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飛騨高山のプリン専門店「高山プリン亭」 宮川朝市店が開店

2019年8月16日
編集部:長谷川 貴人

2019年8月16日(金)配信 

高山プリンセット

 岐阜県高山市で駄菓子の製造販売を手掛ける打保屋(打保雅俊社長、本社=岐阜県高山市久々野町)は2019年8月11日(日)、打保屋宮川朝市店に高山プリン亭の出張販売所をオープンした。早朝から実施される高山の名物・宮川朝市を楽しむお客様に、より飛騨高山の魅力を味わってほしいと考え、営業を始めた。

 宮川朝市店のオープンを記念したキャンペーンとして、高山プリン亭公式Twitterで、同店のプリン6個セットが当たるフォロー&リツイートキャンペーンを実施している(8月中)。

高山プリン亭公式Twitter:

「高山プリン亭 宮川朝市店」について

 飛騨高山の宮川に沿う下三之町で毎朝、日本三大朝市の1つである宮川朝市が開かれている。打保屋では「打保屋 宮川朝市店」を構え、工場で生産した伝統の駄菓子を日々売り出してきた。このたび同店舗の店頭の一部区画を利用し、同社が運営する「高山プリン亭」の出張販売所として、「高山プリン亭 宮川朝市店」を新たにオープンした。

 商品は本店で提供している高山プリン(なめらか)と高山プリン(抹茶)、雪国プリンの3種類をベースに、他にもう1種類を週替わりで売り出す予定。高山の観光で朝市を見て、すぐに他の場所に行かれる人にも土産として利用できる。朝市店は正午に閉店となるが、それ以降も本店で商品を購入できる。

取扱商品について

(1)高山プリン(なめらか)

高山プリン(なめらか)

 「高山プリン亭」の代名詞ともいえる、最もベーシックでとろけるようになめらかな食感が特徴のプリン。新鮮な飛騨高原牛乳に濃厚な純生クリームを使うことで生み出したなめらか食感に、本場マダガスカル産の最高級のバニラビーンズを使用して甘みや香りを引き出している。

(2)高山プリン(抹茶)

高山プリン(抹茶)

 なめらかプリンをベースに、愛知県西尾産の抹茶を練り込んだ、ほろ苦い味わいが特徴の大人なプリン。抹茶の本格的な香りや渋みが感じられるこのプリンには、丹波の黒豆を底に敷き詰めて味と食感のアクセントを加えている。

(3)雪国プリン

雪国プリン

 「高山プリン亭」の一番の人気商品。特別な卵を使用した白いプリンの上に銀箔シュガーを混ぜた水色のダイヤモンドダストジュレを乗せることで、澄んだ冬の空から雪がチラチラと舞い、大地に降り積もるようすを表現した。真夏でも涼やかな気分が味わえる。

高山プリン亭の7つの特徴

1:全国初、雪国を表現したプリンを販売

2:原材料の少ないプリンだからこそ、際立つ素材の良さとなめらかさ

3:想いを込めて店内工房で毎日手作りのプリンを提供

4:お持ち帰りにも可愛らしいパッケージデザイン

5:囲炉裏でホッと一息できる、古き良き日本のプリン専門店

6:さるぼぼをモチーフに、飛騨高山のイメージを取り込んだ店舗設計

7:古さと新しさ、和と洋が同居する店舗

店舗概要

店舗名:高山プリン亭 宮川朝市店

所在地:〒506-0841 岐阜県高山市下三之町23

営業時間:午前7:30~正午

電話番号:0577-52-2221

 

本店:高山プリン亭

所在地:〒506-0846 岐阜県高山市上三之町95

営業時間:午前10時~16時

電話番号:0577-70-8490

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