「クラテラスたつの」が10月にオープン 醤油のまち「龍野町」に体験型の複合施設が誕生 兵庫県たつの市

2017年9月30日
編集部:謝 谷楓

2017年10月8日(木) オープン

複合施設「クラテラスたつの」が10月、兵庫県たつの市にオープンする

複合施設「クラテラスたつの」が10月8日(木)、兵庫県たつの市(栗原一市長)オープンする。大正期につくられた醤油蔵をリノベーションし、カフェやイベントスペースを備える。

 

醤油醸造や手延べ素麺製造で有名な兵庫県たつの市。龍野城といった観光スポットも多く、下町は「播磨の小京都」とよばれた町並みが自慢だ。天満神社本殿(1544年建立)や元禄期の賀茂神社の本殿、永富家住宅など、国指定の重要文化財も多い。

「クラテラスたつの」は、地域の商店会や産業界が集う「たつの地域産業研究会」によって推進されてきたファインドたつのプロジェクトの第1弾。醤油や素麺といった特産品のほか、農産物や水産物の国内外に対する発信も視野に入れる。

まちあるきツアーや工場見学も実施予定

「クラテラスたつの」では、まちあるきツアーや工場見学も実施する予定で、さまざまな体験型コンテンツを用意し、国内外からの来訪者をもてなす。地域住民との交流も計画しており、今後の展開が楽しみだ。

Local food cafe

地元で採れた食材をつかったオリジナルメニューが味わえる、ウッドデッキのあるカフェ。好みの醤油を選んで作る卵かけご飯や、オリジナルスイーツの作成も実施する。

Local industry store

地域に根づく醤油メーカー8社の製品を一堂に集め、これまで歴史やこだわりの味をPR。テイスティングも可能だ。

Workshop&Event

人とモノ、コトに焦点を据えた体験プログラムが充実。発酵インストラクターが教える醤油仕込みワークショップや、味噌作りワークショップを開催する。つくったモノは、お土産として持ち帰ることもできる。工場見学ツアーも行う予定だ。

施設概要

開館時間:午前9:00~午後4:00

定休日:月曜と火曜日(祝日の場合はその翌日)

所在地:兵庫県たつの市龍野町上霞城126

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