2021年12月23日（木）配信

　「東武ホテルレバント東京」はこのほど、「CHEF’S KITCHEN」の新メニューを売り出した。

　シェフズキッチンは同ホテル最上階に位置する「スカイツリー®ビューレストラン 簾」で提供する炭火窯焼フレンチを、独自の特別な調理法 により極限の柔らかさで真空冷凍 した商品。今回新たに「フォアグラとウナギのスモーク テリーヌ仕立て」と「オマールエビとアワビのブイヤベース」がメニューに加わった。

　同ホテルは11月下旬、会見を開き「CHEF’S KITCHEN」の新メニューをPRした。同会見で小山敦志総支配人は「ホテルと地域が相互に良い関係になるような仕組みをホテルが中心となり考えていきたい。観光産業の底上げの力になれれば」と抱負を語った。

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2021年12月23日（木） 配信

　福岡県八女市で12月4～5日、モニターツアーが行われた。

　八女市は伝統工芸と八女茶で有名な地域。同ツアーは、今後八女市に個人旅行客を誘致するうえで人を引き付けるポイントや課題を抽出する目的で実施した。

　茶畑や、古民家建物をさまざまなカタチで活用する八女福島、提灯や仏壇の工房などを巡りながら、人の思いにも触れる2日間の旅程を構築。五感で八女市ならではの魅力を体感した。

　八女福島は江戸時代初期には城下町として栄えた。その後「一国一城令」により福島城が廃城となったが町人地がそのまま残り、在方町として栄えた。

　町屋は土蔵造りが多く、江戸、明治、大正、昭和初期の伝統様式を見ることができる建物が150棟も連なっている。また、2002年には旧往還道沿いを中心に19・8㌶が国の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された。

　縁起物の「一富士、二鷹、三茄子」の意匠を散りばめていたり、「黒字」にかけて壁を黒くしたりと、縁起を担いだ内装が面白い堺屋（旧木下家住宅）の「離れ座敷」や、毎年8月13～15日には幽霊画を開帳する正福寺など、多くの見どころがある八女福島。

　地元の食材を中心にこだわりの食材を使用する「元気食堂　楽ZEN　サヘホ」や、夕方には行列ができるという唐揚げやローストチキンなどを販売する「鳥藤」など、グルメスポットも充実している。

　UNAラボラトリーズが実施する「クラフトの町・八女福島の生業めぐり」では、地域の成り立ちや歴史を学びながら、八女福島の伝統的な仏壇作りを行う「緒方仏壇本店」と、1836年創業の提灯屋「伊藤権次郎商店」の見学が可能だ。

□統一名称は大正から　名付けたのは許斐久吉

　全国的に知られる「八女茶」は、1423年に栄林周瑞禅師が明から持ち帰った茶の種をまき、製法を伝授したのが始まりとされている。その後、江戸末期に茶が輸出品になってから、長崎の貿易商らがアメリカ、イギリスに日本茶を直接輸出するようになると、同地方の茶も輸出商品として注目されるようになった。

　　一方で一般的に「八女茶」という名称で呼ばれるようになったのは、1925年から。茶商「矢部屋　許斐本家」の9代許斐久吉が「八女茶」と名付けたのち、10代久吉 （当時の八女郡茶業組合長）が同地方の蒸製緑茶の特産化として「八女茶」の統一名称を提案し、満場一致で可決されたことでその名が広がった。同店では茶葉を炭火で焚き、丈夫な八女和紙の上で丹念に焙煎した「焙炉式八女茶」や「和紅茶」などを購入することができる。

　茶に関するさまざま体験を楽しみたい人には、八女市星野村にある「茶の文化館」がおすすめ。

　館内では、石臼を回して約2㌘の抹茶を碾く「石臼抹茶碾き」や、「手揉み緑茶づくり」、「ほうじ茶作り」など、さまざまな体験メニューを取りそろえている。

　同館ならではの体験「しずく茶」は、蓋つきの茶碗を用いて八女伝統本玉露を味わう。最初に本玉露の甘くまろやかな味わいをほんのひとしずくに凝縮し、感じる。その後お湯の温度を徐々に高めることで、味わいが変化していく様を楽しみ、最後に豊富な栄養が残る茶葉をだし醤油や岩塩などで食べる。

　このほかモニターツアーでは、広さが約70㌶ある茶畑「八女中央大茶園」の見学や、「星野製茶園」の山口真也氏（茶審査技術十段）によるお茶のレクチャーなどを通じ、五感で八女茶の魅力を学んだ。

