「津田令子のにっぽん風土記(106)」新たな観光拠点を生かして~ 千葉県館山市編 ~

2024年2月20日(火) 配信

「道の駅グリーンファーム館山」2月16日オープン
館山市観光協会観光まちづくりセンター室長 木村 義雄さん

 「館山市は温暖な気候が特徴で、一足早く春の訪れを感じることができますよ」と館山市観光協会観光まちづくりセンター室長の木村義雄さんはおっしゃる。2月16日には、新たな観光拠点「道の駅グリーンファーム館山」が開業。「これまで以上にこの地でのんびりゆったり海と里を、さらには新鮮野菜などのお買い物をお楽しみいただけるのではないでしょうか」と期待を込める。

 

 「今年は花が早く咲いていて、城山公園の梅の花や水仙も満開を迎えていますので、早めに来ていただくことをお勧めします」と話す。

 

 イチゴ狩りも既に最盛期を迎えている。「例年だと、5月の連休までシーズンですが、今年は若干時期が早まりそうな気がします」という。

 

 市内では「館山いちご狩りセンター」と、「とよふさいちご園(館山観光いちご狩りセンター)」で楽しむことができ、「農園に行くにはレンタサイクルが便利です」と語る。JR館山駅西口の館山市観光協会には電動アシスト付き自転車や、スポーツバイク、クロスバイク、子供用自転車など幅広い用途で使える自転車がそろっている。市内の農園までは、15~20分ほどで行ける。時間や体力に合ったコースも案内してくれるのでまず観光協会を訪ねたい。

 

 待望の「道の駅グリーンファーム館山」は、地域の観光と農産業をつなぎ、食や収穫の体験を通して新しい房総の魅力を体験できる体験型の道の駅だ。木村さんは「市の食の魅力を高め、市民や観光客の皆さんにもその魅力を知ってもらう『食のまちづくり拠点施設』としての役割を担い、多くの方に愛される食と体験のテーマパークを目指しています」と話す。たくさんの野菜や果物も販売され、ここでしか買えないオリジナル商品もある。

 

 「採れ立ての野菜を中心としたボリューム満点のメニューや、ジビエを使った限定メニューもありますよ」とアピールする。周辺も整備して、収穫体験や乳しぼり体験ができる企画を計画中だという。さまざまな体験ができる「農場を兼ね備えた道の駅というのが大きな特徴で、五感で楽しんでもらいたいと思っています」と木村さん。

 

 「ここで館山の溢れる魅力を満喫していただけるように、さまざまなメニューをそろえ、ご案内をしております。ぜひお立ち寄りいただければと思っております」。食材の宝庫館山に、また一つ観光の目玉が誕生した。早速訪ねてみなければ。

 

津田 令子 氏

 社団法人日本観光協会旅番組室長を経てフリーの旅行ジャーナリストに。全国約3000カ所を旅する経験から、旅の楽しさを伝えるトラベルキャスターとしてテレビ・ラジオなどに出演する。観光大使や市町村などのアドバイザー、カルチャースクールの講師も務める。NPO法人ふるさとオンリーワンのまち理事長。著書多数。

〈観光最前線〉クラファン実施 金沢の旅館「滝亭」

2024年2月20日(火) 配信

 石川県・和倉温泉の旅館「のと楽」などを運営する「のと楽グループ」(谷﨑裕社長)は、能登半島地震により一部建物に被害が出た金沢のグループ旅館「滝亭」の修繕および施設の向上を目的としたクラウドファンディングを始めた。募集期間は4月7日まで。

 「滝亭」はガラス窓や壁、天井が損壊し、展示していた美術品が破損するなどしたものの、甚大な被害を受け休業中の「のと楽」に比べ、早い立ち直りが期待できることから、まずは「滝亭」の修繕と磨き上げに注力すべく、今回のクラファン実施に至ったという。

