2025年1月6日（月） 配信
ラグーナテンボス（小寺康弘社長、愛知県蒲郡市）は1月11日（土）、SkyDrive（福澤知浩CEO、愛知県豊田市）と共同で、ラグナシアにおいてイルミネーションとコラボレーションしたドローンショーを開催する。同園でのドローンショーは今回が初めて。
ショーでは、500機のドローンを園内方向に向けて飛行させる。BGMとラグナシア全体を照らす光の演出と合わせて、空に光の世界を表現する。同社は「ドローンショーの前後にイルミネーションを見て、パーク内と夜空の双方を楽しんでほしい」としている。
開催時間は午後8時10分から10分程度。雨天の場合は1月12日（日）に延期される。
2025年1月5日（日） 配信
コミュニケーションが苦手な人が増えているように感じます。友人とは話せるが、仕事となると友達言葉ではいけないと言われて、ますます話すことが苦手になったという声を現場でよく聞くようになりました。
先日、最近人気だというロードサイド店に家族で食事に行きました。入口でスタッフに声を掛けると、直ぐに席の案内がありました。ところが入口で、席札とおしぼり、そしてモバイルオーダーのQRコードが表示されたプラスチックカードが入った小さな籠を渡されました。つまり、番号の席に自分たちで行き、オーダーはスマートフォンでしてください、といった具合です。店内は各テーブル内が見えないように壁で仕切られているため見渡すことができません。迷いながらもなんとか席まで到着し、早速オーダーしようとしました。パスタ・ピザの大きさや量が分からないため、質問しようと呼び出しボタンを押しましたが、一向にスタッフが来る気配がありませんでした。家族は、不便だけど仕方ないのではないかとあきらめていました。人気の理由は、仕切りがあるプライベート空間内でのおしゃべりに適しているからだそうです。スタッフとの余計な会話もほとんどなく、煩わしくないのが良いとか……。働く方たちにとっても余計な気を使う必要もなく楽なのかもしれません。人手不足の時代ですので否定はしないものの、サービス業界の未来が心配になってしまいました。
別のお店でのことです。同様にお店に入って席に案内されるときに、若いスタッフの接客にうれしくなりました。振り返りながら私たちの歩くスピードを気に掛けてくれていたのです。そしてそのスタッフは、私たちの歩調に合わせるため、「はじめてですか？ 近くにお住まいですか？ 寒い日にようこそお越しくださいました」など簡単な会話をしてくれました。私たちもその質問に気軽に応えながら席まで案内されました。クライアント企業にも話していることですが、相手の歩くスピードに最も合わせやすい方法は、会話をすることです。
アルバイトや新社会人が仕事としてコミュニケーションを取ろうとすると構えてしまい話せなくなってしまうものです。簡単な質問をいくつか用意して、今日はこの質問をしてみようと目標を持って声を掛けるところから始めましょう。企業は失敗を指摘するのではなく、その結果を聞きさらに会話が深まるようにアドバイスしていくことが重要です。
こうして「慣れ」を創る機会を持たせていけば、コミュニケーション力は高まっていくのです。コミュニケーションとは、難しく考えるのではなく声を掛ける勇気を持つことが最も大切なのです。
コラムニスト紹介
西川丈次（にしかわ・じょうじ）＝8年間の旅行会社での勤務後、船井総合研究所に入社。観光ビジネスチームのリーダー・チーフ観光コンサルタントとして活躍。ホスピタリティをテーマとした講演、執筆、ブログ、メルマガは好評で多くのファンを持つ。20年間の観光コンサルタント業で養われた専門性と異業種の成功事例を融合させ、観光業界の新しい在り方とネットワークづくりを追求し、株式会社観光ビジネスコンサルタンツを起業。同社、代表取締役社長。
2025年1月4日（土） 配信
「嬬恋村の冬の魅力は、やはり雄大な雪景色ではないでしょうか」と嬬恋村観光商工課の加部貴裕さんはおっしゃる。
日本百名山の一つ浅間山の麓に位置し、冬になると雪に覆われた美しい風景が広がり、白銀の世界は訪れる人々を幻想的な雰囲気に包み込む。「とくに、雪の積もった森や山々は、写真愛好家に人気のスポットです」。
以前テレビの取材で雪上歩行具の「スノーシュー」を履いて散策するツアーを体験したときの雪質の良さと、雄大な風景は今でも記憶に残る。「早朝の雪原には、ニホンカモシカやキツネなどの足跡が残っていることもあります。スキーはもちろん、さまざまなアクティビティが楽しめますし、星が降るような夜空も大きな魅力ですのでお泊まりいただいて風景美とともにお楽しみいただければ」と話す。
