「いい旅館にしよう！Ⅱ」 本紙対談シリーズ書籍化 3月20日発刊
2018年3月20日（火） 配信
旅行新聞新社は3月20日に、「いい旅館にしよう！Ⅱ」（四六判、304ページ）を発刊した。
同書は2014年7月に発刊した「いい旅館にしよう！」の続編。旬刊旅行新聞の人気対談シリーズとして、16年3月1日号のホテルナトゥールヴァルト富良野の小林英樹社長から、17年11月1日のべっぷの宿ホテル白菊の西田陽一社長まで16人の経営者に登場いただいた。
対談相手は、工学博士で、サービス産業の生産性革新の第一人者・内藤耕氏（サービス産業革新推進機構代表理事）。
前著の「いい旅館にしよう！」は15人の経営者が登場し、多くの反響を得た。今回の第2弾は前シリーズを超えるバリエーション豊かな内容となっている。
ここに登場する経営者の多くは試行錯誤を繰り返している最中での対談であり、幾つかの宿では、対談を行った時点とは、経営環境や、経営方針も変わっているところもある。本書では、対談を行った時点での経営者の課題やその解決に向けた姿勢、熱意、苦悩などをそのまま掲載しており、サクセスストーリー（成功物語）ではない。
旅館・ホテルを経営する孤独な経営者の相談相手となり、未来の経営者の「友人」として本書が長く愛されることを願っている。
1冊2千円（外税）。30冊以上ご購入いただくと、1冊当たり1700円（外税）の割引制度あり。
問い合わせ＝旅行新聞新社編集部 電話：03（3834）2718。
