クスミティー、「薬膳アフタヌーンティー with KUSMI TEA～」を開催
イベント
2026.08.24
ブルーベル・ジャパン株式会社
「医食同源」の思想から生まれた、KUSMI TEA×薬膳の新しいアフタヌーンティー。ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」にて9月11日（金）～12月30日（水）まで開催
150年以上つづく伝統と革新が織りなす、フランスのオーガニックティーメゾン “クスミティー”。
創業時から変わらぬ秘伝のブレンドから独創的でモダンなフレーバーまで、豊かなバリエーショを生み出すクスミティーのティーブレンダーは、まさにアルティザン。伝統に裏打ちされた自由な発想でブレンディングやフレーバリングに取り組み、アートのような味わいを創造しています。
この度クスミティーは、ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」との初めてコラボレーションアフターヌーンティー「薬膳アフタヌーンティー with KUSMI TEA」を2026年9月11日（金）から12月30日（水）まで開催いたします。
今回のアフタヌーンティーでは、中国料理に息づく「医食同源」の考え方から着想を得て、クスミティーの茶葉をドリンクとして愉しむだけでなく、料理やスイーツの食材としても使用。スパイスやハーブ、フルーツなどを巧みにブレンドしたクスミティーの個性豊かな味わいと、中国料理の技法を掛け合わせ、全20品の料理とスイーツに仕立てました。
薬膳とのマリアージュによる新しいクスミティーの魅力を体感いただけるひとときをお届けします。
クスミティーの茶葉が、料理の新たなアクセントに
今回のコラボレーションでは、クスミティーの茶葉を5品の料理・スイーツに取り入れました。饅頭の餡への練り込みや、オイルに茶葉の香りを抽出させる等、試作を重ねた渾身のメニューが揃います。前菜の「『アクアローザ』香るチーズ寄せ」は、ローズやハイビスカス、ベリーの華やかな香りが特徴の「アクアローザ」をゼリーに仕立て、チーズと組み合わせた一品。「帆立と里芋の『チャイニーズ グリーンティー』オイル」は、清涼感のある緑茶の香りをオイルに移し、帆立と里芋の滋味深い味わいを引き立てます。さらに、愛らしい虎の顔をかたどった「『チャイ オブ ザ タイガー』香る虎顔海老饅頭」には、生姜、カルダモン、シナモン、ペッパーなどをブレンドした茶葉を餡に練り込み、海老と豚肉の旨味にスパイシーなチャイの風味を重ねました。デザートには、ハイビスカスとベリーの爽やかな酸味を楽しめる「『アクアフルッティ』こんにゃくタピオカ」など、クスミティーの色や香り、味わいを活かしたメニューも登場します。
『チャイ オブ ザ タイガー』香る虎顔海老饅頭（右）
帆立と里芋の『チャイニーズ グリーンティー』オイル
『アクアフルッティ』こんにゃくタピオカ（左）
全20品の料理とスイーツを、クスミティーとともに
アフタヌーンティーでは、海老や牛肉、生姜、松の実、クコの実などの食材を使った本格的な中国料理と、クスミティーの世界観を融合。料理11品、スイーツ9品の全20品を、クスミティーのオリジナルデザインをあしらった蒸籠で提供します。
ドリンクは、料理との相性を考えてセレクトしたクスミティー3種と中国茶3種の計6種類をフリードリンクで楽しめます。
＜クスミティー＞
ハッピー マインド / ホワイト ベリーニ / オンリースパイス
＜中国茶＞
薬膳烏龍茶 / キーマン紅茶 / ジャスミン茶
さらに、クスミティーを使ったティーモクテル「ソレイユ・ブラン」付きのプランもご用意します。
クスミティーの「ホワイト ベリーニ」
『薬膳アフタヌーンティー with KUSMI TEA』概要
- 期間：2026年9月11日（金）～12月30日（水）※火曜日を除く
- 時間：第1部 11:30～／第2部 14:00～／第3部 17:30～ ※2時間制
※完全予約制。前営業日の15時までにご予約ください。
※各部10組限定
- 場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」（3FL.）
- 料金：お1人様 8,900円（税・サービス料込み）
ティーモクテル「ソレイユ・ブラン」付き：お1人様 10,700円（税・サービス料込み）
- 内容：全20品の料理＆スイーツ クスミティー3種、中国茶3種の計6種類のフリードリンク
- ご予約・お問い合わせ： ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 TEL.03-3505-1111（代表）
〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33 https://anaintercontinental-tokyo.jp
＜アクセス＞東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約5 分
150年以上続くクスミティーの世界を、より深く楽しめるティーセミナーも開催
期間中には、クスミティーのブランド担当者によるティーセミナーも開催します。150年以上続くクスミティーの歴史やブランドの世界観、茶葉の特徴、おいしい淹れ方などを、アフタヌーンティーを味わいながらご紹介。クスミティーを初めて知る方にも、その香りや味わいだけでなく、ブランドが大切にしている「伝統と革新」の魅力に触れていただける特別な機会です。
【ティーセミナー概要】
- 開催日：2026年9月12日（土）／10月10日（土）／11月14日（土） 各日18:00～20:30
- 料金：料金はアフタヌーンティーと同額
※各部10名様限定
公式サイト スペシャルコンテンツ
クスミティー公式サイトでは、中国料理「花梨」料理長の大久保武志さんに、メニュー開発の裏側と、クスミティーに感じた魅力についてお話しいただいたスペシャルコンテンツも公開しています。
公式サイト スペシャルコンテンツ
▪️ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 ANA InterContinental Tokyo
The Essence of Tokyo あなただけの東京体験を、ここから。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【地上37 階／客室数801 室／13 のレストラン＆バー／大小22 の宴会場】は、赤坂・六本木・霞が関まで各徒歩圏内という東京の中心部に位置し、周辺には中央官庁、各国大公使館、内外の一流企業など、国際的な政治経済の中枢機能が集結しています。地上37 階、801 室を擁する当ホテルは、エネルギーに満ちた「東京」の街と同様に進化を続け、「訪れるたびに新しく、心わきあがるような体験」の創出を目指しています。2024 年には全カテゴリーを対象とした大規模な改装を完了し、洗練された空間デザインとプレミアムアメニティを備えた、より上質な滞在体験を提供。また、館内13 のレストラン＆バーは、2024 年にリニューアルした「カスケイドカフェ」と「アトリウムラウンジ」、新たに誕生した「ジュネヴァ ロビーバー」とともに、革新的なダイニングシーンを演出しています。35 階及び新たに36 階に拡張した国内最大級の広さ（約900 平米）を誇る宿泊客専用ラウンジ「クラブインターコンチネンタル」からは、皇居、国会議事堂、富士山など東京都心の絶景を一望。さらに大小22 の宴会場を備え、日本的なおもてなしの心と国際水準のサービスが調和した、真のインターナショナルホテルとして進化を続けています。
【 クスミティーについて 】
150 年以上つづく伝統と革新が織りなす、フランスのオーガニックティーメゾン “クスミティー”。
創業時から変わらぬ秘伝のブレンドから独創的でモダンなフレーバーまで、豊かなバリエーショを生み出すクスミティーのティーブレンダーは、まさにアルティザン。伝統に裏打ちされた自由な発想のブレンディングやフレーバリングで、アートのような味わいを創造しています。
近年は「人々と地球環境にとって良い影響をもたらすこと」をブランドの柱に掲げ、2020年以降すべての素材をオーガニック化。天然香料のみを使用し、健康に配慮したブレンディングのラインナップを拡充するなど、ウェルビーイングを軸にした製品づくりを進めています。
2024 年7 月には環境や社会に対する公益性の高い企業に与えられるB Corp 認証を取得。社会的責任に対するコミットメントを表明し、出来る限り環境にポジティブなインパクトを与えられるよう、様々な活動に取り組んでいます。
公式オンラインショップ https://www.kusmitea.jp/
公式LINE @kusmitea https://lin.ee/4TUhr4Y
公式インスタグラム：@kusmitea_japan https://www.instagram.com/kusmitea_japan/
公式X：@Kusmi_Tea_Japan https://twitter.com/Kusmi_Tea_Japan
