交流会（事前予約制）は17：30～19：00まで。ソフトドリンクと軽食付きで参加費1500円。募集定員は70人まで。

第14回辻静雄食文化賞「古くて新しい　日本の伝統食品」（著者＝陸田幸枝氏）　専門技術者賞は谷口英司シェフ

2023年8月22日（火）配信

　辻静雄食文化財団（代表理事＝辻芳樹・辻調グループ代表）は8月21日（月）、第14回辻静雄食文化賞の贈賞式を開いた。受賞作は、「古くて新しい　日本の伝統食品」（著者＝陸田幸枝氏、写真家＝大橋弘氏）。また、専門技術者賞にはキュイジーヌ・レジョナル・レヴォ（富山県南砺市利賀村）のオーナーシェフ・谷口英司氏が受賞した。

　よりよい「食」を目指し、新しい世界を築き上げる作品や人を顕彰する同賞の贈賞式は、2024年4月開校に向けて、今年7月に竣工したばかりの「辻調理師専門学校　東京」（東京都小金井市）で行われた。

　主催者あいさつに立った辻芳樹氏は「食に関わる社会や環境の変化は加速している。今回の受賞者には、自らの身体や感覚を働かせて、人や自然と交わり、時間をかけて紡ぎだされた価値を強く感じさせていただいた」と敬意を表した。

　受賞作品の「古くて新しい　日本の伝統食品」は、「時間をかけて日本全国を取材された本書は『伝統食の百科事典』とも呼べる」と選考委員会（鹿島茂委員長）に高く評価された。

　著者の陸田氏は、「日本には自然の摂理に従い、1000年続く保存食も存在する。伝統食の作り手は自然と一体化しており、大変手間が掛かる。先人たちの偉大なる贈り物を次の世代につなげていくには、まず今生きる私たちが知らなければならないと感じた」と語った。

　専門技術者賞を受賞した谷口氏の贈賞理由は、「富山県・利賀村の自然の中に分け入り、土地と料理人の高い技術力を掛け合わせることで、その場所に新たな価値を生み出すカストロノミーレストランの先駆的事例」（選考委員会）と紹介。

　谷口氏は「今年12月でキュイジーヌ・レジョナル・レヴォをオープンして3年になる。地元の方々にはたくさんのことを教えられ、感謝している」と述べ、「日本の食の魅力を世界に発信できるように精進していきたい」と語った。

日本郵政がKITTEで初の謎解きイベント開催中　

2023年8月22日（火）配信

　日本郵政（増田寬也社長、東京都千代田区）は8月19日（土）から、東京・KITEE丸の内で館内体験型謎解きイベント「特命局員とKITTEの謎～ある局長が残した秘密～」を開催している。同社を身近に感じてもらおうと、同社グループ所有のビルで初の館内謎解きイベントを企画した。

　イベントは参加者が郵便局員になりきり、上司の指示を受けてKITTE丸の内に以前の局長が残した“大切なもの”を資料をもとに探し出す体験型謎解きゲーム。同社は「東京駅から徒歩約3分の場所にある、ショップやレストラン、カフェなどが充実した商業施設を楽しみながら、謎解きにご参加いただけます。ぜひ、夏の思い出作りにお越しください」とアピールする。

　参加キットは、KITTE丸の内1階の東京中央郵便局で販売している。1キット1500円（税込）。所要時間は2～3時間。期間は10月31日（火）まで。

酒蔵版の御朱印帳「GOSHUIN」を発表　酒蔵×旅館サイト「酒旅」

2023年8月22日（火）配信

　酒蔵と旅館を組み合わせて検索できるＷebサイト「酒旅（さけたび）」を運営するFood Design Promotion（河内恵理社長）は2023年8月7日（月）、東京都内で酒蔵版ご朱印帳「GOSHUIN」の発表会を開いた。加盟する酒蔵に「GOSHUIN」を持参すると、300－1000円でスタンプやサインをもらえる企画だ。

　発表会には日本酒のインフルエンサーやマスコミ関係者、観光事業者など約50人が参加。12の蔵元やワイナリーの地酒・ワインが並ぶなか、試飲や造り手との歓談を楽しんだほか、「GOSHUIN」にスタンプを集めて、企画を体験した。

