test

まるでキャラメル!?「鮭しょう油親子ソフト」4月19日販売開始

2019年4月18日
営業部:野田 雄

2019年4月18日(木) 配信 

鮭しょう油親子ソフト

雪国観光センター 魚野の里(新潟県南魚沼市)は4月19日(金)、「鮭しょう油親子ソフト」を売り出す。濃厚バニラソフトクリームに、自家製の「イクラもどき」と「鮭のほぐし身」を乗せ、新潟県の海洋高校の生徒が作ったオリジナル魚醤油「最後の一滴」をかけて混ぜて食べることでキャラメルのような風味になる。

 同店はご当地ソフトクリーム第1弾として「元祖!笹団子ソフトクリーム」を売り出してから、常にご当地色の強いソフトクリームの開発・販売をしてきた。今回は、県外の人々が「新潟=鮭」というイメージを強く持っているため、鮭を使用したソフトクリームを考案した。

特徴

(1)新潟県立海洋高校の生徒が、地元の鮭から作った魚醤油「最後の一滴」を使っている。

(2)濃厚バニラソフトクリームと「混ぜて・食べる」ソフトクリーム。

(3)タピオカから作った自家製の「イクラもどき」と「鮭のほぐし身」のトッピングで、日本初の鮭とイクラの親子ソフト。

(4)「イクラもどき」と「鮭のほぐし身」は、「最後の一滴」に漬け込んだオリジナル商品で、ご当地感をさらに高めている。

(5)「最後の一滴」や「イクラもどき」、「鮭のほぐし身」でさまざまな食感を味わえ、ほどよい塩加減がさらに甘さを際立たせる。混ぜて食べるとキャラメル風味に大変身!?

最後の一滴

最後の一滴

 新潟県立海洋高校の生徒が作った魚醤油。産卵のために地元の川に帰ってきた鮭を丸ごと使っていて、豊かなコクとまろやかさが特徴。

商品概要

商品名:鮭しょう油親子ソフト

価格:500円(税込) ※限定数あり(イクラもどき、鮭のほぐし身が無くなり次第終了)

販売場所:雪国観光センター 魚野の里 ※店内の「いっぷく堂」にて販売

施設概要

所在地:新潟県南魚沼市姥島新田699

店名:雪国観光センター 魚野の里

内容:物販・鮮魚センター・レストラン

営業時間:物販・鮮魚センター 平日 午前9:00~午後6:00/土日祝日 午前8:00~午後7:00、レストラン 平日 午前11:00~午後5:00/土日祝日 午前11:00~午後7:00

いいね・フォローして最新記事をチェック

コメント受付中
この記事への意見や感想をどうぞ!

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE
TOP

WEATHER 行楽地、明日の天気

  • 網走(北海道)

    晴時々曇

    晴時々曇

    最高気温26℃

    最低気温17℃

  • 秋田(秋田県)

    曇のち雨

    曇のち雨

    最高気温28℃

    最低気温22℃

  • 金沢(石川県)

    曇時々雨

    曇時々雨

    最高気温30℃

    最低気温25℃

  • 八丈島(東京都)

    曇のち雨

    曇のち雨

    最高気温29℃

    最低気温24℃

  • 河口湖(山梨県)

    曇時々雨

    曇時々雨

    最高気温25℃

    最低気温19℃

  • 神戸(兵庫県)

    曇時々雨

    曇時々雨

    最高気温29℃

    最低気温25℃

  • 松江(島根県)

    曇時々雨

    曇時々雨

    最高気温32℃

    最低気温25℃

  • 室戸岬(高知県)

    曇時々雨

    曇時々雨

    最高気温27℃

    最低気温24℃

  • 高千穂(宮崎県)

    曇り

    曇り

    最高気温29℃

    最低気温22℃

  • 石垣島(沖縄県)

    曇のち晴

    曇のち晴

    最高気温32℃

    最低気温27℃