特色の異なる4つのエリアの温泉でリラックスすることもお勧めという。「村内には数多くの温泉宿があり露天風呂からの雪景色は格別。地元の食材を使った料理とともに贅沢なひとときをお過ごしいただけます」。
標高1800㍍の高地に位置する天空の温泉郷が万座温泉。湯煙がモウモウと立ち上がり温泉地特有の硫黄の臭いが漂っている。
「古くから万病に効く湯として知られ、空の近くで温泉を満喫したい方にぴったりです」と加部さん。
山間にある古き良き温泉郷が「鹿沢温泉」だ。鎌倉時代から湯治場として栄え1917（大正7）年の火事で全焼し、湯元「紅葉館」を残し4㌔下った先に引き湯して生まれたのが新鹿沢温泉だ。バラギ高原の西にそびえる四阿山。水の神様がいるという。山から流れ出る湧水はバラギ湖をたたえ、バラギ湖地下から汲みあげる水は、嬬恋随一のおいしさを誇る。ここは、伝説の英雄・ヤマトタケルノミコトが亡き妻を思い、愛の涙を流した地でもある。
浅間高原は、1783年に起きた浅間山の大噴火。それによってもたらされた恩恵の一つが、この地に「温泉」が湧いたこと。キャベツをはじめとする高原野菜が育ち、ゴルフ場が生まれるほどなだらかな大地になった。「この冬、嬬恋村を訪れてその魅力を味わってみてください。1月18日、2月15日、3月1日に開催される『レッツ！ パウダースノーシュー』（いずれも要予約定員あり有料）に参加なさって趣の異なる温泉に浸かるという嬬恋流の冬の過ごし方をしていただけたらうれしいです」と笑顔で語られた。
津田 令子 氏
社団法人日本観光協会旅番組室長を経てフリーの旅行ジャーナリストに。全国約3000カ所を旅する経験から、旅の楽しさを伝えるトラベルキャスターとしてテレビ・ラジオなどに出演する。観光大使や市町村などのアドバイザー、カルチャースクールの講師も務める。ＮＰＯ法人ふるさとオンリーワンのまち理事長。著書多数。
2025年1月3日（金） 配信
戦後80年の節目を迎えたが、今年は内憂外患を抱えて多難の年になると予測されており、気分の重たい新年だ。されど新春を寿ぎたいので、昨年末にユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産にめでたく登録された日本の「伝統的酒造り」を取り上げたい。
ユネスコは2003年総会で「無形文化遺産条約」を採択、06年から審査・登録に着手。これまでに登録された日本の無形文化遺産は23件。主な遺産は能楽、人形浄瑠璃文楽、歌舞伎、雅楽、アイヌ古式舞踊、結城紬、和食、和紙、山・鉾・屋台行事、来訪神（仮面・仮装の神々）、伝統建築工匠の技、風流踊など。
最新登録の伝統的酒造りは麹菌を用いて、蒸した米などの原料を発酵させる日本古来の伝統技術で、500年以上前にその原型が確立されたといわれている。ユネスコは日本の酒造りが「清らかな水と米や大麦などの穀物を保護することで、食料安全保障と環境の持続性に貢献する」と評価している。
日本の酒造りは長い歴史を通して、それぞれの地域の風土や農業、文化の特性を生かしながら維持・発展してきた。さらに伝統的酒は地域の冠婚葬祭などの行事に欠かせないものであり、地域共同体の結束にも貢献している。
ところが正に「2025年問題（超高齢化社会による深刻な働き手不足など）」に象徴される杜氏や蔵人の高齢化や後継者不足などの問題を抱えている。北海道・上川町の上川大雪酒造は帯広畜産大学との産学連携によって大学構内に酒蔵を設け、若者が酒造りを学び、関心を高める事業を展開している。
若者を中心に「日本酒離れ」が進んでいるが、一方で海外では日本酒人気が高まっている。また「酒蔵ツーリズム」が好評を博すると共に、「酒蔵レストラン」が話題になり、家族で飲食を楽しむ機会が増えている。
日本の魅力的な無形文化遺産は各地で貴重な地域遺産・地域資源として観光振興の面で大いに貢献している。知事の会や観光業界は協働して日本が世界に誇りうる多様な温泉文化の無形文化遺産登録を目指している。
一方で杜氏や蔵人の高齢化や後継者不足に象徴されるように無形文化遺産の健全な維持・発展は容易ではない。観光業界をはじめ、各地における民産官学の協働による効果的な支援が求められている。
北海道博物館長 石森 秀三 氏