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「医食同源」の思想から生まれた、KUSMI TEA×薬膳の新しいアフタヌーンティー。ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」にて9月11日（金）～12月30日（水）まで開催
150年以上つづく伝統と革新が織りなす、フランスのオーガニックティーメゾン “クスミティー”。
創業時から変わらぬ秘伝のブレンドから独創的でモダンなフレーバーまで、豊かなバリエーショを生み出すクスミティーのティーブレンダーは、まさにアルティザン。伝統に裏打ちされた自由な発想でブレンディングやフレーバリングに取り組み、アートのような味わいを創造しています。
この度クスミティーは、ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」との初めてコラボレーションアフターヌーンティー「薬膳アフタヌーンティー with KUSMI TEA」を2026年9月11日（金）から12月30日（水）まで開催いたします。
今回のアフタヌーンティーでは、中国料理に息づく「医食同源」の考え方から着想を得て、クスミティーの茶葉をドリンクとして愉しむだけでなく、料理やスイーツの食材としても使用。スパイスやハーブ、フルーツなどを巧みにブレンドしたクスミティーの個性豊かな味わいと、中国料理の技法を掛け合わせ、全20品の料理とスイーツに仕立てました。
薬膳とのマリアージュによる新しいクスミティーの魅力を体感いただけるひとときをお届けします。
クスミティーの茶葉が、料理の新たなアクセントに
今回のコラボレーションでは、クスミティーの茶葉を5品の料理・スイーツに取り入れました。饅頭の餡への練り込みや、オイルに茶葉の香りを抽出させる等、試作を重ねた渾身のメニューが揃います。前菜の「『アクアローザ』香るチーズ寄せ」は、ローズやハイビスカス、ベリーの華やかな香りが特徴の「アクアローザ」をゼリーに仕立て、チーズと組み合わせた一品。「帆立と里芋の『チャイニーズ グリーンティー』オイル」は、清涼感のある緑茶の香りをオイルに移し、帆立と里芋の滋味深い味わいを引き立てます。さらに、愛らしい虎の顔をかたどった「『チャイ オブ ザ タイガー』香る虎顔海老饅頭」には、生姜、カルダモン、シナモン、ペッパーなどをブレンドした茶葉を餡に練り込み、海老と豚肉の旨味にスパイシーなチャイの風味を重ねました。デザートには、ハイビスカスとベリーの爽やかな酸味を楽しめる「『アクアフルッティ』こんにゃくタピオカ」など、クスミティーの色や香り、味わいを活かしたメニューも登場します。
『チャイ オブ ザ タイガー』香る虎顔海老饅頭（右）
帆立と里芋の『チャイニーズ グリーンティー』オイル
『アクアフルッティ』こんにゃくタピオカ（左）
全20品の料理とスイーツを、クスミティーとともに
アフタヌーンティーでは、海老や牛肉、生姜、松の実、クコの実などの食材を使った本格的な中国料理と、クスミティーの世界観を融合。料理11品、スイーツ9品の全20品を、クスミティーのオリジナルデザインをあしらった蒸籠で提供します。
ドリンクは、料理との相性を考えてセレクトしたクスミティー3種と中国茶3種の計6種類をフリードリンクで楽しめます。
＜クスミティー＞
ハッピー マインド / ホワイト ベリーニ / オンリースパイス
＜中国茶＞
薬膳烏龍茶 / キーマン紅茶 / ジャスミン茶
さらに、クスミティーを使ったティーモクテル「ソレイユ・ブラン」付きのプランもご用意します。
クスミティーの「ホワイト ベリーニ」
『薬膳アフタヌーンティー with KUSMI TEA』概要
- 期間：2026年9月11日（金）～12月30日（水）※火曜日を除く
- 時間：第1部 11:30～／第2部 14:00～／第3部 17:30～ ※2時間制
※完全予約制。前営業日の15時までにご予約ください。
※各部10組限定
- 場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」（3FL.）
- 料金：お1人様 8,900円（税・サービス料込み）
ティーモクテル「ソレイユ・ブラン」付き：お1人様 10,700円（税・サービス料込み）
- 内容：全20品の料理＆スイーツ クスミティー3種、中国茶3種の計6種類のフリードリンク
- ご予約・お問い合わせ： ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 TEL.03-3505-1111（代表）
〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33 https://anaintercontinental-tokyo.jp
＜アクセス＞東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約5 分
150年以上続くクスミティーの世界を、より深く楽しめるティーセミナーも開催
期間中には、クスミティーのブランド担当者によるティーセミナーも開催します。150年以上続くクスミティーの歴史やブランドの世界観、茶葉の特徴、おいしい淹れ方などを、アフタヌーンティーを味わいながらご紹介。クスミティーを初めて知る方にも、その香りや味わいだけでなく、ブランドが大切にしている「伝統と革新」の魅力に触れていただける特別な機会です。
【ティーセミナー概要】
- 開催日：2026年9月12日（土）／10月10日（土）／11月14日（土） 各日18:00～20:30
- 料金：料金はアフタヌーンティーと同額
※各部10名様限定
公式サイト スペシャルコンテンツ
クスミティー公式サイトでは、中国料理「花梨」料理長の大久保武志さんに、メニュー開発の裏側と、クスミティーに感じた魅力についてお話しいただいたスペシャルコンテンツも公開しています。
公式サイト スペシャルコンテンツ
▪️ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 ANA InterContinental Tokyo
The Essence of Tokyo あなただけの東京体験を、ここから。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京【地上37 階／客室数801 室／13 のレストラン＆バー／大小22 の宴会場】は、赤坂・六本木・霞が関まで各徒歩圏内という東京の中心部に位置し、周辺には中央官庁、各国大公使館、内外の一流企業など、国際的な政治経済の中枢機能が集結しています。地上37 階、801 室を擁する当ホテルは、エネルギーに満ちた「東京」の街と同様に進化を続け、「訪れるたびに新しく、心わきあがるような体験」の創出を目指しています。2024 年には全カテゴリーを対象とした大規模な改装を完了し、洗練された空間デザインとプレミアムアメニティを備えた、より上質な滞在体験を提供。また、館内13 のレストラン＆バーは、2024 年にリニューアルした「カスケイドカフェ」と「アトリウムラウンジ」、新たに誕生した「ジュネヴァ ロビーバー」とともに、革新的なダイニングシーンを演出しています。35 階及び新たに36 階に拡張した国内最大級の広さ（約900 平米）を誇る宿泊客専用ラウンジ「クラブインターコンチネンタル」からは、皇居、国会議事堂、富士山など東京都心の絶景を一望。さらに大小22 の宴会場を備え、日本的なおもてなしの心と国際水準のサービスが調和した、真のインターナショナルホテルとして進化を続けています。
【 クスミティーについて 】
150 年以上つづく伝統と革新が織りなす、フランスのオーガニックティーメゾン “クスミティー”。
創業時から変わらぬ秘伝のブレンドから独創的でモダンなフレーバーまで、豊かなバリエーショを生み出すクスミティーのティーブレンダーは、まさにアルティザン。伝統に裏打ちされた自由な発想のブレンディングやフレーバリングで、アートのような味わいを創造しています。
近年は「人々と地球環境にとって良い影響をもたらすこと」をブランドの柱に掲げ、2020年以降すべての素材をオーガニック化。天然香料のみを使用し、健康に配慮したブレンディングのラインナップを拡充するなど、ウェルビーイングを軸にした製品づくりを進めています。
2024 年7 月には環境や社会に対する公益性の高い企業に与えられるB Corp 認証を取得。社会的責任に対するコミットメントを表明し、出来る限り環境にポジティブなインパクトを与えられるよう、様々な活動に取り組んでいます。
公式オンラインショップ https://www.kusmitea.jp/
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公式インスタグラム：@kusmitea_japan https://www.instagram.com/kusmitea_japan/
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