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ぐるなびと東北観光推進機構が提携 11月に香港とタイで東北の食文化を発信 「Japan Restaurant Week」

2017年10月23日
編集部:謝 谷楓

2017年23日(月) 配信

開催案内ポスターデザイン (香港)

日本食を海外に広める動きが活発だ。ぐるなびと東北観光推進機構は11月に、香港とタイで「Japan Restaurant Week」を開催。東北地域の食文化を現地で発信する。

 飲食店の検索サイト運営で、日本の外食産業を牽引してきたぐるなび。昨今、飲食店がインバウンドを取り込む支援活動にも力を入れる。15年1月には、ぐるなび外国語版サイトをリニューアルし、食材や調理方法、お酒のアルコール度数も多言語での表示を可能とした。各店舗のメニューを多言語化するシステムも開発し、飲食店を訪れるインバウンドの消費増加に寄与している。

 インバウンド対策セミナーも、自治体と協力して開催している。10月13日(金)には、岐阜県料理生活衛生同業組合が主催するインバウンド対応セミナーで、飲食店を対象とした事例紹介や接客方法のレクチャーを行った。地域への来訪者増加に結びつけようと懸命だ。

東北の食文化を香港とタイで発信 旅行商品券など豪華賞品も用意

 「Japan Restaurant Week」は、海外現地で展開する飲食店(日本食のレストラン)を通じ、日本の食や文化に対する関心を高めてもらうためのイベント。開催地である香港とタイは、日本食に対する関心が高く、参加する飲食店のお得意客に東北の食文化をPRする絶好のチャンスといえる。開催時期は以下の通り。各地域30~40店舗ほど。東北旅行に使える商品券や、宮城県産のトマトジュースといった景品も用意。日本への渡航につながるキッカケとなるイベントを目指す。

開催時期:

香港/2017年11月8日(水)~21日(火)

タイ/2017年11月9日(木)~22日(水)

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