薪火フレンチに「和」の感性を重ねた秋の新ディナーコースが登場
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2026.08.21
ホテルインディゴ箱根強羅
総料理長・坂本啓が新たに挑む、秋刀魚、味噌、湯葉、和栗など日本の秋を映した料理の数々
秋を映した薪火フレンチと「和」の融合
ホテルインディゴ箱根強羅（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町木賀924-1）の「リバーサイドキッチン＆バー」では、2026年9月より、秋の旬食材を取り入れた新たなディナーコースを提供いたします。
フランス料理を基盤に名店で研鑽を重ねてきた総料理長・坂本啓が手掛ける今秋のコース。その中心となる「シェフズスペシャルコース」では、これまで大切にしてきたフレンチの技法と薪火の力強さを軸にしながら、今まで以上に「和」の感性を取り入れることに挑戦しました。
秋刀魚、かぼちゃ、栗、葡萄といった秋の味覚に加え、梅、湯葉、しらす、茗荷、大葉、味噌、胡麻など、日本の食文化に根付く素材を随所に使用。フレンチと和を単純に組み合わせるのではなく、これまで積み重ねてきた経験と技術をもとに、ひとつの料理として自然に調和させることを追求しています。
箱根の秋の風景や、坂本自身の記憶、料理人としての経験を一皿一皿に重ねた、これまでとはひと味違う秋の美食体験をお楽しみください。
坂本が大切にするのは、「美味しい」だけで終わらない料理です。
味、温度、食感、香り、そしてビジュアル。そのすべてが調和して初めて、一皿の料理が完成すると考えています。トレンドや一過性のインパクトを追うのではなく、身近な食材が持つポテンシャルを技術によって最大限に引き出すこと。そして、自らの技術、感性、これまで積み重ねてきた経験を一皿に表現することを追求しています。
今秋は、その哲学に「和」という新たな表現を重ね、箱根の秋の記憶とともに心に残る料理をお届けします。
◆ シェフズスペシャルコース 全5品 19,000円
今秋のシェフズスペシャルを象徴するのは、フレンチの技法の中に、日本人だからこそ表現できる味覚や季節感を取り入れた料理の数々です。
■ Amuse ～黄昏～
帆立グリルと南瓜 梅香湯葉しらすのコンディメント
旬のかぼちゃの濃厚なピュレと香ばしくグリルした帆立という王道の組み合わせに、梅、湯葉、しらすという3つの和素材をプラス。甘みのあるかぼちゃに梅の酸味を重ね、菊花や穂紫蘇で彩りと香りを添えています。
坂本がイメージしたのは、秋へと移ろう季節の夕暮れ。味わいだけでなく、日本料理を思わせる繊細なビジュアルにも、その情景を映し出しました。
■ Appetizer ～秋影～
秋刀魚とナスのコンポジション 茗荷のサラダ
秋を代表する魚・秋刀魚とナス、セミドライトマト、大葉をテリーヌに仕立てた一皿。技法はフレンチでありながら、食感や佇まいには日本料理の感覚を取り入れています。
タプナードやバジルペースト、アブルーガといった洋の要素に、茗荷や大葉を重ねることで、和にもフレンチにも寄り過ぎない独自のバランスを追求。見る角度によっては巻き寿司を思わせる、遊び心のあるプレゼンテーションにも注目です。
■ Fish ～憧憬～
地金目鯛のブイヤベース
ホテルインディゴ箱根強羅を代表する一皿として、坂本が追求し続けるブイヤベース。
肉厚の地金目鯛をはじめ、オマール海老、ホタテ、イカ、ムール貝などを香ばしくグリルし、魚のアラと香味野菜から引き出した濃厚な出汁にサフランなどを重ねたソースと合わせます。
20代のフランス修業時代に過ごした南仏・地中海への憧れと、箱根で出会った地金目鯛。その二つが出会って生まれた、坂本にとって「完成することなく、追求し続ける」シグネチャーディッシュです。
■ Meat ～郷愁～
和牛“ダイヤモンドフジ”サーロインの薪焼 加藤兵太郎商店の熟成味噌 焦がし舞茸
今秋、坂本が特に新しい挑戦として取り入れたのが「味噌」と「胡麻」。
これまでフレンチを軸に組み立ててきたソースのベースを活かしながら、フォンドヴォーに金山寺味噌と練り胡麻を合わせ、濃厚で奥行きのある和テイストのソースに仕立てました。
