コラム
次世代の宿泊施設の一方向性 ― “アフリカ的”の日本的な解釈へ
現在の旅館が最も重視しているのが「接客、おもてなし」とすれば、次のパラダイムは「意識的に接客しない『空間の価値』ではないか」と、...
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鹿教湯温泉の長期滞在プラン ― 移住の前に旅館で3週間“暮らす”
古民家や、マンションの空き室など外国人観光客が宿泊できるようにする大胆な規制緩和の流れが築かれつつある。旅館業法に縛られた既存の...
コラム
予定調和のサプライズ ― 笑顔で感動を押しつけてくる風潮
とくに男たちの方がサプライズを演出することが好きなのかもしれない。ロマンチックな想像を勝手に思い巡らせて、彼女の驚く顔を見たくて...
コラム
新時代の観光バス ― 「足」の役割から「需要創出」を期待
家で何も読むものがないときには、地図帳を眺めている。愛用の地図帳には、ほぼすべての温泉地が目立つように記されているし、フェリーの...