1945年生まれ。北海道大学観光学高等研究センター特別招聘教授、北海道博物館長、北洋銀行地域産業支援部顧問。観光文明学、文化人類学専攻。政府の観光立国懇談会委員、アイヌ政策推進会議委員などを歴任。編著書に『観光の二〇世紀』『エコツーリズムを学ぶ人のために』『観光創造学へのチャレンジ』など。
2025年1月2日（木） 配信
今回の旅先は「四万の病を癒す霊泉」と呼ばれたことから、その名が付いたという群馬県の北西部にある四万温泉。国民保養温泉地の第1号にも指定されました。四万温泉の歴史は古く、その起源は1000年以上に遡ります。
伝説によりますと、源頼光の家臣であった碓井貞光は、この地で読経をしていました。すると、どこからともなく子供が出てきて「あなたの読経の真心に感心し、四万（よんまん）の病気を治す霊泉を与えよう」と告げました。これは、神様のお告げでした。夢うつつでお告げを聞いた貞光が目を覚ますと、そこに温泉が湧き出ていたと伝えられています。また、征夷大将軍であった坂上田村麻呂が入浴したとも伝えられています。
四万温泉は、四方を標高1000㍍超える山々に囲まれているので、訪れるだけで安心感に包まれます。泉質はナトリウム・カルシウム・塩化物・硫酸塩泉。なかでも、硫酸塩泉は皮膚病や創傷、神経痛、胃腸病などに効果的とのこと。
江戸時代には、酸性泉である草津温泉で湯治をしたあと、四万温泉に寄り、肌を癒す湯治客も多かったといわれています。温泉街を流れる四万川の「水」のチカラが、よりいっそう私たちのココロとカラダを潤してくれるでしょう。レトロな温泉街を歩いていると、群馬県民の方々におなじみの上毛かるたの「よ」の札でおなじみの「世のちり洗う四万温泉」の札の看板に出会います。「世のちり洗う」とは、「浮世の憂さまで洗い流してくれる」という四万温泉を表現した言葉です。
そんなレトロな温泉街でもぜひ訪れていただきたいのが、慶雲橋のたもとに建つ旅館「積善館」は、江戸時代の1694（元禄7）年に創業。長時間滞在して病気の治療や療養をするため、多くの湯治客が訪れたそうです。
現存する日本最古の湯宿建築として知られている、老舗のお宿。ジブリ映画の「千と千尋の神隠し」の湯屋のモデルなのではと、フアンの間でも噂の素敵なお宿です。フォトスポットとしても最適であり、カフェや薬膳料理もいただけるお店も中にあり、ココロもカラダもほっこりします。
さて、精神性の旅先のまず1番目は、四万温泉のなかで最も古い日向見地区にある「日向見薬師堂」があります。その隣には「御夢想（ごむそう）の湯」という、夢から覚めた貞光が発見した温泉。日向見薬師堂も、貞光が建てました。薬師堂にお祀りされているのは、「薬師瑠璃光如来」。なかなか治癒しない病を癒し、苦しみから救ってくれるありがたい仏様のようです。
かつて湯治客は、薬師堂の前にある「お籠堂」に泊まり込み、病の治癒祈願をしました。
また、日向見薬師堂からすぐ近くにある「薬王寺」。その薬王寺の隣にある「つるや」というお宿は、以前は「鶴の坊」であり、1965（昭和40）年に薬王寺の宿坊として誕生。薬王寺は法華宗の寺院であり、「ご利益めぐり」をされると良いそうです。
この寺院は、眼病や中風（脳疾患）除けにご利益があるとされています。ご利益めぐりは、まずお参りに来られた方は、本堂にいらっしゃる薬王寺の守護神である薬王大菩薩にお参りください。その後、青麻大権現がお祀りされている石塔を撫でることにより、カラダに力を授けてくれるようです。
青麻大権現は、中風除け、眼病の神様として知られていました。はるか昔に、青麻大権現が四万温泉の中風、眼病に悩める村人を救ったことから、この地で中風除け、眼病の神様として崇められてきました。終わりに、この地に湧き出る薬王水を服すことにより、身体の健康回復のご利益をいただけるとのこと。
交通アクセスは、JR吾妻線・中之条駅からバスで約40分。
■旅人・執筆 石井 亜由美
カラーセラピスト＆心の旅研究家。和歌山大学、東洋大学国際観光学部講師を歴任。グリーフセラピー（悲しみのケア）や巡礼、色彩心理学などを研究。
2025年1月1日（水） 配信
大企業や外資から資本投下される都市部のホテルと、地方の過疎地域にある旅館との労働生産性の格差が拡大するなか、旅館の未来をどのように描くか。最多人口世代「団塊の世代」のための旅館サービスを50年間続けてきたが、今、まさにこの世代特有の旅のスタイルが終焉を迎えようとしている。國學院大學観光まちづくり学部教授の井門隆夫氏は旧態依然とした考えから離れ、新たな発想による価値転換と、「地域社会とのつながり」の重要性を語る。
