施設内にオープンする「THE CITY BAKERY」は、1990年にニューヨークで開業した老舗ベーカリー。2010年に開業20周年を迎えた際に、海外初出店の地を日本と決め、大阪に国内第一号店を出店。現在、日本国内に8店舗を展開している。THE CITY BAKERYの看板商品である「プレッツェル クロワッサン」をはじめ、クッキーやマフィンなどは現地の味をそのまま再現しており、加えて日本オリジナルのパンをはじめ、デリやサンドイッチも多数。さらには白馬ならではの素材を使った「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」でしか味わえないメニューも販売する予定だ。
■THE CITY BAKERYを運営するFonz 代表取締役社長 小山 正さん
世界中から多くの観光客を迎える白馬にTHE CITY BAKERYを初出店させていただくことを大変嬉しく思います。これから益々魅力的になっていく白馬・岩岳山頂で、「食」を通じた新しく居心地の良い空間づくりを、皆さまと共にご提供して参りたいと考えております。
ASIA NEW DREAM (池上顕司代表、東京都豊島区)はこのほど、隅田川から東京湾を巡る「グリランド東京RIBツアー高速クルーズ」を初めた。RIBボートは最高時速92㌔で運航が可能な高速船。すでにロンドンのテムズ川などで人気のアトラクションとなっているが、日本では初めて運航する。クルーズ時間は約40分間で、料金は大人6千円、小学生以下は4千円に設定した。クルーズという優雅な体験とアトラクション要素を掛け合わせ、訪日外国人をはじめとした観光客の取り込みを狙う。