薪火で香ばしく焼き上げた和牛と、存在感のある大ぶりの舞茸。あえて要素を増やさず、素材それぞれの力強さを際立たせています。箱根の秋山の風景をイメージしながら試行錯誤を重ねて完成した、今回の「和への挑戦」を象徴するメインディッシュです。
■ Dessert ～懐古～
秋菓のクレープ マロンとクレーム 安納芋アイス
秋の代表的な味覚である和栗と林檎を、カスタードクリームなどとともにクレープで包み込んだデザート。
栗の濃厚な甘み、林檎の酸味、クリームのコクをひとつにまとめ、安納芋のアイスを添えました。坂本自身のフランス料理の修業時代と、記憶に残る秋山の風景。その二つの「記憶」を重ね合わせた、秋のコースを締めくくる一皿です。
帆立グリルと南瓜 梅香湯葉しらすのコンディメント
秋刀魚とナスのコンポジション 茗荷のサラダ
薪火で焼いた地金目鯛のブイヤベース
和牛“ダイヤモンドフジ”サーロインの薪焼 加藤兵太郎商店の熟成味噌 焦がし舞茸
秋菓のクレープ マロンとクレーム 安納芋アイス
◆ シグネチャーコース 全4品 ￥15,000
旬の地魚を薪火で香ばしく焼き上げ、秋の根菜とともに仕立てた一皿が主役。フォンドヴォーをベースにピーナッツのコクとビネガーの酸味を重ねたソースなど、坂本シェフの経験と感性を生かした、秋の味わいを楽しめるコースです。
前菜
～秋影～ Autumn Shade
カツオのたたき いちじくと南箱根ゴーダ
豆腐と湘南ゴールドのエマルジョン
◆ スタンダードコース 全4品 ￥10,000
かぼちゃや栗など秋の味覚を取り入れ、気軽に薪火料理と季節感を楽しめるコース。メインの湘南ポークは薪火で香ばしく焼き、金山寺味噌と練り胡麻を合わせた濃厚な和テイストのソースと、大ぶりの舞茸を添えています。
スープ
～黄昏～ Twilight
かぼちゃと栗のポタージュ
トリュフの余韻
秋刀魚とナスの料理では、フランス料理のテクニックを使いながら、日本料理のような食感や佇まいを意識しています。肉料理では、これまでのソースの考え方を残しながら、初めて味噌と胡麻を主役にしました。
料理は、自分がこれまで経験してきたこと、美味しいと思ってきたもの、好きなもの、その積み重ねから生まれるものだと思っています。
箱根の秋の風景と、日本の秋ならではの食材。それを自分が培ってきたフレンチの技術、そして薪火とどう融合させるか。今回は、これまでとはひと味違う坂本の料理を感じていただけたらと思います。
総料理長・坂本啓
提供期間：2026年9月1日（火）～2026年11月30日（月）
時間：17:30～21:30（ラストオーダー）、22:00 Close
場所：ホテルインディゴ箱根強羅1F「リバーサイドキッチン＆バー」
※料金は、消費税・サービス料が含まれます。
詳細を見る
「シェフズスペシャルコース」を堪能する期間限定宿泊プラン「箱根プレミアムエスケープ」も登場
今回の「シェフズスペシャルコース」を滞在とともにじっくりと味わえる、期間限定の宿泊プラン「箱根プレミアムエスケープ」もご用意しました。
本プランでは、5品の「シェフズスペシャルコース」のディナーに加え、「HINEMOS 箱根限定ボトル 純米大吟醸」をご用意。フレンチの技法と薪火に「和」の感性を重ねた料理と、日本酒とのペアリングを楽しめる、本プランだけの特別なダイニングエスケープです。
ディナーの余韻をそのままに、温泉付きの客室でゆっくりと過ごし、翌朝はフルビュッフェの朝食を。秋から冬へと表情を変える箱根で、美食と温泉を心ゆくまで満喫する滞在をお楽しみください。
箱根プレミアムエスケープ
予約期間：2026年8月18日（火）～8月31日（月）
宿泊期間：2026年8月19日（水）～12月25日（金）
全室温泉付き
【パッケージに含まれるもの】
* 薪火料理のディナーコース（5品のシェフズスペシャルコース）
* HINEMOS 箱根限定ボトル 純米大吟醸
* フルビュッフェの朝食
※ディナーメニューは季節により異なります。
※シェフズスペシャルコースのメニュー詳細は、ホテル公式サイトをご確認ください。
プラン詳細
ホテルインディゴ箱根強羅
ホテル外観 ※2025年11月撮影
