旅行新聞 – 株式会社旅行新聞新社

「津田令子のにっぽん風土記（42）」村民らが盛り上げる「愛妻家の聖地」～群馬県・嬬恋村編～

2018年10月14日（日）配信　

「嬬恋村のことを、職員の私よりも考えている人がたくさんいるんです」。群馬県・嬬恋村観光商工課の黒岩秀明さんはそう話す。嬬恋村で生まれ、入庁して20年目だが、今年4月に同課に異動して多くの人に会い、驚いたという。

　例えば村では2006年から「キャベツ畑の中心で妻に愛を叫ぶ（キャベチュー）」というイベントが開かれているが、これを始めたのは首都圏在住者が中心の日本愛妻家協会だ。ヤマトタケルノミコトがこの地で亡き妻をしのび「ああ、わが妻よ」と嘆いた伝説から考案され、現在は村などとの共催。13回目となる今年9月にも「愛妻の丘」で35人が感謝、永遠の愛、プロポーズなどを叫んだ。また同時開催された「嬬恋ハートきゃべつ畑プロジェクト」は、村内の若手農業青年有志グループ「BRASSICA」を中心とする実行委員会の主催だ。ハート形に植えられた約600株のキャベツを参加者と収穫した。

　盛り上がりをこの日だけにとどめないよう、15年からは「妻との時間をつくる旅」をコンセプトに観光プロモーションを始め、スタンプウォークやツアーなどを実施してきた。かわいいマップやホームページは「デザイナーの方が村民の方と話しながら、熱意を込めて作ってくださっています」と黒岩さん。

　村の新しいお土産も生まれている。キャベツ農家の松本もとみさんは、16年に土産物ブランド「妻の手しごと」を立ち上げ「嬬恋キャベツ酢」を開発。昨年はこの酢を使った炭酸飲料「愛妻ダー」も誕生。嬬恋高原ブルワリーでは「キャベチュー」の会場に大麦を置いて愛の叫びを「聞かせ」、それを使用した「叫ばれビール」を今年発売した。これまでもそれぞれ活動していたが「愛妻家の聖地をテーマに、統一したブランディングができるようになってきた」と黒岩さんは話す。今後、こうした村民の活躍をホームページで詳しく紹介する予定だ。

　今年4月に観光商工課は村観光協会の2階に移転し、協会と一体になった取り組みがしやすくなった。11月22日「いい夫婦の日」には愛妻の丘で星を見るイベントを開催する。さらに来年1月31日「愛妻の日」には、スノーシューを履いて雪原を歩き、星空を眺め、万座温泉に泊まるツアーを行う。

　
　「浅間高原シャクナゲ園は、周辺の紅葉がよく見える場所です。また、ぐんま県境稜線トレイルが今年8月に開通しました。ぜひ多くの方にお越しいただきたいです」と話す。

コラムニスト紹介

津田令子氏

社団法人日本観光協会旅番組室長を経てフリーの旅行ジャーナリストに。全国約３０００カ所を旅する経験から、旅の楽しさを伝えるトラベルキャスターとしてテレビ・ラジオなどに出演する。観光大使や市町村などのアドバイザー、カルチャースクールの講師も務める。ＮＰＯ法人ふるさとオンリーワンのまち理事長。著書多数。

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「井川今日子のおもてなし接客術（33）」おもてなしも程々に

2018年10月13日（土）配信

支援先のゴルフ場で7、8月は前年対比マイナスという残念な結果となってしまいました。6月までは同比プラスと好調に推移してため、悔しさもひとしおです。マイナス要因は、昨年が冷夏でプレーヤーが例年よりも多く、今年は異常な酷暑でプレーヤーが少なかったことに尽きます。

　昨年8月の東京エリアの天気は、最高気温が31度以下の日は16日でしたが、今年はわずか6日しかなかったようです。ゴルフ場のように冷夏の方が繁盛する業種もある一方で、猛暑で繁盛する業種もあります。

　ただ、あまりに極端だと、色々と不都合が出てきます。やはり何事も“程々が好ましい”という言葉が当てはまると思います。このことは言わずもがな「接客・おもてなし」についても当てはまります。

