2021年7月21日（水） 配信

　山梨県甲府市の信玄の湯　湯村温泉「常磐ホテル」（笹本健次社長）は7月1日から、芝生の日本庭園を開放した夏の風物詩「ビアテラス」を今年もオープンした。オープン前日の6月30日には、県や甲府市の地元観光関係者、主要取引先、メディア関係者など人数を絞って招待したプレスデイも実施した。

　ビアテラスは2012―13年に、米国の日本庭園専門誌「ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデニング」で3位にランクインしたことがある松を基調とした情緒豊かな日本庭園で、ビール大手4社（アサヒ・キリン・サントリー・サッポロ）の生ビールが味わえる。このほか、瓶ビールやワイン、梅酒、日本酒、焼酎、ハイボール、サワー類、ノンアルコール・ソフトドリンクなどが飲み放題（一部チケット制メニューあり）で提供される。

　ビアテラスは9月5日まで原則毎日（7月6・7日、8月2・3日は除外日）、午後6時―8時30分（ラストオーダー8時）に開催する。利用時間120分で座席数は最大60席。今年のメイン会場は東館1階「柏（かしわ）」で、室内固定の座席で飲食を行う。全席禁煙。屋外の庭園席へは自由に移動できる。

　今年は新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、やまなしグリーンゾーン認証で定められた基準を遵守し、安心・安全な環境づくりに努め、来場の際はマスク着用、ビアテラス入口で入場の際に体調確認の協力を要請している。今までとは大きく異なるスタイルでのサービス提供となる。

　ビアテラスは完全予約制（予約は前日の午後5時まで）、料金（税込）は大人6600円（チケット5枚綴）、未成年4620円、未就学児（4―6歳）3300円、3歳以下無料、前売り券6千円。基本は飲み放題・食べ放題であるが一部のメニューはチケット制になっている。アルコールを飲まない人はチケット2枚が追加される。このほか、ワクチン接種特典で受付の際に自治体発行の接種証明書を提示すると「湯村温泉厄除健康甘納豆」がプレゼントされるという。

　常磐ホテルの笹本社長は、オープニングの席上で「当社では、これまでも新型コロナウイルスの感染阻止対策を積極的に進めてきたが、恒例のビアテラスに関しても、感染症対策を徹底したうえで本年も開催することに決定した」とあいさつ。

　「通常では250人収容の会場を最大60席に限定して、食事も室内で食べていただくかたちとなる。料金を少し上げているが、その分ゆったりと過ごしてもらえるよう安心・安全な環境を確保した。もちろん日本庭園の屋外席も自由にご利用できる。ビアテラスで楽しいひとときを過ごしてほしい」とアピールした。

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2021年7月20日（火） 配信

　
　7月16日に関東甲信越、東北地方も梅雨明けした。その前日に真っ青な空と、夏特有の入道雲を眺めながら、本格的な夏の到来を予感した。しかしながら、新型コロナウイルスの影響はまだ収まらない。

　
　夏休みを前にして、東京都は7月12日から8月22日まで4回目の緊急事態宣言下にある。ワクチン接種も進んでいるが、「行動制限」が1年半にも及んでいる状況だ。コロナの感染防止のためとはいえ、これほどの長期的な「行動制限」に、そろそろ多くの国民はストレスや、我慢の限界に達しているではないか。

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　大人に振り回されて、子供や若者たちが時に悪者になり、さまざまな制約を受けてきた点も、何もなかったように見過ごしてはいけない。

　
　昨年の春ごろから「重症化リスクが高い高齢者を守るため」と、子供たちは一生の記念となる卒業式や入学式、楽しみにしていた修学旅行や部活動、スポーツイベントやコンサート、芸術祭など数え上げたら切りがないほど中止・延期になってきた。

　
　お花見、ゴールデンウイーク、夏休み、お盆、秋の連休、クリスマス、お正月、成人式、春休みと、その都度、「我慢、我慢」と言われ続けてきた。

　
　未だに子供たちのイベントの多くは延期や中止されている。修学旅行が実施されるのか、今年も無くなるのか、不安に思っている。

　
　しかし、決定権は子供にはない。責任回避一辺倒や、政治的な駆け引きにコロナを利用する動きに苛立ちを覚える。

　
　大半の高齢者はすでに、ワクチンを接種している。あらゆる行動にはリスクはつきものであり、世の中のリスクは何もコロナ感染だけではない。子供たちの修学旅行やキャンプ、帰省、旅行、スポーツ大会などに、もう少し社会全体が寛容になるべきだと思う。

