5月18日～31日までメロンフェアを開催 「キル フェ ボン」全12店舗で
2026年5月11日（月） 配信
キルフェボン（石川智哉社長、静岡県静岡市）は5月18日（月）～31日（日）まで、運営するタルト専門店「キル フェ ボン」全12店舗で、「MELONフェア」を開くく。全店で購入できる6品のほか、店舗限定品1品を用意。計7品を展開する。
同社は四季折々で旬の食材を使用したフェアを行っており、今回はこの時期、香りとみずみずしさが最も豊かになるメロンに焦点を当てる。熊本県産の塩アールスメロンや、レノンメロン、静岡県・袋井産のクラウンメロン、茨城県産のイバラキングなど、産地・品種ごとに異なるメロンで個性溢れるタルトに仕上げている。
今年の新作は「特選 熊本県産“塩アールスメロン（レノンスター）”のタルト」。熊本県の海路口町で栽培された、希少な「塩アールスメロン」を使い、バター風味豊かなタルトにクリームを加えたカスタードクリームとスポンジを詰め、香り高いブランデーを合わせた。価格は1ピース3196円。全店で販売する。
2024年から販売し、毎年好評を博している「熊本県産“レノンメロン”のタルト」は5月1日から先行して売り出している。甘くジューシーなオレンジ色の果肉が特徴のレノンメロンをふんだんに使用したタルトで、メロンを存分に味わえるようにカスタードとクリームのシンプルな2層のタルトとなっている。1ピース1490円で、6月中旬ごろまで全店で販売予定だ。
このほか、青山店限定で販売するのは「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンのショートケーキタルト」。メロンの王様、クラウンメロンをサンドしたショートケーキタルトに仕上げた。価格は1ピース2991円。販売は6月30日（金）まで。
