札幌シメパフェ×ゴディバ 首都圏・札幌で2月に期間限定メニュー 新三大夜景・札幌を楽しめるディナー企画も
2024年1月18日（木）配信
札幌シメパフェの１番人気店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」と高級チョコレートブランド・ゴディバが協業し、今年2月から首都圏と札幌市内で期間限定のコラボパフェを発売する。1月18日（木）、札幌市が東京・日本橋のGODIVA café Nihonbashi（ゴディバカフェ日本橋）にメディアを招き、発表した。
札幌シメパフェは2014年、昔から夜に甘いものを食べる習慣があったことに着想し、飲んだ後の締めにパフェを食べる「食体験」として生まれた。今も市内人気店では行列が絶えない。コラボパフェの提供は2月1日（木）～同29日（木）まで。札幌市内では「パフェ、珈琲、酒、佐藤」や「パフェ、珈琲、酒、佐々木」などグループ4店舗で提供する。一方、首都圏では、銀座、湘南平塚店を除く、ゴディバカフェ8店舗で登場する。札幌と東京、それぞれ趣向を凝らしたパフェを提供することから、「東京で楽しんだ後は、さっぽろ雪まつり（2月4～11日）も開かれる札幌を訪れて」（札幌市）とPRする。
「日本新三大夜景都市」札幌ならではの強みも企画に盛り込んだ。札幌夜景の特徴は、標高531メートルの藻岩山をはじめ、大倉山展望台（307メートル）、JRタワー展望室（160メートル）、さっぽろテレビ塔（90メートル）など、さまざまな高さから景色を楽しめること。さらに、さっぽろホワイトイルミネーションやさっぽろ雪まつりなど、冬の魅力が多彩な点だ。１月26日（金）～2月29日（木）までは、藻岩山、大倉山、さっぽろテレビ塔からの夜景が楽しめる3つのレストランで、コースディナーの締めくくりにゴディバとのコラボパフェを提供する。