ホテルインディゴ箱根強羅では、ネイバーフッドホストがゲストに土地の文化や歴史を語り、検索では辿り着けないストーリーを自身のローカル体験を通して紹介します。早川沿いのソメイヨシノやシダレザクラの並木道、7月15日の湯立獅子舞の神事、8月の「宮城野夏祭り 虫送り火まつり」や「箱根強羅 大文字焼」など、地域の方々との密接な交流を通して、ゲストに特別な体験を提供しています。
「箱根 大文字焼」は、ホテル川側のレストランやお部屋から同時開催の打ち上げ花火とともに圧巻の花火を楽しむことができます。ホテル至近の早川沿いに咲き誇る桜をはじめ、目の前に広がる「明星ヶ岳（大文字焼の山）」の紅葉や、仙石原のすすきの高原などでの箱根の四季を存分に楽しむことができます。冬には、温泉でゆったりと過ごす新しい形の湯治が楽しめます。寒さを忘れるような温泉でリラックスし、湯煙が舞う冬の箱根を満喫してください。
レストラン「リバーサイドキッチン＆バー」では、シェフがダイニングの中央で巧みに炎を舞わせ、豪快なグリル料理の数々を提供します。その薪火料理には間伐材のヒノキや楢の木を使用し、そこから放たれる燻煙が肉や魚に深い風味を添えます。この特別な調理法により、肉のうまみが最大限に引き出され、贅沢な一皿が生まれます。
厳選されたお肉、近海の漁港から届く新鮮なシーフード、そして丹精込めて生産されたフレッシュな地元野菜などの素材を存分に楽しむことができるのが特長です。
店内のアートが醸し出す落ち着きのある洗練された空間で、炎と香り、新鮮な食材が織り成す贅沢なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。
客室のプライベート温泉はじめ、足湯やサーマルスプリングでの温泉体験、薪火料理の美食も満喫できるシーズンのリトリートステイをお楽しみください。箱根ならではの特別な体験が皆様をお待ちしています。
アクセス：小田急ロマンスカー「箱根湯本」駅より、箱根登山バスで「宮城野橋」まで約15分
（バス停より徒歩約2分）
JR「小田原」駅より、無料シャトルバスで約40分
箱根登山鉄道「強羅」駅より、徒歩約15分
問い合せ先：ホテル代表: 0460-83-8310
※お問い合わせは各部署へ
お問い合わせフォーム
ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。
詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.com
公式SNSアカウント www.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツについて
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のホスピタリティ）を提供するグローバルホスピタリティ企業です。21のホテルブランドと1億6,000万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に7,000軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・ プレミアム: ノーテッドコレクション, vocoホテルズ, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・ エッセンシャルズ: ホリデイ・イン エクスプレス, ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ガーナーホテル, avid ホテルズ
・ スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・ エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには約400,000人のスタッフが勤務し、日々世界中のお客様をお迎えしています。
最新情報は公式ウェブサイト・日本語版ウェブサイト、ニュースルーム、LinkedInをご覧ください。IHGワンリワーズについてはこちら、アプリをダウンロードするにはApple App、Google Playをご覧ください。
