2018年11月1日(木）配信　

先日、熊本県上天草市で開催された「ONSEN・ガストロノミーウォーキングin上天草温泉」に参加した。上天草市には今年2月にも訪れている。そのときは、上天草総合病院で人間ドックプログラムを体験した。同市は民間活力開発機構（みんかつ）と連携して、2017年度から3カ年計画で「複合型スポーツ＆ヘルスツーリズム事業」に取り組んでいる。

　私はウォーキングイベントに参加するのは、今回が初めてであった。そもそもイベント自体にエントリーすることも稀である。このため、「本当に楽しいのだろうか」という若干の不安があったことは隠せない。しかし、昨年（第1回）参加された、みんかつの牧野克明さんが一緒に歩いてくれることで、安心感があった。

　ウォーキングの前夜、牧野さんと市内の高台にある温泉健康増進施設「スパ・タラソ天草」で露天風呂に浸かりながら、沈みゆく夕日を眺めた。「これほど美しく沈む夕日は最近見てないなぁ」と感じるほど、情感に訴えてくる景色だった。

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　さて、ウォーキング当日は雲一つないほどの青空が広がった。この種のイベントの成否は天候に大きく左右されるが、絶好のウォーキング日和となり、「あとは自分がいかに楽しむかにかかっている」とシューズの紐を少し強めに締めた。

　スタート地点には家族連れや若いグループ、中高年の夫婦など、老若男女が集まった。感心してしまうのは、女性の参加者の多さである。女性同士のグループはたくさん目にしたが、男性同士のグループはほぼいなかった。夫婦やカップルを見ても、女性がイニシアチブを発揮し、男性のパートナーが〝連れて来られた〟風情がぬぐえないのが面白かった。でも、実際にスタートすると、男性も生き生きとした表情で、歩いていた姿が印象的だった。

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　8㌔というコースは、決して短くはなかった。数㌔ごとに車エビや、国内最大級の地鶏「天草大王」など地元の食材を使った料理が振る舞われ、ほどよく疲れた体には、至極の楽しみとなった。面白いのはアルコールも提供されたことである。私は白ワインを2カ所で飲み、ゴール近くの最終グルメスポットでは缶ビールを飲んだ。ビールが体に沁み渡った。小さな修行と、プチ贅沢が交互に現れ、不思議な感覚に襲われた。

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　参加した感想は、「純粋に楽しかった」のひと言である。上天草市の堀江隆臣市長も話していたが、「ウォーキングとグルメ、温泉を複合的に楽しめる『ONSEN ・ガストロノミーツーリング』は新しいツーリズムのスタイル」である。全国どこの温泉地でも応用できる旅の楽しみ方だと感じた。

　例えば、温泉旅館に連泊する宿泊客に、午前10時に旅館をスタートするウォーキングコースを企画する。温泉街や、近隣で連携した数カ所のお店で少量のジュースやお菓子、パンなどを食しながら、ゴール地点のブドウや梨、桃などの農園に向かう。そこで地元の果実を使った簡単な料理と、ワインや日本酒などを提供し、自然豊かな空間で食を楽しむ。帰りは送迎バスで宿に戻り、温泉を思う存分堪能するといったオプショナルツアーを企画することで、地元を巻き込んだ魅力的なウォーキングツアーができる。大いなる可能性を感じた上天草での1日だった。

（編集長・増田　剛）

2018年11月1日（木） 配信

東急電鉄は11月23日（金・祝）と24日（土）に“お祭りは続くよ、どこまでも”「池上線全線祭り」を開く。期間中、池上線の全15駅でさまざまなイベントを実施する。

　戸越銀座駅と池上駅の商店街では、歩行者天国にテーブルなどを置き、地元商店街の料理を食べ歩きできる「ストリート・ビュッフェ」を開催。

　洗足池公園では地元で人気のパン屋が店を並べ、普段は入ることができないボートハウス屋上を特設フードテラスとして開放する。そのほか、池上線各駅では35以上のイベントが開催されるほか、池上線全線祭り特典ポスターを掲示する店で「東急ワンデーオープンチケット（660円税込）」を見せると、さまざまな特典を受けることができる。

　さらにサッポロビールとポッカサッポロフード＆ビバレッジの協賛で、車内でレモンサワーを楽しめる「乾杯列車」の運行など、池上線全線でイベントを盛り上げる。

　同イベントは、「生活名所」プロジェクトの第2弾として企画されたもの。第1弾は昨年10月に「池上線フリー乗車デー」を実施し、池上線の知名度はイベント前の54・3％から63・7％と約10％上昇した。