　顧客満足について考えると、「少しやりすぎかな」というくらいのことをしないと、お客様の印象に残らないという考え方があります。控え目にすると、お客様の印象に残らないうえに、控え目“過ぎる”と「こんなこともしないのか」とサービス不足とみなされ、クレームになってしまうのです。

　お客様が快適に思う「接客・おもてなし」の“程度”は、人によっても異なります。実にコントロールが難しいものの、お客様が深層心理で求めているのは、「（お客様個々人の）程度をわきまえた接客・おもてなし」にほかなりません。

　現在マニュアル作成の支援をしている旅館で、①お子様のお名前を聞き、滞在中はお名前を呼んで差し上げてはどうか②お子様にはウェルカムドリンクに大人と同じお茶ではなく、ジュースを提供して差し上げたらどうか――と、子供連れのお客様向けの対応を提案しました。

　旅館からの共感は得ることができましたが、①については、あまりにたくさんのお子さんの名前を呼んでしまって「耳障りだ」と逆効果になることがあるので、目安の上限回数を決めたい、ということになりました。

　②については「子供扱いせずに、大人と同じにしてほしい」という意見（主にインバウンド客より）もありました。

　また、旅行中は“いい子”でいてもらうためにジュースをあげることが多く、親としては必要以上にあげたくないといった意見もあり、これまで通りで行くことになりました。

　あくまで一例ですが、こちらが喜んでもらいたいと思ってしたことが、お客様にとっては程度を超えて映ってしまう可能性があることは、心得ておかなければなりません。

　スタッフの配慮の食い違いを少しでも無くすために、お客様に質問をするなどのコミュニケーションをとることは大事なのですが、やはりこれも程々が求められます。

　つくづく旅館接客の複雑さや求められるレベルの高さを思い知らされます。

(おもてなしコンサルタント井川今日子）

コラムニスト紹介

おもてなしコンサルタント井川今日子氏

大学で観光学を学んだ後、船井総合研究所を経て、10年に観光文化研究所入社。全国の旅館や観光協会を中心に、女性の感性を活かした集客・固定客化支援で活躍中。商品戦略や販売促進、現場接客サービスなど多岐にわたり提案。

食のテキスト化で「地域の食をブランドにする！」金丸弘美〈著〉

2018年10月12日（金）配信　

食環境ジャーナリスト・食総合プロデュ―サーの金丸弘美氏はこのほど、「地域の食をブランドにする！　食のテキストを作ろう」を岩波ブックレットから発行した。

　「農産物を売り出したい」、「ブランドにしたい」といった相談を受ける機会が多い金丸氏は「食のテキスト化」を勧めている。

　テキストとは、農産物や海産物などの履歴を作ること。環境や、品種、歴史、文化、栽培法、栽培の履歴、量、栄養価、出荷法、食べ方までしっかりと調べ、特徴を明確にする。これによって、相手に具体的に伝えることが可能になる。

　テキストを作成した後は、「参加型ワークショップを開くことが大切」と金丸氏は話す。地域のくだものや畜産物、野菜などを組み合わせて、農家や栄養士、商工会など地域の食に携わる人が参加して、料理家を中心に20―30品目を作る。関係者で試食し、味を理解したうえでレシピ化する。

　このワークショップとテキストを組み合わせることによって、地域で地元の食が利用される幅が大きく広がる。さらに、購入する人にもさまざまなレシピの提案ができ、売りやすくなるなどのメリットがある。

　金丸氏は「地域の人がお互いにノウハウを共有し、連携すれば、四季折々にさまざまな食の提供が可能になる。ひいては観光振興にもつながる」と語る。定価（本体620円＋税）。

年末年始の2泊3日商品を充実　はとバス、宿泊バスツアー売り出す

2018年10月12日（金）配信

はとバスはこのほど、2018年12月～19年2月の宿泊付きバスツアー全78コースを発表した。年末年始休暇を最大10日と予想し、2泊3日コースを充実させたほか、初詣、初物いちご狩りが楽しめるコースなどを設定。6100人の利用を目指す。