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総料理長・坂本啓が新たに挑む、秋刀魚、味噌、湯葉、和栗など日本の秋を映した料理の数々
秋を映した薪火フレンチと「和」の融合
ホテルインディゴ箱根強羅（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町木賀924-1）の「リバーサイドキッチン＆バー」では、2026年9月より、秋の旬食材を取り入れた新たなディナーコースを提供いたします。
フランス料理を基盤に名店で研鑽を重ねてきた総料理長・坂本啓が手掛ける今秋のコース。その中心となる「シェフズスペシャルコース」では、これまで大切にしてきたフレンチの技法と薪火の力強さを軸にしながら、今まで以上に「和」の感性を取り入れることに挑戦しました。
秋刀魚、かぼちゃ、栗、葡萄といった秋の味覚に加え、梅、湯葉、しらす、茗荷、大葉、味噌、胡麻など、日本の食文化に根付く素材を随所に使用。フレンチと和を単純に組み合わせるのではなく、これまで積み重ねてきた経験と技術をもとに、ひとつの料理として自然に調和させることを追求しています。
箱根の秋の風景や、坂本自身の記憶、料理人としての経験を一皿一皿に重ねた、これまでとはひと味違う秋の美食体験をお楽しみください。
坂本が大切にするのは、「美味しい」だけで終わらない料理です。
味、温度、食感、香り、そしてビジュアル。そのすべてが調和して初めて、一皿の料理が完成すると考えています。トレンドや一過性のインパクトを追うのではなく、身近な食材が持つポテンシャルを技術によって最大限に引き出すこと。そして、自らの技術、感性、これまで積み重ねてきた経験を一皿に表現することを追求しています。
今秋は、その哲学に「和」という新たな表現を重ね、箱根の秋の記憶とともに心に残る料理をお届けします。
◆ シェフズスペシャルコース 全5品 19,000円
今秋のシェフズスペシャルを象徴するのは、フレンチの技法の中に、日本人だからこそ表現できる味覚や季節感を取り入れた料理の数々です。
■ Amuse ～黄昏～
帆立グリルと南瓜 梅香湯葉しらすのコンディメント
旬のかぼちゃの濃厚なピュレと香ばしくグリルした帆立という王道の組み合わせに、梅、湯葉、しらすという3つの和素材をプラス。甘みのあるかぼちゃに梅の酸味を重ね、菊花や穂紫蘇で彩りと香りを添えています。
坂本がイメージしたのは、秋へと移ろう季節の夕暮れ。味わいだけでなく、日本料理を思わせる繊細なビジュアルにも、その情景を映し出しました。
■ Appetizer ～秋影～
秋刀魚とナスのコンポジション 茗荷のサラダ
秋を代表する魚・秋刀魚とナス、セミドライトマト、大葉をテリーヌに仕立てた一皿。技法はフレンチでありながら、食感や佇まいには日本料理の感覚を取り入れています。
タプナードやバジルペースト、アブルーガといった洋の要素に、茗荷や大葉を重ねることで、和にもフレンチにも寄り過ぎない独自のバランスを追求。見る角度によっては巻き寿司を思わせる、遊び心のあるプレゼンテーションにも注目です。
■ Fish ～憧憬～
地金目鯛のブイヤベース
ホテルインディゴ箱根強羅を代表する一皿として、坂本が追求し続けるブイヤベース。
肉厚の地金目鯛をはじめ、オマール海老、ホタテ、イカ、ムール貝などを香ばしくグリルし、魚のアラと香味野菜から引き出した濃厚な出汁にサフランなどを重ねたソースと合わせます。
20代のフランス修業時代に過ごした南仏・地中海への憧れと、箱根で出会った地金目鯛。その二つが出会って生まれた、坂本にとって「完成することなく、追求し続ける」シグネチャーディッシュです。
■ Meat ～郷愁～
和牛“ダイヤモンドフジ”サーロインの薪焼 加藤兵太郎商店の熟成味噌 焦がし舞茸
今秋、坂本が特に新しい挑戦として取り入れたのが「味噌」と「胡麻」。
これまでフレンチを軸に組み立ててきたソースのベースを活かしながら、フォンドヴォーに金山寺味噌と練り胡麻を合わせ、濃厚で奥行きのある和テイストのソースに仕立てました。
薪火で香ばしく焼き上げた和牛と、存在感のある大ぶりの舞茸。あえて要素を増やさず、素材それぞれの力強さを際立たせています。箱根の秋山の風景をイメージしながら試行錯誤を重ねて完成した、今回の「和への挑戦」を象徴するメインディッシュです。