 現在、「滝亭」と山代温泉にあるグループ旅館「森の栖」は通常営業している。

【塩野 俊誉】

「feel NIPPON 春 2024」開催 49商工会議所が地域 発の食などPR

2024年2月19日(月) 配信 

開場のようす

 日本商工会議所(小林健 会頭)は、2月6~8日、東京ビッグサイト で日本全国・海外に届けたい地域ブランドを集めた共同展示商談会「feel NIPPON 春 2024」を開いた。

 各地商工会議所、地域の小規模事業者らが開発した特産品や観光商品などの販路開拓・拡大を支援するのが目的。49商工会議所が来場者に地域発の食や逸品 をPRした。

 同期間中に開催されていたギフト商品の見本市「東京インターナショナル・ギフト・ショー」、「グルメ&ダイニングスタイルショー」の会場内で実施された同商談会。19回目となる今回のテーマは、「日本全国・海外にPRしたい地域ブランドプロジェクト」をテーマに掲げた。

 また今回は、国内水産物の販路開拓支援として、三浦商工会議所(神奈川県)や津久見商工会議所(大分県)など4商工会議所が地域の水産品と水産加工品を特設ブースに出展した。

 商談会を終え、地域振興部の西坂卓人氏は「中小企業・小規模事業者にとって、販路開拓に関する大きな課題は、付加価値の向上だと考えているので、各地商工会議所と連携して、地域の事業者が持つ独自のストーリーや消費者ニーズにマッチする機能などを掘り起こし、当所や全国の商工会議所が持つ全国的なネットワークを活用して販路開拓を支援していく」と今後の方向性を説明。

 地域ブランドの目的を「『地域に訪れたい・関わりたい・住みたい』を創出すること」と語り、「地域の特長を生かした商品・ブランドのPRを通し、地域の魅力を発信し、国内外の方々に現地に来ていただけるように、引き続き、販路開拓・地域振興に精進していく」と力を込めた。

「天然温泉 凌天の湯 御宿 野乃浅草別邸」開業 黒湯の温泉楽しむ和の設えにこだわった宿

2024年2月19日(月) 配信

黒湯の天然温泉が楽しめる大浴場

 共立メンテナンス(中村幸治社長、東京都千代田区)はこのほど、東京都台東区に「天然温泉 凌天の湯 御宿 野乃浅草別邸」を開業した。

 東京・浅草の「浅草寺」や「花やしき」に隣接する、全館畳敷きの和風プレミアムホテル「御宿 野乃」ブランド2棟目の宿。

 黒湯の天然温泉が楽しめる大浴場には日本文化を感じられる日本画をあしらうなど和の設えにこだわっており、館内各所には浅草にちなんだ江戸の風情を感じる装飾を展示している。

 客室数は117室、観光ニーズに応えるため、家族向け客室を多く用意している。

朝食(イメージ)

 朝食は、和、洋50種類のメニューが並ぶセミバイキングに旬の海鮮を使用した「海鮮玉手箱」が付くカタチで提供。セミバイキングには、ご当地メニューの牛鍋や伝法院通りにある豆腐屋の湯葉などのメニューが並ぶ。

 同エリアでは、共立メンテナンスグループの共立オアシスが「もちかえり処 羽衣茶寮 浅草花やしき通り店」と「街のビストロ パンプキン」、共立フーズサービスがもんじゃ・鉄板焼き「いろは歌 花やしき通り店」を昨年12月に開業しており、隣接する2棟の野乃と共に花やしき通りの活性化もはかる考えだ。

人手不足解決へ事例確認 ロイヤルホテル蔭山氏や鶴雅HD大西氏登壇

2024年2月19日(月) 配信

セミナーのようす

 第52回国際ホテル・レストラン・ショー開催期間中の2月13日(火)、東京ビッグサイトで「東京・関西・北海道の宿泊業界トップが語る! 宿泊業における『人的資本経営』とは」をテーマにパネル討論会が行われた。人材不足の解決のために必要なことや、事例などを確認した。