　宿泊コースの目玉は、冬の星空観察ツアー。今夏発表した長野県・阿智村の星空を観に行くツアーの人気を受け、長野県阿智村に行くコースを新たに発表した。ツアーでは、星空観賞とプロジェクションマッピングの演出が楽しめる「富士見台高原ロープウェイヘブンスそのはら」を訪れる。また、同じく夜空を楽しむツアーとして、伊豆北川温泉の「ムーンロード」を鑑賞するコースも発表。満月の前後数日間海面に映る月光が月の道のように見えることから名づけられたもので、北川温泉では月が日の出と同じように水面から昇る「月の出」を見ることができる。

□凛とした冬に満点の星と光の融合ウィンターナイトと南信州いちご狩り2日間

出発日：2018年12月28・29・30、2019年1・2・3・5・8・11・12・13日

旅行代金：大人2万6800円～4万2800円。子供代金は、3千円引き

※2人1部屋利用は適用されない

行程：

1日目

新宿駅西口(午前9：00発)＝中央道＝伊那路（ショッピング）＝天竜舟下り(乗船：あったかこたつ祝い舟)＝昼神温泉（午後4：00頃着。早めの夕食後、午後6：30頃発）＝富士見台高原ロープウェイヘブンスそのはら（ウィンターナイトとして星空観賞とプロジェクションマッピングを融合した案内が行われる）＝昼神温泉(午後8：30頃着予定)

2日目

昼神温泉(午前9：00頃発)＝元善光寺（参拝）＝水引き工芸館せきじま（伝統工芸見学・ポチ袋1枚付）＝ビアンデさくら亭（昼食：牛・豚・鳥しゃぶしゃぶ食べ放題）＝光前寺（参拝：甘酒サービス）＝南信州いちご狩り（食べ放題）＝新宿駅（午後7：30着予定）

□神秘の光景ムーンロードを眺める伊豆北川温泉とお肌も喜ぶ泥パック伊豆高原の湯2日間

出発日：2019年1月19・20・21・22・23日、2月18・19・20日

旅行代金：大人2万1800円～4万9800円。子供代金は、3千円引き

※2人1部屋利用は適用されない

行程：

1日目

浜松町(午前7：30発)＝新宿駅西口（午前8：10発）＝東名道＝修善寺温泉街（アルカリ性の源泉を持つ温泉街）＝峰温泉大噴湯公園（1月発）または河津さくらまつり（2月発）＝北川温泉（午後4：00～午後4：30頃着、ムーンロードを眺めるお宿で過ごす。共同浴場黒根岩風呂も入浴可能）

2日目

北川温泉(午前9：30頃発)＝熱川バナナワニ園（入園、温泉に浸かるワニや温泉熱で育った南国の植物の観賞）＝伊豆高原の湯（入浴、温泉旅の仕上げに人気の泥パックがおすすめ）＝鈴廣かまぼこの里（ショッピング）＝新宿駅経由＝東京駅（午後7：00着予定）

日本酒蔵ツーリズム　地域文化の体験に有効“酒はすべてをつなげる”

2018年10月12日（金）配信

日本酒蔵ツーリズム推進協議会（事務局＝日本観光振興協会）は、ツーリズムEXPOジャパン2018で、酒で交流人口の拡大に取り組む5地域と連携して「日本酒蔵ツーリズムブース」を展開した。業界日は、プロフェッショナルセミナー「インバウンド4千万人時代の酒蔵ツーリズムの課題」を開き、5地域が取り組みを紹介。地域独自の文化や魅力の体験に酒蔵ツーリズムが有効であることを語り合った。

　このなかで、自ら酒造りを手掛けるほか、食や地域のプロデュースなど多角的に活躍する、ポッツ屋プロダクションズ代表取締役兼CEOのジャスティン・ポッツ氏が登壇。外国人目線で日本の酒の魅力を語った。

　ポッツ氏は、外国人が日本で体験したいことの調査で日本食や買物、温泉などが挙がるなか、「酒も上位にあるが、食や買物などと分けて考えるべきではない。酒の魅力はすべてをつなげられることで、日本の縮図であるということ。酒を知ることで、地域を知れる。そして、酒があるところに人は集まってくる」と持論を展開した。

　世界的に食の知識や理想は高くなっており、味が良いことは前提として、そこにあるストーリーを実感したいと考える人が増えていると説明。「求めているのは“ホンモノ”。それは観光ではアグリツーリズムになったり、産業観光になったり、さまざまなセグメントに分けられる」と述べたうえで、1つが酒蔵ツーリズムだと言及した。