　
　旅行業界は、子供たちの楽しい思い出づくりや、旅でしか学ぶことができない貴重な体験などを提供してきた。コロナ禍にあっては、この「楽しい思い出づくり」の手助けをするという仕事の貴さを改めて感じる日々である。

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　1年延期された「東京オリンピック2020」の開会式が目前に迫っている。だが、57年ぶりに東京で開催される五輪の祝祭ムードは、現在ほとんど感じられない。開催国・都市への配慮を欠いた、“商業主義”第一の姿勢が目に余るIOC（国際オリンピック委員会）の言動が、日本国民の感情を逆撫でし、オリンピックそのものが相当に嫌われてしまった。だが、競技者には罪はない。彼らだって被害者である。人並外れた努力をした者による、命を懸けた真剣勝負を純粋に楽しみたい。

¶

　
　五輪が開幕すると、感染者数は増加していくだろう。海外選手の感染者も出てくるだろう。ワイドショーは威勢よく非難するだろう。これに世論が乗り、政府や首長らはさらに保身的になっていく。リスクを声高に叫び、責任を追及する側が押し込み、よりリスクが低い方へと社会全体が流れていく。

　
　これは結局、誰が得をするのだろう。巡り巡って、最も弱い子供たちの楽しみを奪っていくのではないか。不憫でならない。コロナが収束したら、我慢をし続けた子供たちに大きな楽しみを与えられる政策に期待したい。

（編集長・増田　剛）

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2021年7月20日（火） 配信

　地方では過疎化が進み空き家の増加が深刻化している。藤龍館（福島県・湯野上温泉）の星永重社長は「地域観光の起点であるホテル・旅館から地方を活性化したい」との思いから、2020年9月に地元・湯野上温泉のお菓子工場兼店舗だった空き家を、観光客と地域住民が交流するコミュニケーションスペースに改修してオープンした。今後は、リネン業や寝具業など他産業への波及効果が高い宿泊施設も開業する予定だ。星社長に詳しい話を聞いた。

【木下　裕斗】

□福島県・湯野上温泉 藤龍館 星社長に聞く　　　　　　　1棟貸しで新しい客層を集客

　――藤龍館の歴史を教えてください。

　湯野上温泉は当館創業者が1890（明治23）年、近くの阿賀川に沸く源泉を水車で旧館である清水屋旅館に汲み上げたことから開湯しました。ほかにも源泉を引く宿が現れ、軒数も増加していきました。

　当館は開業当時、温泉街がある街道に沿った場所に位置し、宿泊客は、同街道で売れた牛や馬などの家畜を運ぶ馬喰が中心でした。

　1980年代には社員旅行などの団体旅行が盛んになり、近隣の芦ノ牧温泉では、大型化に着手する旅館が相次ぎました。しかし、当館は90年に開業100周年を記念して、創業の地から現在の場所まで300㍍ほどの場所に移転した以外、大規模なリニューアルは行いませんでした。移転前の宿は「清水屋旅館」として営業を続けています（コロナ禍で同館は現在、休止中）。

　――大型化に踏み切らなかった理由は。

　私は大学を卒業後の2006年に当館に入りました。それまでは宿を継ぐことはもとより、宿泊業への就職を望んでいませんでした。大学在学中に父（先代）が亡くなったことを受け、仕事の手伝いから始めました。

◇源泉を客室に引く 先代の信条継ぐ

　父は、学生だった私に旅館経営に対する理念などをほとんど話すことがありませんでした。このため、過去の資料や、現在の宿の状態を鑑みた話になります。

　大型化しなかった理由として、すべての客室の浴場に源泉を掛け流し、温泉を楽しむ「内湯文化」を維持したい創業者の信念が大きく影響しています。

　温泉は開業当時、宿から約50㍍下った川の近くにある露天風呂のみでした。創業者は、街道を歩いてきた宿泊客に「すぐに風呂に入ってほしい」と思い、当時は贅沢と言われていた内湯を増設しました。……