【本紙編集長・増田 剛】
――旅館の現状についてどのように見ていますか。
宿泊業の労働生産性は日本経済と歩調を合わせて1970年代ごろからずっと上がっていました。しかし、1993年の金融制度改革法施行以降、とりわけ大企業に外国資本が自由に入ることが可能になったことで、資本金5千万円以上の大企業と、ほとんどが5千万円未満の中小企業である旅館業の労働生産性の格差が拡大してきました。
大企業や外資から資本が投下される「都市部の不動産価値の高いエリアのホテルは稼げる」が、「地方の過疎地域にある旅館は稼げない」構図が明確化しており、同じ宿泊業であっても別業態と考えた方がいい状況になっています。
オーバーツーリズムが話題になっていますが、過疎地を切り捨てて、都市部にのみ集中して新規出店する不動産投資がこの現象を生んでおり、「株主利益の追求」に行き着いてしまいます。
一方、中小企業の大部分はオーナー企業であり、株主＝経営者です。同様に誰のために生産性を上げるかを突き詰めると、「経営者（自分）の利益のため」となります。
このように考えると、旅館の労働生産性向上を最優先させることが果たして正しいのだろうか。生産性を上げて、株主のために利益を伸ばし続けることだけがすべてではないと考えるのであれば、「地域や従業員のために還元した方がいい」と割り切るのも1つの考え方です。
過疎地域にある旅館も新たな視点によって、これまでになかった需要を取り込む大いなる可能性を秘めています。地域の行政や金融機関などが一体となって理解が進んでいる観光地や温泉地には、新しい旅のスタイルに合致する旅行者がどんどん訪れています。
城崎温泉（兵庫県）や、天童温泉（山形県）などは既存のお客にしばられることなく、若い世代が引っ張って新しい客層を呼び込んでいます。
――「既存のお客」とは。
団塊の世代であり、現在75歳以上の後期高齢者の方々です。日本が国債を発行し始めた1970年代以降、現在1千兆円を超える国債（借金）があるのですが、統計上では75歳以上の個人預金に変わっただけです。こういった社会構造も大きく影響しています。
これまでの旅館マーケットはこの「団塊の世代のための旅館」というスタイルが50年間続いてきました。今、まさにこの世代特有の旅のスタイルが終わろうとしています。
しかし、残念なことに、未だに高齢の個人客に50年前から変わらない高カロリーな団体客向け宴会料理を提供し続ける宿もあります。
――新しい需要にもっと目を向けるべきだということですか。
そうです。高齢者という客層は、おそらくこの先もずっと無くなることはありません。であるならば、後期高齢者の健康づくりを推進するような宿がもっとあってもいいのではないでしょうか。
長野県・鹿教湯温泉の斎藤ホテルは75歳以上の高齢者を対象に明確なコンセプトを定めています。連泊すると大幅な割引プランを設定しているため、宿泊客が暮らすように滞在し、仲間づくりや歩くプールで健康づくりを楽しんでいます。
滞在中に上高地や養命酒酒造、善光寺参りのツアーに参加され、食事はカロリー計算された地産地消の日替わりメニューをビュッフェスタイルで提供しているため、高齢者から高い支持を得ています。
――社会の価値観の変化を感じています。
「人口減少」と「気候変動」が人類の2大リスクで、世界の潮流に大きな影響を与えています。
地球温暖化により、これまで獲れていた海産物が獲れず、輸入食材を大量に仕入れて皿を数多く並べる料理を続けています。
海外ではフードロスを出さない、サステナビリティ（持続可能性）を前面に出した観光スタイルを望む人たちが増えています。
ところが日本の旅館が提供する料理はフードロスを大量に生みがちです。無料で提供するアメニティグッズの廃棄物など、1人当たりのゴミ排出量はとても多い。外国人旅行者が多く訪れるニセコや白馬などは、むしろ豪華なアメニティグッズの提供を抑制しています。世界的な価値観の大きな転換に早く気づいてゲームチェンジすることが必要です。
――地域と旅館の関係性は。
地方の金融機関には、銀行法の改正で出資が可能になっていることもあり、古民家ばかりではなく、旅館にも出資や融資をしてほしいと思います。ただ金融機関にしてみれば、まだまだ古民家しかない状態です。
