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トリップアドバイザー、初の「広島のお好み焼きランキング」発表

2019年8月20日
編集部:平綿 裕一

2019年8月20日(火) 配信

じっくり時間をかけて焼き上げるお好み焼きが絶品

 トリップアドバイザー(牧野友衛代表)はこのほど、同サイト上に投稿された口コミ評価をもとに、「広島のお好み焼きランキング2019」を発表した。麺、 具材、 ソースなど独自のスタイルで旅行者を魅了する広島のお好み焼きを、初めてランキング形式で選び出した。

 1位には、じっくり時間をかけて焼き上げるお好み焼きが絶品の 「薬研堀 八昌(やげんぼり はっしょう)」 が選ばれた。 2位は見た目も味も斬新な 「電光石火」 、3位には、 昔ながらの広島流の味が堪能できると評判の 「みっちゃん総本店 八丁堀店」 が輝いた。

 広島のお好み焼きは、 薄い生地に肉やキャベツ、 卵などの具材を重ねて焼き上げることが主流。 そこに麺類も加えるため、 ボリューム感があり、 また具材の食感が存分に楽しめるのが特徴だ。

 口コミでも、 「パリっとした麺」や「キャベツの甘みが絶品」と麺や具材に関する投稿が多くあった。

広島のお好み焼きランキング2019  トップ10

1位 薬研堀 八昌/広島市中区

2位 電光石火/広島市南区

3位 みっちゃん総本店 八丁堀店/広島市中区

4位 お好み焼 長田屋/広島市中区

5位 ふみちゃん 流川店/広島市中区

6位 麗ちゃん/広島市南区

7位 お好み焼き ねぎ庵広島駅ビルアッセ店/広島市南区

8位 八誠/広島市中区

9位 五エ門 広島空港店/三原市本郷町

10位 てっ平 広島空港店/三原市本郷町

※同ランキングの トップ10の施設は以下の旅リストからも閲覧可能。旅リストは下記から

1位の薬研堀 八昌/広島市中区
2位の電光石火/広島市南区
3位のみっちゃん総本店 八丁堀店/広島市中区

【ランキング評価方法】…同ランキングは、 2017年4 月~2019 年3月に日本語で投稿された、 広島県のお好み焼きレストランに関する口コミの評価点(5段階)、 投稿数などをもとに独自のアルゴリズムで集計したもの。 なお、 同一チェーンについては 1 店舗のみランクインとしている

※同ランキングは下記URLから閲覧可能

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