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創作オリエンタルレストラン「HELLO KITTY SMILE」、淡路島にオープン

2018年4月13日
編集部:後藤 文昭

2018年4月12日(金) 配信

食材の宝庫淡路島に、新たなレストランがオープン(店舗パース)

パソナグループは4 月 27 日(金)、兵庫県・淡路島に創作オリエンタルレストラン「HELLO KITTY SMILE(ハローキティスマイル)」をにオープンする。海外でも人気の高いハローキティを用いることでインバウンド観光客を誘致し、淡路島のリゾート空間で大人にくつろいでもらえる施設として運営する。

 レストランでは、山下春幸氏が総合プロデュースを行い、鍾戚榮(チョン チェウィン)氏が総料理長を務める。「有機・オーガニック・ビオ」をキーワードに、伝統的な中華の技法に和の思考要素を取り入れ、 国産のフカヒレやアワビなどの高級食材を使った高級創作料理を提供。 また別館では四方を海に囲まれた淡路島ならではの新鮮な海鮮グリルや飲茶、国内外 50 種類のお茶が楽しめるハイティーやピンチョスが味わえ、島の景色を眺めながらゆっくりとした時間を過ごせる。

料理イメージ

 「HELLO KITTY SMILE」では、世界で愛され続けているハローキティの夢の世界を体験することができる「シアター」を設置。世界観を、最新のプロジェク ションマッピングを用いて体験できる。またシアターとレストランは、グループでの貸切利用やウ ェディングスペースとしても利用可能。淡路島でしか購入できないグッズを販売するハローキティショップも設置される。 

施設概要

名称:HELLO KITTY SMILE

開設日:2018 年 4 月 27 日(金)予定

席数:約 750 席 

アクセス:

【車】 神戸淡路鳴門自動車道 淡路 I.C.から 10 分、または北淡 I.C.から 10 分

【その他】岩屋ポートターミナルなどから無料シャトルバスを運行予定

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