■ Dessert ～懐古～
秋菓のクレープ マロンとクレーム 安納芋アイス
秋の代表的な味覚である和栗と林檎を、カスタードクリームなどとともにクレープで包み込んだデザート。
栗の濃厚な甘み、林檎の酸味、クリームのコクをひとつにまとめ、安納芋のアイスを添えました。坂本自身のフランス料理の修業時代と、記憶に残る秋山の風景。その二つの「記憶」を重ね合わせた、秋のコースを締めくくる一皿です。
帆立グリルと南瓜 梅香湯葉しらすのコンディメント
秋刀魚とナスのコンポジション 茗荷のサラダ
薪火で焼いた地金目鯛のブイヤベース
和牛“ダイヤモンドフジ”サーロインの薪焼 加藤兵太郎商店の熟成味噌 焦がし舞茸
秋菓のクレープ マロンとクレーム 安納芋アイス
◆ シグネチャーコース 全4品 ￥15,000
旬の地魚を薪火で香ばしく焼き上げ、秋の根菜とともに仕立てた一皿が主役。フォンドヴォーをベースにピーナッツのコクとビネガーの酸味を重ねたソースなど、坂本シェフの経験と感性を生かした、秋の味わいを楽しめるコースです。
前菜
～秋影～ Autumn Shade
カツオのたたき いちじくと南箱根ゴーダ
豆腐と湘南ゴールドのエマルジョン
◆ スタンダードコース 全4品 ￥10,000
かぼちゃや栗など秋の味覚を取り入れ、気軽に薪火料理と季節感を楽しめるコース。メインの湘南ポークは薪火で香ばしく焼き、金山寺味噌と練り胡麻を合わせた濃厚な和テイストのソースと、大ぶりの舞茸を添えています。
スープ
～黄昏～ Twilight
かぼちゃと栗のポタージュ
トリュフの余韻
総料理長・坂本啓が今秋のコースに込めた思い
これまでフランス料理をベースに料理をつくってきましたが、今回はその軸を変えるのではなく、自分の中にある“和”をもう一歩料理に踏み込ませたいと考えました。秋刀魚とナスの料理では、フランス料理のテクニックを使いながら、日本料理のような食感や佇まいを意識しています。肉料理では、これまでのソースの考え方を残しながら、初めて味噌と胡麻を主役にしました。
料理は、自分がこれまで経験してきたこと、美味しいと思ってきたもの、好きなもの、その積み重ねから生まれるものだと思っています。
箱根の秋の風景と、日本の秋ならではの食材。それを自分が培ってきたフレンチの技術、そして薪火とどう融合させるか。今回は、これまでとはひと味違う坂本の料理を感じていただけたらと思います。
総料理長・坂本啓
提供期間：2026年9月1日（火）～2026年11月30日（月）
時間：17:30～21:30（ラストオーダー）、22:00 Close
場所：ホテルインディゴ箱根強羅1F「リバーサイドキッチン＆バー」
※料金は、消費税・サービス料が含まれます。
詳細を見る
「シェフズスペシャルコース」を堪能する期間限定宿泊プラン「箱根プレミアムエスケープ」も登場
今回の「シェフズスペシャルコース」を滞在とともにじっくりと味わえる、期間限定の宿泊プラン「箱根プレミアムエスケープ」もご用意しました。
本プランでは、5品の「シェフズスペシャルコース」のディナーに加え、「HINEMOS 箱根限定ボトル 純米大吟醸」をご用意。フレンチの技法と薪火に「和」の感性を重ねた料理と、日本酒とのペアリングを楽しめる、本プランだけの特別なダイニングエスケープです。
ディナーの余韻をそのままに、温泉付きの客室でゆっくりと過ごし、翌朝はフルビュッフェの朝食を。秋から冬へと表情を変える箱根で、美食と温泉を心ゆくまで満喫する滞在をお楽しみください。
箱根プレミアムエスケープ
予約期間：2026年8月18日（火）～8月31日（月）
宿泊期間：2026年8月19日（水）～12月25日（金）
全室温泉付き
【パッケージに含まれるもの】
* 薪火料理のディナーコース（5品のシェフズスペシャルコース）
* HINEMOS 箱根限定ボトル 純米大吟醸
* フルビュッフェの朝食
※ディナーメニューは季節により異なります。
※シェフズスペシャルコースのメニュー詳細は、ホテル公式サイトをご確認ください。
プラン詳細
ホテルインディゴ箱根強羅
ホテル外観 ※2025年11月撮影
