2018年7月20日（金） 配信
東京・虎ノ門にある「日本の酒情報館」は、2018年7月19日（木）～8月17日（金）の約1カ月間、日本酒の新しい風物詩“夏酒”を楽しめるフェアを開催している。夏の暑い時期でも楽しめる、季節に応じた日本酒を提供する。
期間中、夏らしく涼やかなラベルの日本酒や、生貯蔵酒などロックにしても楽しめる日本酒を中心に14種類を取りそろえる。さらに、暑い時期に日本酒を爽やかに味わえるライムや果実を使用した、日本酒カクテルやオンザロックの飲み方など3種類を提供。新しい日本酒の風物詩としての“夏酒”を多角的に楽しめる。なお、フェア開催中に提供数や内容が若干変更する可能性もある。
□夏に吟醸酒・純米吟醸酒を飲む人が8年連続で堅調に増加
日本酒は「花見酒」「月見酒」など季節の移ろいとともに飲まれ、愛されてきた。以前は、熱や光に弱い日本酒にとって夏の流通条件を整えることが難しく、必然的に夏の出荷量も他の季節に比べて少なかったが、最近では生貯蔵酒など繊細な酒も夏に出回るようになった。さらに、日本酒の生産量が全体的に微減するなか、夏に吟醸酒・純米吟醸酒を選ぶ人は8年連続で増えている。
※1）昨年より約1,780㌔㍑増＝一升瓶換算で約100万本
※2）対2010年度比 吟醸酒約1・8倍／純米吟醸酒約2倍／日本酒造組合中央会調べ
□夏酒フェア開催概要
日時：2018年7月19日（木）～8月16日（金）
午前10：00～午後6：00 ※土日、祝日除く
場所：日本の酒情報館（東京都港区西新橋1丁目6-15 日本酒造虎ノ門ビル1F）
アクセス：
東京メトロ銀座線虎ノ門駅9番出口徒歩3分、
都営三田線内幸町駅 A4 出口徒歩3分ほか
提供メニュー詳細
◇日本酒（100円／30㍉㍑、200円／60㍉㍑：税込）
◇日本酒カクテル（1杯200円：税込）
１）サムライロック（日本酒＋ライムジュース＋ミント）
２）にごりトニック（にごり酒＋トニックウォーター＋パイナップル）
３）かちわりロック（日本酒オンザロック）
□日本酒造組合中央会について
日本酒造組合中央会とは、酒類業組合などに関する法律に基づいた業界団体で、酒類業界の安定と健全な発展を目的とし、全国の1,729の蔵元（清酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）が所属する。また、「國酒（こくしゅ）」といわれる日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりんについて情報発信することで、国内外に幅広く認知を向上する活動に取り組んでいる。
旅行新聞新社が昨年度から開始した「プロが選ぶ水上観光船30選」の初代1位に山形県最上郡戸沢村の「最上峡芭蕉ライン観光」が輝いた。同社の水上観光は、松尾芭蕉が詠んだ句「五月雨を あつめて早し 最上川」でも有名な、日本三大急流の1つ「最上川」を舞台にした舟下りだ。最上川は同一都道府県内を流れる河川としては国内最長で、山形県内では「母なる川」と呼ばれている。魅力について鈴木富士雄代表取締役社長・CEOに話を聞いた。 【飯塚 小牧】