地域と旅館は「一蓮托生」であるべきですが、旧態依然とした考え方に固執している旅館は、未来への投資対象にならないのです。
現在のキーワードは、サステナビリティとコンサベーション（保護・保全）です。自然と文化を保護・保全することによって、欧米客を呼び込めるので、文化財や自然環境を活用したアドベンチャートラベルにお金を落としています。
ある地銀は、アドベンチャーにぴったりの登山道を開拓した若者に出資しました。知る人ぞ知る山小屋と新しいルート開発によるアドベンチャートラベルに未来を感じ取っているのです。旅館も新しい発想が求められています。
――移住について。
二地域居住や多地域居住、または短期移住や、ときどき移住など、「家に戻る」という感覚で旅館を利用することが、これからの新しい旅のスタイルになるのではないかと見ています。観光庁も「第2のふるさとづくり」を後押ししており、地域や旅館もそのような仕掛けをしていく必要があると思います。
海外では働けば宿泊代が無料になる商習慣が根づいていますが、宿泊者が短期的に働ける仕組みづくりも大切です。
國學院大學には「帰る旅学生サークル」というものがあり、毎月50人ほどが新潟県の雪国観光圏に「帰り」、現地では道普請や、古民家づくり、旅館の業務の手伝いなどをしています。
交通費は自費で、働く時間は5時間が上限。報酬が出ない代わりに、宿泊料金は基本的に無料です。働いたあとの時間は現地の人との交流が大きな目的で、「人とのつながりが楽しい」と話しています。主に週末なので、学生は観光と思っているかもしれませんが、受ける側からすると短期労働者でもあり、双方にとって良い関係性ができています。
――離島に宿を開発することにも携わっていらっしゃいますね。
世界各地でアドベンチャーツーリズムやサステナブルツーリズムが大きく伸び、適したロッジも数多く生まれています。今は高級ではなく「上質な」宿泊施設が求められているのです。
例えば長崎県の対馬では、絶滅危惧種の「ツシマヤマネコ」が生存しており、それを保護・保全していかなければならないのですが、その原資がない。そこで観光の出番となります。
夜にカエルを食べるためにツシマヤマネコが現れる田んぼのエリアに、エコツアーで訪れると、7割の確率で遭遇できます。市などが、ヤマネコが現れる休耕田を買って保全し、自然環境に配慮した高床式の上質なロッジを建てるとすれば、ヤマネコ観察ができる施設になります。
このような付加価値のある宿が現れることで、世界中から対馬を訪れて固有の生態系を学ぶことができます。従来型の「海に面した高級宿」だけでは離島を訪れる理由にはなり得ません。富裕層こそ、そこでしか体験することができない固有動植物の生態や、自然の保全などに高い関心を持つ傾向にあります。
世界的に新しい観光のカタチが芽生えています。これまでに気づかなかった巨大な潜在需要が足元にあるのです。海外に目を向ければ山ほど誕生している新たなマーケットに照準を合わせ、日本も取っていけばいいのです。
従来型の観光地としてはそれほど脚光を浴びてこなかった宮城県の石巻市や気仙沼市、愛媛県の大洲市などのDMOは現在、海外のサステナブルツーリズムのエージェントの心をしっかりと掴み、ダイレクトで旅行者を受け入れています。発想を転換することで、あらゆるエリアが可能性を秘めていると思います。
――地域が活力を失うなか、旅館を核とした地域づくりを主張されています。
宿がなければ、地域と地域外の人たちの交流拠点が無くなります。だから宿は社会資本なのです。災害時には避難施設にもなります。人類の歴史とともに宿は不可欠な産業なのです。
まちに移住者を増やしていきたい自治体は多いですが、移住住宅がないところがほとんどです。経営が難しくなった温泉旅館に対して、自治体が買い受けて「移住住宅として客室を提供してくれないか」という提案をすべきだと思います。
1泊2食の観光客だけを宿泊させるのではなく、移住予備軍が住居を探すために1週間滞在する拠点として、自治体が宿泊費を補助するなど、いくらでも地域に旅館を残すやり方はあると思っています。私が関わっている温泉地にも廃業する旅館がありますが、廃屋は一軒もありません。周りの旅館が買い受けて、地元の銀行も出資するという流れが正常で、健全な温泉地だと思います。
若旦那世代が代替わりを機に、旅館のロビーを木造の風情のあるカウンター付きの居酒屋に変え、温泉街の人たちも自由に飲食できる「泊まれる居酒屋」にしました。