　例として挙げたワインツーリズムでは、コアなファンのみが参加しているわけではなく、年代も幅広いと紹介。「今後、市場の伸び代は大きい」と可能性を語った。

KNT－CT、グループ全社で連携し「北海道応援キャンペーン」展開

2018年10月12日（金）配信

KNT－CTホールディングスはこのほど、グループ全社で連携し「とどけよう元気！北海道応援キャンペーン」を始めた。今年9月に発生した「北海道胆振東部地震」の影響で全域で旅行需要の大幅な落ち込みが懸念される北海道の復興を、観光を通じ応援する。

　同キャンペーンでは、北海道に宿泊する募集型企画旅行と宿泊商品を値ごろ感のある料金に設定するほか、旅行者全員または抽選で北海道の名産品をプレゼントするなど、さまざまな企画を用意。また、観光庁の「北海道ふっこう割」施策を利用した旅行商品の企画・販売を10月中旬以降予定する。

□とどけよう元気！北海道応援キャンペーン　概要

近畿日本ツーリスト国内企画旅行「メイト」

北海道応援キャンペーン（10月1日~11月30出発）

・「北海道応援キャンペーン詰合せセット（秋の北海道産野菜詰合せ）」プレゼント（１グループ１セット）

・空港内売店（BLUE　SKY）で使える買物券（1千円相当、1人1枚）付

・滞在中レンタカー（禁煙車／USクラス1台）付。

※往復利用空港が別でも可。乗捨代金不要。

近畿日本ツーリストインターネット宿泊プラン「Ｅクーポン」

旅して北海道応援キャンペーン（9月18日~10月31宿泊）

・道内の宿泊を期間限定でお得な価格で設定

クラブツーリズム

「クラブツーリズムは、旅を通して北海道を応援します」（11月1~19年1月31日出発）

・対象ツアー参加者全員に北海道名物のミニプレゼント付き

・対象期間中の北海道ツアー参加者のなかから抽選で100人に、北海道の名産品をプレゼント

とどけよう元気！北海道応援キャンペーン | 近畿日本ツーリスト

~~http://www.knt.co.jp/cpn/hokkaido-ouen/~~

とどけよう元気！北海道応援キャンペーン。近畿日本ツーリストは、旅を通して北海道を応援します。

とどけよう元気！北海道応援キャンペーン｜クラブツーリズム

https://www.club-t.com/campaign/hokkaido-ouen/?link_id=news_o_180928-02

とどけよう元気！北海道応援キャンペーン。クラブツーリズムは、旅を通して北海道を応援します。2018年11月〜2019年1月出発までの対象ツアーにご参加いただいた方に北海道の名物をプレゼント！北海道を旅して応援しよう！

創業90周年感謝の集い、約100人出席し盛大に　ホテル清風苑

2018年10月12日（金）配信

　新潟県・月岡温泉のホテル清風苑（樋口智子社長）が9月25日、館内で創業90周年を祝う「感謝の集い」を開いた。観光業界などの関係者約100人が出席した。

　樋口社長は、冒頭のあいさつでこれまでの歴史を振り返り、「苦しく困難な時期もあったが、全社員をはじめ多くの皆様に支えられてきた」と語り、出席者に向けて感謝の言葉を述べた。

　ホテル清風苑は創業90周年の記念事業として、4―7階の主要客室「雅亭」を改装し、7階客室「GENJI香」とフロア専用ラウンジを新設。樋口社長は「90周年の節目に未来へ向けた種が蒔けた。これからも古き良きところは残し、新しい時代に合った皆様に愛される旅館を目指す」と決意を新たにした。

　当日は、新潟県発の女性ボーカルグループ・マンハッタンレインが歌と踊りを披露したほか、GENJI香の食器に採用されている丸三安田瓦工業（新潟県阿賀野市）の食器ブランド「TSUKI」を紹介した。

〈観光最前線〉酒処「灘五郷」を満喫

2018年10月12日（金）配信

　「灘の酒」で知られる日本有数の酒処「灘五郷」の酒蔵巡りが楽しめるスタンプラリーブック「パ酒ポート灘五郷2018―2019」が販売中だ。地酒を軸に、人々の交流や地域の活性化をはかるべく、これまで北海道や滋賀県、新潟県で展開されてきた「パ酒ポート」シリーズの兵庫県版。