　「酒旅」の主要顧客は国内の20代前半女性やインバウンドを想定。酒米の田植え体験など、未成年期に酒蔵との交流を深めてもらう催しや、酒造工程の多言語解説動画の提供にも注力する。河内社長は「今後は3カ月ごとに都内で日本酒イベントを開き、日本酒や旅館の深いファン層を創っていきたい」と話す。

テイスティングルームと醸造研究所「SHINKA」開業　永井酒造

2023年8月22日（火）配信

　群馬県・川場村の永井酒造（永井則吉社長）に8月1日、少人数で特別な日本酒が楽しめる招待制のテイスティングルームがグランドオープンした。今までの概念にとらわれずに日本酒を味わってもらおうと施設を改修し、テイスティングルームと醸造研究所を備えた複合施設「SHINKA」を立ち上げた。

　施設名の「SHINKA」は真の価値を追求する「真価」、エボリューションの「進化」、お互いの関係性を深める「深化」の3つの意味を込めた。

　施設での特別体験は完全招待制で、今回は8月1日に発売する「2008熟成酒シリーズ」3種類のいずれかを購入した人を対象に1日1組限定の招待状が贈られ、施設内限定の日本酒が吞める。

　施設の設計は、空間を五感に訴える音・光・映像・香でデザインする五感クリエイターとして活躍する大髙啓二氏が携わり、永井酒造の水源地の森をイメージして造られた「森の階段」、テイスティングルームにはスパークリング日本酒の泡、日本酒の米、そして完成されたお酒の輝きと永井酒造の進化する未来を照明で表現した。

　部屋の中央には針葉樹の山林で見つけられた珍しい山桜で作った長さ約5㍍の特注のテーブルを配置した。

　さらにカウンターは「尾瀬の巨人」と例えられていた樹齢500年を超える水楢の木を譲り受けて制作した。

　オリジナル家具は、釘などを使わずに木を組み合わせて物作りをする吉澤指物店に、持続可能な環境作りにつながる森林資源の有効活用と、地元の自然美を表現してもらった。またテイスティングルームの奥にはバルコニーを設け、川場村が守り続けている美しい田園風景が一望でき、自然の風を感じられるスペースとなっている。

軽井沢町が「旅先納税®」を開始　ギフティのデジタルプラットフォーム採用

2023年8月21日（月）配信

　長野県・軽井沢町はこのほど、eギフト事業を展開するギフティ（太田睦・鈴木達哉社長、東京都品川区）が提供するデジタルプラットフォーム「e街プラットフォーム®」を採用し、8月8日（火）から「旅先納税®」を開始した。ふるさと納税の返礼品として電子商品券「軽井沢さわやかギフト」を発行するもので、長野県で「旅先納税®」を採用する自治体は初めて。なお、今回の採用はギフティとJTB長野支店連携のもと、行われた。

　「軽井沢さわやかギフト」は、軽井沢町内の旅行を楽しみながら地域経済に還元することができる返礼品。町内の飲食店・宿泊施設・レジャー施設をはじめとした加盟店60店舗での精算時に利用できる。

　寄附額に応じて、3000円から30万円まで全5券種の「軽井沢さわやかギフト」が返礼品として贈られる。受け取り・利用の際には、アプリなどのダウンロードは必要なく、加盟店での会計時に1円単位で利用可能。2次元コードの利用で加盟店の処理も簡単で、再利用などの不正利用も防げるという。

日旅、IBJと協業　婚活支援で地方の人口増加を目指す

2023年8月21日（月）配信

　日本旅行（小谷野悦光社長）はこのほど、婚活業界のリーディングカンパニーであるIBJ（石坂茂社長、東京都新宿区）と提携し、婚活支援を柱として地方の人口減少問題の解決に向けて協業する。婚活パーティーの運営や、結婚相談サポートなど、日本旅行を通じた各地域の婚活支援における相互協力を行う。このなかで、メタバース婚活や、移住定住を目的とした婚活支援などに取り組む。

　メタバース婚活では、参加者がアバターを通して活動することで、見た目や条件だけではなく、話し方や性格などのフィーリングや内面を重視した婚活を可能にする。また、離れた場所の人とも出会うことができる。

　地方では、若い担い手が都市部へ転出してしまうケースが多い。このことから両者は、地域の魅力を発信し、都市部から地方部へ移住を考える独身者のエリアを跨ぐマッチングを行うことで、結婚による人口増加を目指す。