地元の人たちとネットワークができ、未来を見据えた行動によって業態も変わり、銀行もお金を貸します。場合によっては投資もします。旅館は地域の社会資本として、地域社会の維持・再生を目的としていく投資を目指していった方が、旅館業らしい経営の仕方ができるのではないかと考えます。
――宿泊税導入が各地で議論されています。
産官金学が上手くタッグを組むことが大切で、その中で鍵となるのが、官（自治体）です。民間だけでがんばっている地域はたくさんありますが、そういう地域ほど宿泊税の話が出てきています。
自治体が民間企業とタッグを組んでDMOやDMCをつくり若手が牽引している地域は、新しい需要を生み出し、新しい消費を誘導できています。地域には消費が回り、観光でまちは潤っている。このため、宿泊税の話はあまり出てきません。
官と民の間に、DMOという中間組織を作り、産官金学を上手くつなげることが必要で、その役割を果たす組織こそが、本来あるべき姿のDMOだと思っています。官と民だけのDMOだと、プロモーションに偏りがちですが、金融機関が入ることで投資によってまちが大きく変わる可能性を秘めています。
宿泊業は「地域社会とつながっている」ことを忘れずに大事にしていてほしいと思っています。
――ありがとうございました。
【本紙1949号または1月7日（火）以降日経テレコン21でもお読みいただけます。】
2025年1月1日（水） 配信
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、2025年の幕が開けたが、観光業界はどのように進むのか。本紙は新年号で毎年恒例の「観光業界トップの年頭所感」を掲載している。旅行業や宿泊業をはじめ、幅広い観光業界のトップが年初に当たり、抱負や目標、立ち向かわなければならない課題、業界が進むべき方向性などが示されている。
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25年は大きな天災や、国際情勢の激変などがなければ、訪日外国人旅行者数は順調に増えていくだろう。昨年12月18日、観光庁の秡川直也長官は、24年の訪日外国人旅行者数が3500万人に到達する見通しを示した。過去最高だったコロナ禍前の19年の3188万人を大幅に上回る状況で、25年は4000万人の大台が視野に入ってきた。
一方、出国日本人数は24年1～11月の累計は1182万人と、2000万人を超えた19年比では6―7割程度の回復状況だ。今年は多くの日本人が海外旅行に出掛けられるような、明るい状況になればと願う。
そして国内に目を向けると、国内観光の中核的存在・旅館は大変革期にある。本紙1面特集では、國學院大學観光まちづくり学部教授の井門隆夫氏に「旅館の未来を考える」をテーマに新春インタビューを行った。
最多人口世代「団塊の世代」のためのサービスを50年間続けてきた旅館の時代が終焉しつつあり、井門氏は新たな発想による価値転換と、地域社会とのつながりの重要性を語った。「新たな発想による価値転換とはなにか」について、わかりやすく説明されているので、ぜひ熟読していただければと思う。
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最近は、旅館で「オールインクルーシブの宿」が人気を集めている。クルーズ旅行でも見られるシステムだが、滞在中の飲食やサービスなどが料金に含まれるため、その都度、支払いを気にせずにゆったりと楽しめるメリットがある。
宿泊料金がリーズナブルな宿であっても、夕食時に注文したビールや子供たちのジュースなども高めに料金設定されていると、せっかく楽しい家族旅行も気分は醒めていきがちだ。一方、ビュッフェスタイルはソフトドリンクなども飲み放題のため、安心して飲食が楽しめるという点が人気なのだろう。
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さらに大きな傾向として、旅行者は旅館滞在中の過ごし方をとても重要視している。
夕方バスで宿に到着すると、客室でのんびりする暇もなく浴衣に着替えて大浴場に行く。喉が渇いた状態で豪華な夕食膳をアルコールとともに宴会気分で盛り上がり客室に戻る。すると、布かれた布団の上で寝転がると眠くなり、朝早く起きて眠気眼で朝食をとり、バスに乗って出ていく――という従来型の旅行スタイルでは旅館は、流れに沿って料理を出したり、布団を敷いたりすればよかったが、それももう少数派になっている。