 ロイヤルホテル(大阪府大阪市)会長で、日本ホテル協会副会長の蔭山秀一氏と、鶴雅ホールディングス(北海道釧路市)会長で、日本旅館協会会長の大西雅之氏、ホテルオークラ東京(東京都港区)専務の髙栁健二氏が登壇。コーディネーターは日本能率協会経営・人材革新センター長の富浦渉氏が務めた。

 冒頭、富浦氏は宿泊業界で人手不足が深刻化するなか、「従業員のスキルとモチベーションを最大限に引き出し、育て、質を高めることでより良いサービスを提供することが経営において最も必要な要素」とした。

富浦渉氏

 モチベーションを上げる取り組みについて問われた蔭山氏は昨年3月に土地と建物をカナダの不動産投資会社に売却したことを説明し、「外資系企業は極めて明快に昇進へ必要な要件が定義されている」と話した。これまで年功序列や勤続年数による曖昧な評価制度だったことを振り返り、「昇格基準を設けることが大きなモチベーションアップにつながる。努力に対するフィードバックで、さらに向上する」と語った。

蔭山秀一氏

 また、2025大阪・関西万博や2030年にIRが開業することから、多くの外資系ホテルが大阪府にオープンしていることを紹介。「外資系ホテルは(働き続けるうえで)非常に厳しい環境だ」と指摘し、「貴重な経験をした人を採用できるよう、人事制度を見直して人材の流動化に備えたい」と話した。

 大西氏は「宿泊業の平均賃金は、全産業の下位であるサービス産業の中でも低いレベルだ」と語り、「希望と誇りを持って働いてもらうために平均給与を超える企業努力を行うことは、社員の生活を預かる経営者としての責務だ」との考えを示した。日本旅館協会の会員の4割ほどが債務超過となったことにも触れ、「一部のホテル・旅館は昇給が非常に難しい。サービス料を復活させて、給与の原資に充てることを宣言したい」と話した。

大西雅之氏

 生産性向上については「労働者が健やかに長期間、働いてくれれば、技量が高まり生産性は高まる。労働環境の改善は、人手不足解消にもつながる」と持論を展開した。

 髙栁氏は「泊まり番など労働負荷の高い時間帯に働くスタッフに、これまでの深夜手当に加えて、新たな手当を支給している」と話した。さらに、「産業全体で若年層の賃金が上昇している」として、初任給を上げたことを紹介した。

髙栁健二氏

 また「従業員を育てるには、年功序列でキャリア積んでいくことが必要。これがホテルのクオリティの高さとチームワークの良さを生み出している」と話した。

 一方、「年功序列を続けるのは難しいだろう。各グループホテルで事情が異なり、苦労している」と語った。

スキー・スノボツアーサンクスセールを実施 ビッグホリデー

2024年2月19日(月) 配信

白馬岩岳スノーフィールドイメージ

 ビッグホリデー(岩崎安利社長、東京都文京区)は2月16日(金)から、スキー・スノーボードツアーのサンクスセールを始めた。春休みの学生やファミリー向けに手ごろな価格のツアーを提案する。

 一例は、夜発バスを利用する長野・白馬岩岳スノーフィールドリフト1日券つき、ホテルドゥ・エール1泊で1人1万6100円~など。新幹線利用では、長野・斑尾高原スキー場リフト1日券つき、ホテルシルクイン斑尾1泊で1万8600円~などがある。このほか、日帰りツアーも用意している。

ジョルダン、SOMPO美術館 年間パスをモバチケで発売

2024年2月19日(月) 配信

SOMPO美術館年間パスポート(イメージ)

 ジョルダン(佐藤俊和社長、東京都新宿区)は2月16日(金)、SOMPO美術館(梅本武文館長、東京都新宿区)と連携し、「SOMPO美術館 年間パスポート」をモバイルチケットで売り出した。同美術館で年間5回開催の展覧会すべてに、回数制限なしで入場可能で、同行者1人の観覧料が半額になる特典付き。