ホテルインディゴ箱根強羅では、ネイバーフッドホストがゲストに土地の文化や歴史を語り、検索では辿り着けないストーリーを自身のローカル体験を通して紹介します。早川沿いのソメイヨシノやシダレザクラの並木道、7月15日の湯立獅子舞の神事、8月の「宮城野夏祭り 虫送り火まつり」や「箱根強羅 大文字焼」など、地域の方々との密接な交流を通して、ゲストに特別な体験を提供しています。
「箱根 大文字焼」は、ホテル川側のレストランやお部屋から同時開催の打ち上げ花火とともに圧巻の花火を楽しむことができます。ホテル至近の早川沿いに咲き誇る桜をはじめ、目の前に広がる「明星ヶ岳（大文字焼の山）」の紅葉や、仙石原のすすきの高原などでの箱根の四季を存分に楽しむことができます。冬には、温泉でゆったりと過ごす新しい形の湯治が楽しめます。寒さを忘れるような温泉でリラックスし、湯煙が舞う冬の箱根を満喫してください。
レストラン「リバーサイドキッチン＆バー」では、シェフがダイニングの中央で巧みに炎を舞わせ、豪快なグリル料理の数々を提供します。その薪火料理には間伐材のヒノキや楢の木を使用し、そこから放たれる燻煙が肉や魚に深い風味を添えます。この特別な調理法により、肉のうまみが最大限に引き出され、贅沢な一皿が生まれます。
厳選されたお肉、近海の漁港から届く新鮮なシーフード、そして丹精込めて生産されたフレッシュな地元野菜などの素材を存分に楽しむことができるのが特長です。
店内のアートが醸し出す落ち着きのある洗練された空間で、炎と香り、新鮮な食材が織り成す贅沢なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。
客室のプライベート温泉はじめ、足湯やサーマルスプリングでの温泉体験、薪火料理の美食も満喫できるシーズンのリトリートステイをお楽しみください。箱根ならではの特別な体験が皆様をお待ちしています。
アクセス：小田急ロマンスカー「箱根湯本」駅より、箱根登山バスで「宮城野橋」まで約15分
（バス停より徒歩約2分）
JR「小田原」駅より、無料シャトルバスで約40分
箱根登山鉄道「強羅」駅より、徒歩約15分
問い合せ先：ホテル代表: 0460-83-8310
※お問い合わせは各部署へ
お問い合わせフォーム
ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。
詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.com
公式SNSアカウント www.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツについて
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のホスピタリティ）を提供するグローバルホスピタリティ企業です。21のホテルブランドと1億6,000万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に7,000軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・ プレミアム: ノーテッドコレクション, vocoホテルズ, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・ エッセンシャルズ: ホリデイ・イン エクスプレス, ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ガーナーホテル, avid ホテルズ
・ スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・ エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには約400,000人のスタッフが勤務し、日々世界中のお客様をお迎えしています。
最新情報は公式ウェブサイト・日本語版ウェブサイト、ニュースルーム、LinkedInをご覧ください。IHGワンリワーズについてはこちら、アプリをダウンロードするにはApple App、Google Playをご覧ください。
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