　同社は「一つひとつの駅での時間を楽しんでもらい、池上線沿線ならではの暮らしやすさや人情感などの魅力を伝えていく」とコメントを出している。

2018年11月1日（木） 配信

広島「食」の観光キャンペーン実行委員会は11月1日（木）から来年2月28日（木）まで、食の観光キャンペーン「瀬戸内かき海鮮食堂」を展開する。広島県広島市や呉市、山口県岩国市など広島広域都市圏にある85店舗で、牡蠣や穴子など瀬戸内の魚介類を使ったキャンペーン期間限定メニューを、値ごろ感のある価格で楽しめる。

　メニューは、500円で楽しめるテイクアウトから、豪華な夕食セットを3千円で満喫できるディナーコースまで5種類の定額制。専用の冊子には、さらにお得に海鮮グルメが味わえるクーポンや、10のモデルコースを掲載している。飲食後にもらえるカードを集めて応募するカードラリーや、インスタグラムを活用したフォトコンテストも実施する。カードラリーでは広島市内と郊外の協力店各1枚ずつのシールを集めて応募すると、広島―新千歳往復航空券などが当たる。

　10月31日（水）、ひろしまブランドショップTAU（東京都中央区）で行われた発表会で広島市東京事務所の杉浦信人所長は「7月に発生した西日本豪雨の影響で、観光客が減っている。食を通じた観光キャンペーンを通じて、ぜひ広島に訪れてほしい」と呼び掛けた。広島市経済観光局観光政策部、観光企画担当の長谷部良治氏は、「“食べて広島を元気に”を合言葉に、3年目を盛大に開催する。牡蠣をはじめ瀬戸内7大海の幸などを楽しんで」とPR。また、ゲストとして登壇した広島県出身の女優・戸田菜穂さんは、「女性の1人旅もおすすめです。ゆったりとした時間を広島で過ごしてください」と語った。

2018年11月1日（木）配信

　客室に置かれている「コーヒー」も、カプセル式など本格的なものが増えてきました。コーヒーミルを備えて、豆を挽くシーンを演出する宿もちらほら。普段と違う、朝のぜい沢なひとときです。

　ほとんどの場合、こういうもてなしは「うれしい」のですが、仕事や団体旅行で泊まったときなど、ごくまれに「もっと簡単でいいのに」と思うことが。同じ私でも、時々によって感じ方が違う。実にやっかいです。

　そんな不特定多数を迎える宿の皆様へ。先日「守備範囲の広い」コーヒーを見つけました。「たった5秒で本格コーヒー」が楽しめるドリップパウダーコーヒーです。

　パウダーフーズフォレスト（名古屋市）が製造・販売する「INIC coffee（イニックコーヒー）」は、スティック状のインスタントコーヒーの体裁をとりながら、ドリップ式のような香りと味わいを楽しめます。その秘密は、「低温で瞬間的に」パウダー化する製造過程にあるそうです。水にも簡単に溶けるので、季節を問わず提供できます。

　問い合わせ・サンプル依頼＝電話：052（778）9075。

https://www.inic-market.com/

2018年11月1日（木）配信

　島根県は10月11日、大阪市内のホテルで旅行会社や報道機関を集め、観光情報説明会「しまね・旅の縁（えにし）」を開いた。

　溝口善兵衛知事はあいさつで、「西日本豪雨の影響を受けたが、ＪＲ西日本や中国地方の各県で、がんばろう！　西日本キャンペーンを展開している。国の宿泊支援事業ふっこう周遊割を活用して、観光需要の回復に向け全力で取り組んでいる」と話したうえで、「今年5月には日本遺産に安来市と浜田市の資産が追加認定された。来年5月には日本3大船神事の1つ、ホーランエンヤが松江市で行われる。引き続き、送客をお願いしたい」と述べた。

　同県では今年度、県ゆかりの俳優、玉木宏さんを起用したキャンペーンを展開している。ご縁の国しまねとインフルエンサーを組み合わせた造語、「ご縁フルエンサー」として、今後は島根観光スポットを巡る動画の公開などを行っていく見通し。

　一方、日本3大船神事の1つ、松江城山稲荷神社式年神幸祭（ホーランエンヤ）が来年5月、松江市で10年ぶりに開催。同月18日が「渡御祭」、22日「中日祭」、26日「還御祭」となり、渡御祭と還御祭では100隻以上の大船行列を見ることができる。船が通る大橋川沿いには約1千席の桟敷席を設ける予定。