 価格は税込5000円。販売期間は6月30日(日)まで、利用期間は3月23日(土)午前10時~2025年3月23日(日)午後5時30分まで。ジョルダンが運営するアプリ「乗換案内」から購入できる。

3月20日までつばきまつり開く 岩手県大船渡市

2024年2月19日(月) 配信

700本の椿が楽しめる

 岩手県大船渡市の「世界の椿館・碁石」を会場に3月20日(水)まで、三陸・大船渡つばきまつりが開催されている。

 会場では「紅乙女」や「玉之浦」「ハネムーン」「金花茶」など、世界13カ国600種700本の椿の花が鑑賞できる。また、椿苗や椿グッズの販売、豪華景品が当たる「人気椿投票」などが行われているほか、土・日曜日には椿油搾油体験・ハンドマッサージ体験といった企画も実施されている。

 開館時間は午前9時~午後5時(イベントは2時まで)。入館料は大人500円、小・中学生300円。

中国5県物産観光展 東京・大手町で2月27日

2024年2月19日(月) 配信

中国5県の特産品が並ぶ

 鳥取、島根、岡山、広島、山口の中国5県の東京事務所で組織する「中国5県物産観光協議会」は2月27日(火)、東京都千代田区の大手町タワーの地下2階イベントスペースで物産観光展を開く。

 各県アンテナショップで取り扱っている名産品や特産品を販売する。広島のもみじ饅頭や山口の外郎、岡山のきびだんご、鳥取のかにみそバーニャカウダ、島根の源氏巻などがそろう。

 開催時間は午前11時から午後7時まで。

【特集No.652】JAL×ジャルパック「旅アカデミー」 学びで旅に新たな可能性を

2024年2月19日(月) 配信

 

 日本航空(JAL)とジャルパックはこのほど、学びを通じて地域とつながるプラットフォーム「旅アカデミー」の実証実験を開始した。セミナーとフィールドワークを組み合わせたプログラムを企画し、各地を実際に旅しながら健康や自然など幅広いテーマで学べる「旅するスクール」で、旅の新たな可能性に挑戦するもの。2024年度の本格開講に向け、検証を進めていく。今回は今年度実施した4企画のうち、鹿児島・屋久島で自然を学ぶ「屋久島 山と海の流域を繋ぐリジェネラティブクラス」に同行し、プログラムを体験した。

関係人口の創出を 地域とのつながり深める

 旅アカデミーの目的は新たな地域との関わりによる「関係人口の創出」だ。プロジェクトメンバーの1人である、JAL総務本部ESG推進部企画グループの近藤絵美アシスタントマネージャーは経緯について、「コロナ禍で移動が制限されるなか、会社として2地点の輸送を担うだけでいいのか経営戦略部とともに考えてきた」と語る。
 同社グループの2021―25年度の中期経営計画では企業の方向性として、「移動を通じた関係・つながりを創造することで社会的・経済的価値を創出し、企業価値を向上する」と打ち出しており、それを実現するための新規事業の1つだ。
 旅アカデミーの企画には、企業・自治体のコンサルティングやプロデュースなどを手掛けるumari(古田秘馬代表、東京都港区)らが携わり、各地域でそれぞれのテーマの専門家・企業などと連携して多様なプログラムを設定する。
 旅アカデミーのアドバイザーを務める古田氏は、屋久島のオンラインセミナーのなかで「旅アカデミーは座学を学ぶだけ、また視察ツアーを行うということではない。参加者同士のディスカッションや、自然との対話、さまざまなカタチで地元の人々とのつながりを持つことで、それをきっかけに何度も地域へ出掛けてもらいたい」と狙いを語った。
 今回の実証実験は屋久島での自然を学ぶプログラムのほか、香川県三豊市でビジネスを学ぶ「ビジネスパーソン向けイノベーション街づくりを学ぶ!」など4つのプログラムを用意した。……

【全文は、本紙1931号または2月27日(火)以降日経テレコン21でお読みいただけます。】