2018年5月21日（月） 配信

　ニール・ヤングが4年ぶりに盟友クレイジー・ホースと再集結し、5月1日に米国カリフォルニア州フレズノのワーナーズ・シアターでコンサートを開催した。

　クレイジー・ホースのメンバーはドラムスのラルフ・モリーナとベースのビリー・タルボット、ギターはフランク“ポンチョ”サンペドロの代わりにニルス・ロフグレンが参加している。メンバー全員が高齢なのでいつ誰かがライブに参加できなくなってもなんら不思議ではない。

　ニール・ヤングも現在72歳。いまだに轟音をかき鳴らし、ライブ活動も厭わず、アルバムはコンスタントに発表し続けている。なにが彼をそこまで突き動かすのか。私の一番好きな「コルテス・ザ・キラー」の演奏を聴き、あと何回聴くことができるのか心配になってきた。

【古沢　克昌】

2018年5月19日（土）配信　

　岐阜県高山市で5月26日、初めて「飛騨高山ジャズフェスティバル」が開かれる。会場は合掌造りなどが移築・再現されている「飛騨の里」。フリューゲルホルンとヴォーカルのTOKU、ギターの小沼ようすけなど、出演者は国内外で活躍する豪華16組で、クラブジャズ、レゲエ、ヒップホップなど多彩なジャンルだ。主催する合同会社JAM代表の白石達史さんは「地元の皆さんに、プロの生演奏はすごいと感じてほしい。地域外の人にも、観光＋フェスというカタチで来てもらえれば」と話す。
　
　白石さんは両親の仕事の都合で全国を転々とした後、東京の大学に進学。海外や東京で働いた後の2010年、飛騨里山サイクリングのガイドツアーなどを行う「SATOYAMA EXPERIENCE」（株式会社美ら地球）のスタート時に、スタッフとして飛騨市に移住してきた。マネージャーを務めた後、17年4月に独立。イベントの企画や運営、ウェブディレクター、ライターなど、地域の魅力を再編集する「編集者」としてさまざまな仕事をするなかで、友人たちと立ち上げた企画の1つがこのジャズフェスティバルだ。

　「榑」と呼ばれる板で葺いた家屋の中など、屋内に2ステージ、合掌造りなどの見える屋外に2ステージを設置する。会場の指定管理者にイメージを伝えるのに時間もかかったが、昨年10月に別の重要文化財の建物で行ったプレイベントを見に来てもらうと一気に理解が進み、協力体制ができてきた。「原っぱにステージを組むなら、飛騨じゃなくてもいい。懐かしさや、古い文化が残る飛騨の魅力を凝縮したような場所で、ここに来ないと見られない空間ができます。飛騨らしさを感じてもらえれば、この地域でやる意味がある」。フェス翌日には観光もできるよう、土曜日だけの開催としている。

　運営メンバーには地域の電気店、大工などさまざまな人が名を連ねる。「若い人が新しいことをやろうとしているから」と地元から応援の声も届く。

　「ここでやることが他の地域の参考になれば。日本に小さいフェスがたくさんでき、協力して海外の有名アーティストを呼べるといいですね」と白石さん。その地域らしい会場と「本物」の音楽を組み合わせることで、魅力的な、他にない空間ができる。新しい交流、地域活性のカタチが生まれそうだ。飛騨高山ジャズフェスティバルについて詳しくはホームページ（https://hidatakayama-jazz.com/）を参照。

コラムニスト紹介

津田 令子 氏

社団法人日本観光協会旅番組室長を経てフリーの旅行ジャーナリストに。全国約３０００カ所を旅する経験から、旅の楽しさを伝えるトラベルキャスターとしてテレビ・ラジオなどに出演する。観光大使や市町村などのアドバイザー、カルチャースクールの講師も務める。ＮＰＯ法人ふるさとオンリーワンのまち理事長。著書多数。

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2018年5月19日（土） 配信

□北アルプス一望の展望風呂　寛ぎの客室も改装完了

　アルピコグループ・東洋観光事業が運営する「ホテル翔峰」（小林史成社長、長野県松本市）は、5月22日に約2年にわたる改装・リフレッシュ工事を完了し、グランドオープンする。