　また、県西部の浜田市は来年、浜田藩の成立から400年の節目を迎え、「浜田開府400年祭記念事業」を実施。多彩な特別企画などを行う。

　説明会後には、商談会と交流会が行われた。交流会では、島根和牛や宍道湖のしじみ、仁多米、出雲そば、地酒などがずらりと並び、参加者が懇親を深めた。

2018年11月1日（木）配信

　10月某日に千葉県・新浦安で第3回「世界ベジタリアンシンポジウム」が開かれた。テーマは「自分・健康・地球のための菜食生活」。普段の自分の食生活とはまるでかけ離れた「世界の素食・ヴィーガン・ベジタリアン」の考え方や国事情、実践方法などについて学べる世界大会で、10カ国以上からヴィーガンが参加した。

　一般的なベジタリアンは肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは完全菜食主義者を意味し、卵・乳製品・はちみつも口にしないのだという。

　会場では昼と夜にヴィーガン料理が提供された。たしかに野菜や豆、米だけの食事で、自分も初めて食べてみたが、きちんと味付けがなされていて普通に美味しかった。夕食では、肉や魚に見立てた料理も登場し、目でも楽しませてもらった。

【古沢　克昌】

2018年11月1日（木） 配信

　今年1月23日に発生した草津白根山の噴火以降、噴火警戒レベルが変動している。群馬県・草津町の黒岩信忠町長は「すべての判断の根拠はサイエンス（科学）を最優先する」と明確に発表し、情報の「見える化」による危機管理にも取り組んでいる。2015年度には、公約に掲げた入り込み客数300万人を達成。草津温泉のシンボル「湯畑」周辺の再整備計画によって、ブランド力を高めた黒岩町長に、まちづくりの根本思想を聞いた。

【増田　剛】

◇

　――9月21日に草津白根山の噴火警戒レベルが1に引き下げられました。

　9月6日から運用しているレベル1の新基準では「任意の24時間で地震回数が10回未満で、火山性微動が発生しない状態が、2週間以上続いた場合」などと定められています。しかし、火山の警戒レベルは山ごとに決めらており、統一されたものではありません。

　白根山（湯釜付近）の噴火警戒レベル1では、湯釜火口から半径500㍍、レベル2では半径1㌔で立ち入りが規制され、国道292号線（志賀草津高原ルート）の一部区間が規制区域に入ります。

　白根山の噴石が飛ぶ範囲は過去の歴史を調べても半径400―500㍍、最長でも680㍍の範囲にとどまっています。それが1995（平成7）年に設定された警戒レベル2における立ち入り規制「半径1㌔」の基準になっています。

　――この基準が足枷になっている面もありますか。

　現在は観測技術が発達し、山の状態は以前よりも具体的に知ることができるようになってきました。警戒レベルの根拠や、規制の見直しについても気象庁と継続的に議論しています。

　9月21日には、60人ほどの町民に集まっていただき、「しばらくは警戒レベル1と2の間を繰り返すことが予想されます」と話し、「草津町は、サイエンス（科学）を最優先に取り組んでいきます」と理解を求めました。

　――レベル2になると志賀草津高原ルートは通行止めになります。

　11月中旬になると、志賀草津高原ルートは冬期閉鎖されます。また、春先に道路が開通しても降雪や天候次第で閉鎖することもあります。火山も同じように、「危険な状態では閉鎖するし、安定してくれば開通する」という柔軟でスピーディーな対応が必要なのだと思います。

□すべての判断は「科学」を根拠に

　これまでは火山活動が収まりつつあっても、レベルの引き下げが遅れることもありました。今後は科学に基づいた迅速な対応に変えていきます。

　今年1月に白根山が噴火したときに、多くのメディアが訪れました。私は「すべての判断は科学を最優先し、2番目が法令関係、3番目がビジネス」という姿勢を明確に表明し、このスタンスを貫きました。

　――メディアへの対応が慣れていない市町村では、失敗してしまうケースも散見されます。

　行政として求められる一番の基本は「危機管理」と、職員にも常に言い続けてきました。とりわけメディアへの対応は危機管理の大きな要素の一つです。

　草津町は誰にも分かりやすいように情報の「見える化」に取り組んでいます。包み隠さず、すべて公開していますので、メディアとも信頼関係が築けているのではないかと思っています。

　――9月28日に再び警戒レベル2に引き上げられました。

　レベル1となった9月21日の翌22日から、レベル2に引き上げられた28日まで、志賀草津高原ルートは開通しました。この1週間に草津町を訪れる観光客数は一気に増えました。御座之湯、大滝乃湯、西の河原露天風呂などの有料温泉施設は、噴火後に入浴者数が低迷していましたが、売上が大きく伸びました。自家用車で訪れる若年層など日帰りのお客様が大幅に増えたことが要因です。……

【全文は、本紙1732号または11月8日以降日経テレコン21でお読みいただけます。】