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2021年12月23日（木） 配信

　兵庫県加古川市（岡田康裕市長）と加古川観光協会（大庫隆夫会長）は12月21日（火）、同市出身の俳優・上野樹里さんに加古川観光大使を委嘱した。上野さんに加古川市の自然や文化、歴史、産業、特産品など観光資源に関する魅力ある情報を発信してもらうことで、イメージアップと観光振興につなげるのが狙い。

　岡田市長は、同日開いた委嘱式で「上野樹里さんが観光大使を引き受けてくれると聞いたときは驚きとともに、加古川市民の皆様にとっては最高のクリスマスプレゼントになるのではないか」と喜んだ。

　また、上野さんは「まさか自分が観光大使になるとは思わなかったです。地元に貢献できるのは非常にうれしく思います。これからは PR 動画など、加古川の街を皆さんと一緒に盛り上げられるように、色んなことに取り組んでいきたいです」と就任への意気込みを語った。

　トークセッションでは、上野さんに観光大使を委嘱するきかけとなった SNS でのエピソードが紹介された。もともと上野さんが自身の SNS で加古川市に触れることがあり、それを見た加古川観光協会の職員が公式カウントからフォローすると、上野さんからもフォローがあった。職員がお礼のDMを送ったところ、上野さんから直接電話があり、今回の観光大使委嘱が実現したという。

　なお、観光大使の委嘱期間は2023年3月31日まで。

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2021年12月23日（木） 配信

　東急と東急レクリエーションはこのほど、新宿TOKYU MILANO跡地を中心とした敷地で推進している歌舞伎町一丁目地区開発計画（新宿TOKYU MILANO再開発計画）の施設名称を、「東急歌舞伎町タワー」とすることを決定した。

　同計画は、映画館・劇場・ライブホールなどのエンターテインメント施設、ホテルなどからなる高層複合施設を整備するもので、竣工は2023年1月11日、開業は同年春を予定している。

　コンセプトは、「“好きを極める場”の創出」。施設名称決定に合わせて本施設のブランドロゴも決定した。

　Ｂ1～Ｂ4には、新宿エリア最大級のキャパシティをもつ1500人収容のライブホールを展開。6～8階には 客室数約920席の劇場、9～10階には映画館を設ける。14年12月31日に58年の歴史に幕を閉じた「新宿ミラノ座」跡地に開業する同映画館は、ミラノ座と同じく東急レクリエーションが運営する。

　17～47階には、 ラグジュアリークラスのホテルと、利用者に新しいライフスタイルを提案するホテルが誕生する。ラグジュアリーホテルは地上170㍍以上に客室を設け、ワイド7㍍の窓から東京の絶景を堪能できる。さらに上層3フロアにはペントハウスを備え、宿泊に食やリラクゼーションを含めた特別の価値を提供。

　ライフスタイルホテルでは、各エンターテインメント施設での余韻に浸れるだけではなく、新宿・歌舞伎町で生まれ続けるカルチャーを体験できるという。ホテルは東急の100％出資で設立したＴＨＭが担い、東急ホテルズが運営を受託する。

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2021年12月22日（水）配信

　リーガロイヤルホテル東京（中川智子社長、東京都新宿区）は12月19日（日）、抗原定性検査を導入したディナーショーを行った。

　来場者は、「新型コロナウイルスワクチン予防接種済証（2回分）」や「PCR検査陰性証明書」の提出以外に、別室での「抗原定性検査」を受けることで会場に進むことができる。体質などの問題でワクチン接種ができない人にも安心、安全に楽しんでもらいたいという思いから、東京都医師会と協力して本格導入に向け実施した。

　来場者からは「接種証明などがあることで安心して楽しめる」、「接種証明などを持参できなかった場合に、当日検査を受けられるのはありがたい」などの感想が聞かれた。

　佐藤慎二副総支配人は「接種証明書があれば、安心してご利用いただけますし、接種できない方も当日、抗原検査を受けることで一緒に楽しんでいただける機会が増えていきます。今回のディナーショーでの経験を活用し、今後はお客様の意見を聞きながら、イベントや結婚式にも活用していきたい」と語る。