　昨年の新レストラン、中央館客室、ホテル玄関のリニューアルを第1期オープンとして、「食が変わる」をテーマに個人客に喜んでもらえる整備を進めてきた。

　今回の第2期オープンでは、北アルプスの絶景が楽しめる眺望が自慢の「展望風呂　美しの湯」の完成と東の館「蒼昊（そうてん）」客室の改装を行い、これにより全館客室のリフレッシュ工事が完了する。また館内随所で改修工事を行い、新たにキッズコーナー、新会議室なども誕生した。

北アルプス一望の「展望風呂　美しの湯」の夕景イメージ

　①北アルプスの景色を水面に映す水鏡の湯～「展望風呂　美しの湯」誕生　西の館「天覧」3階に新設される「展望風呂　美しの湯」は、浴槽の眼前に、北アルプスに向かってせり出す約250平方㍍の水鏡を配し、とくに薄暮の時間帯には水面が目の前の山並みを映し出す絶景が広がる。浴室内には「内湯のゾーン」と「半露天風呂のゾーン」があり、内湯のゾーンには天然温泉（20平方㍍）とシルクバス（8・5平方㍍）を併設。半露天風呂のゾーンには、天然温泉（20平方㍍）と炭酸風呂（10平方㍍）があり、合わせて4つの浴槽が楽しめる。内湯はシックなモノトーンのインテリア、半露天風呂はラスティックな石の素材感が開放感を演出する。

　今回天然温泉のほかに、2つの浴槽が完成。「シルクバス」はマイナスイオンの発生を五感で感じることができ、ミクロの泡と超音波が肌をマッサージし、美肌効果が期待できる。半露天風呂のゾーンにある「炭酸風呂」は炭酸が溶け込んだ保湿効果の高い風呂。ぬるめの湯で心地よく体の芯から温まる。

　湯上がりラウンジには、北アルプスの名水を用意。ゆったりと寛げる16席のソファを配置した。夜はライトアップされた水鏡の水面越しに松本の夜景が楽しめる（※時間により男女入れ替え制）。

　②北アルプスの山々を一望できる絶景の客室　東の館「蒼昊（そうてん）」を改装　今回の改装で全館客室のリフレッシュ工事が完成した。東の館「蒼昊」5、6、7階の客室はどの部屋も窓際にフローリングのリビングコーナーを用意し、朝夕に表情を変える北アルプスの絶景が楽しめる。リビングには温もりのある木製の家具を置き、眺望を邪魔しない高さに調整した。また7階客室に天然温泉のビューバスを設置し、シャワールームではミストサウナも楽しめる。

　③最高の景色を提供する貴賓室（730号室）リニューアル　内装をリフレッシュし、風呂も天然温泉のかけ流しとなった。リビングコーナーには景色を楽しみながらゆったりと横になれるデイベッドを新設。最新のマッサージチェアも用意した。

　④キッズコーナーの新設　売店奥のコーナーに、東急ハンズのプロデュースによるキッズコーナーを新設。親子連れのファミリー客に大変喜ばれている。

　⑤24人規模の小規模会議室「やまべ」を新設　顧客ニーズに合わせて小規模会議室を充実させ、企業利用での満足度向上を追求した。

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　すでにオープン1年を迎えた、昨年オープンの施設群を紹介する。

　①「旬菜ダイニング信州」　信州ならではの食材でとくに野菜にこだわった料理を提供するダイニング。夕食は石窯を備えたライブキッチンで、信州産の地野菜を「焼野菜」で楽しんでもらう。デザートも石窯で焼くスタイルで他にはない献立が登場する。そのほか、信州産そば粉を使った名物「そば饅頭」や「信州の川魚のお造り」など地産の食材を新たな手法で提供している。朝食はバイキングスタイルで、信州みそなどを使い目の前で握る「おふくろのおにぎり」や「信州産の朝採れ野菜バイキング」、ライブキッチンで調理する「ふわふわオムレツ」など、朝食の人気メニューが充実している。

　また、食事処として営業していた「喜八」も内装をリフレッシュし、信州の銘酒と地元の肴の献立にも、さらに磨きがかけられた。

　②中央殿客室　昨年の改装オープンで、北アルプスや松本の街並みを見下ろす雄大なロケーションを楽しめるように、中央殿の4階と5階の8室を新たに開放感あふれる温泉を使った露天風呂付客室としてリニューアルオープンした。

　和の寛ぎを感じながらシモンズ社製ベッドで快適に睡眠できる和洋室タイプで、家族・カップルでより上質な癒しを満喫できる部屋となった。同時に6階客室もリフレッシュして、より快適な空間へと生まれ変わった。