今は15時にチェックインし、翌11時まで20時間滞在するため、館内でも客室以外で楽しめる空間が必要になる。予約が入る旅館の経営者は「滞在中に宿でどのように過ごしてもらうか」をしっかりと考え抜き、あらゆるメニューをそろえている。
オールインクルーシブというサービスは、「旅館の過ごし方」を深く掘り下げていくきっかけとなり、新たな客層を開拓していく可能性があるとみている。
（編集長・増田 剛）
2024年12月31日（火） 配信
先月から日本航空の三尾博氏の追悼記事を連載している。名営業マンとして辣腕を振るった三尾氏は、激動の90年代に名古屋支店で課長を務め、直属の部下として私は薫陶を受けた。
94年に関西国際空港が開港し、需給バランスが崩れたことで関西マーケットから旅行商品の価格破壊が起こり、それが首都圏に飛び火した。どちらも際限のない安売り競争になってしまい、旅行会社の倒産も相次いだ。
その中間に位置する名古屋も大いに影響を受け、関西発、成田発の安いツアーがマーケットになだれ込んできた。当時は、「AB―ROAD」が台頭してきたころで、中小のエアオン（Air Only）エージェントがなりふり構わず安いエアオン商品を販売し始めた。既存の旅行会社としても安くしなければ売れないから、我慢しきれずに安い価格に流れていきそうになっていた。
そのたびに、三尾課長は旅行会社の支店長や仕入れ担当に電話をし、安売りの弊害を説いた。関西マーケットが安くても名古屋のお客様は関空には行きたがらない。名古屋空港から発着したいから、絶対に値段を合わせなくても売れると伝え続けた。
結局安売りというのは、営業マンが、お客様ではなく旅行会社の圧力に我慢できなくなって下げているだけなのだから、絶対にふんばれると三尾課長は見ていた。だから、ずっと「島川、踏ん張れ」と言われ続けていた記憶がある。
途中、全日本空輸が名古屋ホノルル線に再参入し、外資よりも安い価格で卸して来ていたときもあった。それでも、三尾課長は「日本航空が全日空に価格を合わせたら、彼らは絶対にまた下げてくるから、俺たちが踏ん張らなければいけないんだ」と値段を合わせることを認めなかった。
今の感覚からするとめちゃくちゃだが、安売りをした外資系航空会社に電話をしたり出向いたりして、安売りするなと申し入れたりもしていた。
「値段を安くするだけしか能がないのなら営業マンなんかいらない」もう論理も何もなかったが、それでも、結局、名古屋マーケットだけは値崩れはしなかったし、安売りが続く関空にお客様は流れなかった。こんな状況だったにもかかわらず、名古屋支店が主要支店では唯一販売目標を継続して達成を続けることができたのは、安易な安売りに流れなかった三尾課長の判断の賜物である。
90年代は、旅行会社と航空会社はお互いに真剣勝負の駆け引きがあった。それまでは、元値が高かったから、安売りも需要喚起で機能することも多かった。それが限界まで安くなってしまったことで、消耗戦になっていた。それを見越して、もうかつてのような営業マンの顔で安くすることの不毛さにいち早く気づいた三尾課長の先見性は特筆すべきものである。
神奈川大学国際日本学部・教授 島川 崇 氏
１９７０年愛媛県松山市生まれ。国際基督教大学卒。日本航空株式会社、財団法人松下政経塾、ロンドンメトロポリタン大学院MBA（Tourism & Hospitality）修了。韓国観光公社ソウル本社日本部客員研究員、株式会社日本総合研究所、東北福祉大学総合マネジメント学部、東洋大学国際観光学部国際観光学科長・教授を経て、神奈川大学国際日本学部教授。教員の傍ら、PHP総合研究所リサーチフェロー、藤沢市観光アドバイザー等を歴任。東京工業大学大学院情報理工学研究科博士後期課程満期退学。
2024年12月30日（月） 配信
12月・1月の合併号では「大阪、万博の地」として、1970年にも大阪で開催された万博を踏まえ、2025年に開催される大阪万博を特集しました。終戦から25年の節目、高度成長期にあった日本で開催された状況から、さらに半世紀以上経って、衰退とはいえないまでも低迷し続ける現在の日本で開催される状況について、フランスの読者に解説しています。建築史家で大阪万博に深く関わっている大阪府立大学教授の橋爪紳也氏にも独占インタビューを行いました。1970年の大阪万博の唯一のレガシーといってもよい太陽の塔を取り上げたほか、2030年秋に万博の跡地で開業が予定されている日本初のカジノを含む統合型リゾート施設の問題についても解説しています。旅行ページでは、山形県の山伏と修験道を取り上げました。