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2021年12月22日（水） 配信

　屋形船東京都協同組合はこのほど、東京・江戸文化を発信していく新たな試みとして、AR（拡張現実）と屋形船を融合させたエンターテインメントを始めると発表した。

　隅田川やお台場の該当エリアで専用アプリを通じてスマートフォンやタブレットのカメラをかざすと、行きかう船や人々でにぎわう両国橋、花火など江戸時代の風景が表示される。江戸文化の発信と屋形船を楽しむきっかけを作ることが目的。外国人や若者、家族ずれにも気軽に訪れてもらう機会につなげる。

　使用するのは、ARアプリなどをてがけるジーンのアプリ「お江戸の川遊びへおいでなんし ～Edorip AR～」。活用方法は、各船宿にゆだねられており、ＡＲ体験だけのツアーや、乗合、貸切での活用などを想定。加盟する晴海屋の安田進社長は、「来年の花見の時期から導入します。また教育旅行での活用も考えています」と語る。

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2021年12月22日（水） 配信

　立教大学観光学部舛谷鋭研究室は12月20日（月）、新座キャンパス（埼玉県）で、旅の体験を文章で表現した作品を表彰するトラベルライティングアワード2021の表彰式を開いた。最優秀賞として、東海旅客鉄道の車内誌「ひととき」の2020年1月号に掲載された「長崎―坂、階段、ときどき猫」（文＝瀬戸内みなみ、旅人＝山根明弘）が受賞した。日本航空または全日本空輸の機内誌以外から選ばれたのは初めて。

　同賞は2007年に、日本での知名度が低い「トラベルライティング」の認知度向上を目的に設立。舛谷研究室の学生が、作品のテーマが魅力的か、新鮮な驚きや発見があるか、行ってみたいか、写真などのビジュアル面で惹きつけられるか――などを基準に投票し、選出している。今年の対象は、16誌156作品。

　瀬戸内さんは「若い学生に評価されたことをうれしく思う」と想いを語った。

　同日には、学生奨励賞の授賞式も開催。滋田実玖さん（観光学部交流文化学科）の「言葉の壁をこえて」が最優秀賞に選出された。フランス旅行で、現地の母国語6単語のみでも、人と心を通わせることができた経験を綴っている。

　また、優秀賞として、堀茉莉子さん（同観光学科）の「灯台の下の宝石」と、小森えりかさん（同交流文化学科）の「第三のおばあちゃん」が受賞した。

　同賞は、旅の文章として優れた内容だけでなく、場所・土地の理解の容易さ、タイトルとリードが本文と内容と合致していること、筆者ならではのメッセージの強さで受賞者を決める。

　今回の対象は400を超える作品の中から、同講義の担当講師・抜井ゆかり氏が1次審査で23篇に絞った。その後、舛谷ゼミの同賞担当学生が9篇を選出。このなかから、奨励賞選考委員会が、最優秀作品1篇と優秀作品2篇を選んだ。

　奨励賞選考委員会の藤岡久左志氏（ダイヤモンド・ビッグ社元社長）は「導入部分の長い学生が多かったなか、最優秀作品は本題までの文字数が少ないことを評価した」と講評。

　最後に、作者の知名度に関わらず表彰してきた同賞について、舛谷教授が昨年の受賞者が著名な村上春樹氏だったことに触れ、「今年は、本来の主旨に沿うことができた」とまとめた。

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2021年12月22日（水） 配信

　ジャルパック（江利川宗光社長、東京都品川区）はこのほど、自宅でスペインワイン・グルメの魅力を感じられるオンラインツアー「～堪能！スペイン～たびの予習決定版！バルセロナ＆サン・セバスチャン 魅力のバル対決」を売り出した。ツアーは1月29日（土）に開催する。

 

　当企画は6月、9月に好評だったスペインオンラインツアーの第3弾。今回は、スペイン伝統の食文化である、バルの魅力に迫る。カタルーニャ州名産のスパークリングワインCAVA（750㍉）や、おすすめのピンチョスのレシピなどを自宅に送付。ツアー内では美食の街として有名なサン・セバスチャン、世界中の観光客が訪れるバルセロナ、それぞれの有名バル街からの中継を交える。名物メニューや、人々のにぎわいを感じてもらうことで、スペインの魅力を満喫できるプログラムに仕上げたという。

　

　また、日本で味わえるスペインとして、三重県多気町に今夏オープンした地方創成プロジェクト施設「VISON」をJALふるさとアンバサダーが紹介する。

　

　開催は1月29日（土）の午後7：30～8：15を予定する。先着40接続（Zoom）まで、価格は1接続9900円（税込）。

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