【全文は、本紙1838号または7月27日（火）以降、日経テレコン21でお読みいただけます】

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2021年7月19日（月） 配信

　オマツリジャパン（加藤優子社長、東京都渋谷区）は7月15日（木）、「いつでもハレの日！手軽にお祭りセット」を売り出した。コロナ禍で祭りが2年連続で中止となるなか、祭り・縁日の雰囲気を自宅で楽しんで欲しいとの想いから、縁日体験・屋台グルメを楽しめる同商品を企画した。

　自宅で祭り屋台の食が楽しめる「お祭り屋台プラン」を、ノンピ（柿沼寛之社長、東京都港区）と共に売り出した。ノンピは、“日本全国に料理と飲み物を1箱にしたフードボックス”を届ける「ノンピ　フードボックス」を展開している。

　一方、自宅で縁日遊びが体験できる「お祭り縁日プラン」を、卸問屋の堀商店（堀貴雄社長、愛知県名古屋市）と共に売り出した。堀商店は、夏祭りを始めとするイベントや企業の集客・販促用に玩具・文具・雑貨・菓子などを販売している。

　「お祭り屋台プラン」は、定番のたこ焼きやじゃがバター、ご当地Ｂ級グルメの富士宮風焼きそば、宮崎の肉巻きおにぎりなどを詰め込んだプラン。同プラン専用の祭り屋台柄のランチョンマットが付属する。価格は4,950円（税・送料込）ノンピショッピングサイトで販売している。

　 「お祭り縁日プラン」は、射的や輪投げ、ヨーヨー風船釣りなどの縁日体験が手軽に自宅で楽しめるプラン。複数家族でも楽しめるデラックスとノーマルの2種類を用意した。価格はノーマル6,500円（同）、デラックス9,500円（同）。オマツリジャパン販売サイトと、堀商店ショッピングサイトで販売している。

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2021年7月19日（月） 配信

　東北観光推進機構は2021年8月2日（月）まで、観光人材育成を目的とした「フェニックス塾」の第6期塾生を募集している。実施期間は21年8月から22年3月までの計8回。

　「フェニックス塾」は、国内外からの交流人口の拡大による東北地域の活性化を目的に、「オール東北」という観点で観光振興策を企画・立案する構想力と、それらを実践する行動力を持った観光人材の育成を目的に、2016年から開催している。

　今年度は、新型コロナウイルス感染症の状況をふまえて8月開講とし、来年3月までの期間、東北6県や新潟県で計8回開催する。各回、観光分野の最前線で活躍する講師陣のセミナーとともに、塾生によるワークショップで東北の観光に関する課題や対策などについて議論。東北の観光振興についての知見を深め、同時に塾生間の交流をはかる。

　応募資格は45歳以下の、東北の観光・地域づくりを担う実務経験者（行政、旅館・ホテル・観光施設、観光地域づくり法人（DMO）、旅行会社、交通関係、金融、マーケティング等各種企業・団体など）。受講料は、機構会員が1万円（年間）、非会員3万円（同）。

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2021年7月19日（月） 配信

　石川県和倉温泉の宿守屋寿苑は2021年7月15日（木）、「のどぐろ銀鱈豪華セット」など、自慢の一品を取り扱う公式オンラインショップを開設した。

　新型コロナウイルス感染症の影響で和倉温泉を訪れるお客も激減するなか、同館自慢の料理を味わってもらいたいと、オンラインショップ開設に向けクラウドファンディングを実施。2日間で目標金額を達成し、このたびサイトをオープンした。

　のどぐろの濃厚なおいしさが楽しめる煮付けと脂ののった銀鱈の「西京焼きなどが楽しめる「のどぐろ銀鱈豪華セット」や、地元水揚げの新鮮なのどぐろをこだわりのタレで姿煮に仕上げた「のどぐろの煮付け」など、自慢の一品を販売している。

　宿守屋寿苑は、全客室がオーシャンビューで部屋から眺める七尾湾の絶景と良質な温泉、そして地元食材を使ったおいしい料理が自慢の宿だ。新進気鋭の若手料理長が腕を振るう料理は、旅行新聞新社主催「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」の料理部門にも選ばれている。

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