　「灘五郷」は、兵庫県神戸市の西郷、御影郷、魚崎郷と西宮市の西宮郷、今津郷の5地域から成り、清酒生産量は全国第1位を誇る。参画酒蔵で商品購入時に同ブックを提示すると、割引やオリジナルグッズのプレゼントなど、各種特典が受けられるほか、蔵ごとに集めたスタンプの数に応じて、抽選でオリジナルグッズや日本酒なども当たる。掲載施設で各種特典が受けられるクーポン機能に特化した英語版も販売する。

【塩野　俊誉】

日本人の28％が1人旅好む　ジェットスター、旅行の国際意識調査

2018年10月11日（木）配信

ジェットスターグループはこのほど、日本やオーストラリアなど8カ国の顧客を対象に旅行スタイルに関する国際比較調査を行った。「誰と行く旅行が、夢のような旅行か」という質問では、日本人の28％が「1人旅」と答え、「配偶者または恋人」に次いで2位に。一方、日本以外の7カ国で2番目に多かった「友人（1人または複数）」は、日本では全体の7％にとどまり、国内のさまざまな業界で高まる「お一人様需要」が、旅行スタイルにもあてはまる結果となった。なおすべての国で1位は、「配偶者または恋人」となった。

　旅行の目的の1つにもなる食に関する項目では、「飲食店などでメニュー内容がわからない」とき、日本と台湾は「あてずっぽう（適当）に注文」するが1番多く、日本人は全体の44％が回答した。オーストラリアや中国など5カ国は、「何を注文しているのかが分かるよう、誰かに翻訳をお願いする」が1位となり、香港は「あてずっぽう」と「誰かに翻訳をお願いする」が同数だった。

　「旅行先の食事」に関する日本の回答は、1位が「地元の人が行くようなお店や屋台に行く」で44％、2位が「評判が良いお店に行く」で33％。台湾（51％）やオーストラリア（42％）など6カ国で一番多かった「評価が低いカフェやレストランでも、興味をもって試してみたい」と回答したのは、全体の4％にとどまった。

　同社は併せて、「機内で隣に座っている人の行動として、気になること」についても調査を行った。日本人が一番気になるのは「大声で話す」（35％）、次いで、「肘掛けを両サイド使用する」（26％）、「フライト中、ずっと話し掛けてくる」「睡眠中のいびきが激しい」（13％）の順となった。なお「大声で話す」は、中国、香港、台湾、ベトナムでも1位で、ベトナムでは59％と過半数以上を占めた。

　調査は今年7月、2万8500人以上を対象にインターネット上で実施した。対象地域は、オーストラリア、ニュージーランド、日本、シンガポール、中国、台湾、香港、ベトナムの8カ国。調査には、ジェットスターカスタマーパネル（中国ではWeChat、台湾と香港、ベトナムはFacebook）を利用した。

貸切温泉付ゲストハウス「YUMORI」誕生　福島・土湯温泉

2018年10月11日（木）配信　

福島県・土湯温泉の旅館「山水荘」は、土湯温泉郷初の“貸し切り温泉付きゲストハウス（長期滞在型プランあり）”「YUMORI ONSEN HOSTEL（ゆもり温泉ホステル）」を2018年10月5日（金）にオープンした。

　「YUMORI」は「湯処土湯から、温泉イノベーション」をコンセプトに、廃業した温泉ホテルを全面リノベーションして誕生。現代では見られなくなった土湯温泉の古き良き温泉文化を語り継ぎ、国境や文化・言葉を越えて多くの利用客とともに新しいにぎわいを生み出す拠点となることを目指す。

　ゲストハウスは6タイプ全30室。個室露天風呂付きのファミリー向けのセミスイートや和洋室、男女混合や女性専用のドミトリー、合宿向けの大部屋などを用意する。1階ラウンジは、YUMORIハウスブレンドやクラフトビールも販売し、宿泊者のほか一般客も利用可能なコミュニティスペースとして開放。宿泊者は併設されたキッチンで、購入した地元の食材を自由に調理ができる。