◇
パリのノートルダム大聖堂の再開、フランスではセレモニーが生中継で放映された。◆再開直前に話題になっていたのが、入場を有料にするという文化大臣の提案。将来的な修繕費や維持費に充てるというものだったが、カトリック教会側は「すべての人を受け入れる」という原則で反対した。◆今回の修復にかかった費用は7億ユーロと言われるが、世界中の34万の個人や団体から集まった寄付金は8億ユーロ以上。◆フランスの大富豪なども多額の寄付をしたが、大半はフランスのカトリック信者だといい、数十ユーロの寄付もあったそうだ。◆12月のフランスの街はお祭りムードになるが、この時期は寛容の季節でもあり、街に炊き出しがでたり、チャリティー番組があったり、さまざまな寄付も多くなる。◆クリスマスの家庭の食卓では、「貧者の席」とか「神の分」という追加の1人分を準備する習慣があり、実際に1人で過ごす人を招く家庭もある。◆日本のお正月は心を新たにするように、フランスの12月は人に優しくなる時期でもある。
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フランスの日本専門情報誌「ZOOM JAPON」への問い合わせ＝電話：03（3834）2718〈旅行新聞 編集部〉
2024年12月29日（日） 配信
12月初旬、北海道岩見沢を訪ねた。今年5年目となる日本遺産「本邦国策を北海道に観よ！ ～北の産業革命『炭鉄港』～」のシンポジウムにお招きいただいた。会場には、空知の各市町や小樽、室蘭などからも関係者が多数集まった。
この物語の発端は、遠く離れた薩摩（鹿児島）にある。島津氏第28代当主の島津斉彬公は、1851年に薩摩藩主に就任するや、「集成館事業」に着手する。反射炉から鉄をつくり、西洋列強に負けない近代造船を確立する近代的西洋式工場群のことである。1840年のアヘン戦争を契機とする西欧列強のアジア植民地化の危機への対応だ。
集成館事業は、のちに近代日本の工業化に大きな影響を及ぼし、「明治日本の産業革命遺産～製鉄・製鋼、造船、石炭産業～」の世界遺産（2015年7月登録）につながっていく。全国8県11市に跨る広大なストーリーだが、ここには、集成館で学んだ薩摩藩士たちによる北海道開拓の歴史は含まれていない。
北海道では、明治維新の翌年に開拓使が置かれ、初代長官に薩摩藩士の黒田清隆が着任した。10年後には幌内炭鉱が開坑、石炭は日本で3番目に敷設された幌内鉄道によって小樽港に運ばれた。
幌内鉄道はやがて北炭（北海道炭礦汽船）に払い下げられ、室蘭にも鉄道が敷設される。室蘭では1909年に輪西製鉄所の溶鉱炉が稼働、鉄の町室蘭の礎となった。
やがて三井など財閥各社が進出、新たな大規模炭鉱開発も進められた。その後は戦時体制による増産と、戦後のエネルギー革命による合理化と衰退というドラスチックな変化を辿る。
北海道は明治から昭和の高度成長期までの100年間に人口が100倍にもなる急成長を遂げた。この軌跡を描いたのが、空知の「炭鉱」、室蘭の「鉄鋼」、小樽の「港湾」、それらをつなぐ「鉄道」を舞台に繰り広げられた歴史、「北の産業革命」の物語である。
事業を当初からリードしてきた友人の故吉岡宏高さん（炭鉱の記憶推進事業団元理事長）は、この物語の究極のモチーフを「すでに起きた未来」と語っていた。北海道の急速な発展と1960年代以降の凋落は、日本がこれから経験するであろう歴史を先取りする物語でもあると。
故木村尚三郎先生（東京大学）は、ご著書「振り返れば未来」の中で、「自らの未来を拓くヒントは、その歴史の中にある」。だから、地域は固有の歴史を見失うと、自分たちの独自性やアイデンティティーを見失ってしまうと喝破された。
社会が成熟し、ダイナミックな成長が止まった社会では、目先の違いに目を奪われ、未来への志向性が弱くなり、自らが歩んできた歴史を見失ってしまう。
いまの日本もまさにそんな状況なのであろう。炭鉄港の物語は、そんな示唆に富んだ物語でもある。
（観光未来プランナー 丁野 朗）
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