　③「ホテル玄関」黒塀　お客様をお迎えするエントランスにはシックで松本らしい黒塀が加わり、新たな装いが和の風情を醸し出している。

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　□「ホテル翔峰」から「翔峰」へ。ロゴも一新し、翔峰は生まれ変わる

　ホテルのテーマカラーを日本の伝統色から「花浅葱色」と定め、さらにやわらかで優しく上質感のある日本旅館を目指す。

　また、屋号から「ホテル」の文字を外し「信州松本　美ヶ原温泉翔峰」とすることで地域を代表する宿を目指す。ロゴマークは「飛翔と高峰」「水と波紋」「空と風」など信州の自然環境を表すデザインとなっており、さらに「Shoho」の文字が隠されている。

　□東館、中央館、西館の名称を変更

　翔峰には3つの館があり、これまで「東館」「中央館」「西館」と名称を付けていたが、全室のリニューアル工事完了に伴い、それぞれ「東の館　蒼昊（そうてん）」「中央殿　嶺雲（りょううん）」「西の館　天覧（てんらん）」と名称を変更した。

　問い合わせ＝美ヶ原温泉翔峰　電話：0263（38）7711。

2018年5月19日（土） 配信

〈巻頭言〉

　初夏を迎えた5月のフランスで今年も話題のイベントといえば、カンヌ国際映画祭。最高賞パルム・ドールの候補にノミネートされた20作の中には、本誌が今月の特集「日本映画のニューフェイス」のために先立って取材をしていた濱口竜介監督の作品も選ばれています。誌面では、その他6人の映画監督を紹介。文化ページでの注目は、観光資源としての経済効果も期待される古民家再利用について。地域活性化や伝統技術の継承という観点も合わせて実例を紹介しています。旅行ページでは、東京から気軽に行ける癒しの地、秩父を取り上げました。

（編集長 クロード・ルブラン）

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□特集 「日本映画のニューフェイス」

　小津安二郎、黒澤明という「世界の巨匠」に次いで、フランスでリアルタイムでも人気の日本の映画人といえば北野武、是枝裕和、黒沢清らだろう（敬称略）。そんな近年、日本ではすでに、彼らの次の世代の監督たちが映画界に新しい風を吹き込み始めている。彼らが描く日本社会とは？　美大映像学科で教壇に立つ青山真治監督による特別寄稿に続き、7人の「ニューフェイス」たちへのインタビューを掲載。■三島有紀子監督：宝塚歌劇団に憧れた幼少期を経て、大学卒業後はNHKに入局。現在は独立系の映画監督として、日本の日常と向かい合う。■舩橋淳監督：原発事故を扱ったドキュメント映画「フタバから遠く離れて」で海外でも知られるが、フィクション映画も手掛ける。アメリカでも映画を学び、国際的な視野で日本映画を見つめる。■白石和彌監督：若松孝二監督のもとで働き、テレビドラマ制作の経験も。作品と観客との関係性を重視する。■濱口竜介監督：経歴が比較的短いながらも、その独特な映画手法は観客からも批評家からも評価が高い。■荻上直子監督：6年間アメリカで映画を学び、脚本制作を得意とする。海外では評価された作品、「彼らが本気で編むときは、」が議論を生んだ日本社会に思うこと。■石井裕也監督：34歳にしてすでに12作の長編映画を発表。日本社会のさまざまな問題に向き合う。■森ガキ侑大監督：CMディレクターとしても名高い監督から見る日本の映画の現在。

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□〈ZOOM・JAPON 編集部発 最新レポート〉食のプロが注目する「活け締め」

　世界では日本料理ばかりでなく、食にまつわる日本伝統の技が注目されることがあります。その一つが活魚の鮮度を保つ処理法「活け締め」。フランスでは2011年に、食の専門マガジンが「IKEJIME」をトップ記事で紹介してから、活け締めされた魚を扱う店も徐々に登場。そして、ようやく IKEJIME という言葉も身近になりつつある昨今、パリに130平方メートルの広さを持つ活け締め鮮魚店 EBISU がオープンしました。オーナーは、「魚」業界に入って20年、鮮度にこだわり続けるパトリック・フェルナンデスさん。パリで提供される質の高い日本食を支える頼もしい存在にもなりそうです。

フランスの日本専門情報誌「ZOOM JAPON」への問い合わせ＝電話：03（3834）2718〈旬刊旅行新聞 編集部〉