“次の節目を目指す”
プロが選ぶ日本のホテル旅館100選を主催する旅行新聞新社（石井貞德社長）は2月18日、今年1月に40年連続総合トップ10入選の偉業を成し遂げた日本の宿古窯（佐藤信幸社長、山形県・かみのやま温泉）を訪れ、特別表彰を行った。
石井社長が佐藤洋詩恵女将に表彰状を手渡した。佐藤女将は「（受賞は）多くの励ましがあったからこそ。日本文化、山形の風を伝えられる、あたたかい宿でありたい」と今後の努力を誓った。
旅館100選の総合で40年連続トップ10入りしているのは古窯と加賀屋（石川県和倉温泉）の2館だけ。全国5万軒以上の宿泊施設から選ばれ続けていることについて石井社長は「顧客の要望が変わるなか、きめ細やかで温かいおもてなしを続けてきたことが、結果につながった」と評価した。
古窯は旅館100選の企画部門で、今年19年連続1位に輝いた。その評価の1つとも言える手作りの「かわら版」は、6月に創刊30年を迎える。「原点に戻り、次の節目を目指したい」（佐藤女将）。
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応募先
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<モサエビのイメージ>
先日、クルマを整備に出した。随分長い間乗っているし、旅の相棒として、無茶な距離を走らせたりしているので、さぞかしお疲れのことと思いながらも、外見はまだまだイケているし、エンジンの調子も際立って悪くないので、放っておいた。悪い癖だ。
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整備場でリフトアップされたクルマの裏側を整備士と一緒に見た。オイルがつなぎ目から滲み出ていたり、パイプの裂傷などもあった。整備士の説明を受けながら、目を背けたくなる気持ちを堪え、長年酷使してきたクルマの傷み具合を直視して確認した。普段、クルマを外側からしか眺めることはないし、エンジンなどの心臓部の仕組みを見ることも少ない。室内に入るとデザイナーによって快適な空間が演出されており、外側のデザインは人目を引くように、その時代の最新流行のスタイルになっている。
裏側は大抵グロテスクだ。蛇も表の模様は美しいが、裏側の白い腹は気持ち悪い。人間は裏側も意識するので、服の裏地にこだわったりもするが、蟹も、鰐も、裏側を見せる前提がないため、表裏のギャップは大きい。しかし、何事も大事な秘密は裏側に隠されているものだ。
整備士を専門家と思うのは、クルマを常に裏側から見て、複雑な構造を理解し、調子が悪ければ、どの部分を交換すれば好調な走りに戻るか一目瞭然であることだ。一般的に、人は目に映る表面上の物事しか見ることはできない。その裏側や、内部の構造や、仕組みを知り尽くし、一般の人にきっちりと説明できる人を専門家と呼ぶ。
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医師は人間の内部の仕組みを理解しているから、目の動きや、肌の色など表面上からでも、どの部分が正常に機能していないかがわかることもある。
一流の料理人は、肉や魚、野菜などさまざまな食材の構造を理解しているので、頭の中で料理を組み立てることができるし、一匙の味見で、多種多様な食材やダシが混在するなかで、何が足りないのかがすぐにわかる。そして、納得がいかなければ全体のバランスを崩さずに、味を調えることも可能で、食客には知り得ぬ、食材の持つ秘密を探り当てているのだろう。
ジャーナリストの池上彰氏は人気が高い。世界の動き、経済の動きに対しても、「どうしてこのようなことが起こってしまうのか」という社会構造を深く理解し、わかりやすく解説できるからである。
レオナルド・ダ・ヴィンチは解剖学にも知悉し、人体を何度も解剖した経験があり、血管が人体をどのように巡り、骨の形や、筋肉、脂肪の付き方まで知り尽くしたため、「モナ・リザ」のような妖しい表情を描くことができたといわれている。
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旅館も、どこかクルマと似ている。外観は綺麗にデザインされ、館内は寛げるように意匠をこらしている。だが、クルマの裏側にあたるバックヤードは、お客の目に触れることはない。
床が汚れているような表面的な乱れは、客やスタッフの目にも止まりやすく、修繕や清掃はすぐにできる。しかし、気を付けなければならないのは、バックヤードの不調和が表面のサービスに、鏡のように映し出されることである。旅館をより良くしようとするならば、表の意匠部分ではなく、見たくない裏側である内部の構造をしっかりと知ることが第一歩かもしれない。
（編集長・増田 剛）
「もてなしの達人」表彰式
優秀バスガイド・ドライバーも
旅行新聞新社が主催する「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」「プロが選ぶ優良観光バス30選」の特別部門として、従業員を対象とした「第12回もてなしの達人」「第13回優秀バスガイド」「第2回優秀バスドライバー」の表彰式が2月13日、東京都港区の浜松町東京會館で開かれた。当日は表彰式のほか、優秀バスガイドによる1分間ガイドや観光ビジネスコンサルタンツの西川丈次氏の講演「創客を実現するおもてなし行動」を行った。
【13面に受賞者一覧】
総勢45人表彰、36人が出席
今回の「もてなしの達人」は24人を選出し、受賞本人は16人が出席。「優秀バスガイド」は受賞者12人全員が出席した。また、今回2回目となる「優秀バスドライバー」は9人を選出し、8人が出席した。受賞者には表彰状と記念品が贈られた。
各部門は全国の旅行会社からの推薦票をもとに選出される。毎年、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」「プロが選ぶ優良観光バス30選」の投票期間中に、全国の旅行会社に配布した投票用紙に、各部門の記入もお願いしている。…
※ 詳細は本紙1577号または2月26日以降日経テレコン21でお読みいただけます。
全国旅行業協会（ＡＮＴＡ）と韓国観光公社（ＫＴＯ）は2月14日、韓国・ソウルで「日韓国交正常化50周年記念――日韓観光交流拡大会議inソウル」を開き、さらなる連携による両国の観光交流拡大を誓う「日韓観光交流拡大宣言」に調印した。
ＡＮＴＡは同会議に合わせ、自由民主党総務会長も務める二階俊博会長率いる大訪韓団を結成。久保成人観光庁長官や菊間潤吾日本旅行業協会副会長、大塚陸毅日本経済団体連合会副会長・観光委員長らをはじめとする主要観光関連企業・団体のトップや、衆議院議員、地方自治体の首長、全国の会員企業ら総勢1400人が訪韓し、「KOREA TRAVEL EXPO 2015」に出展した「日韓相互送客・地旅博覧会」や、会議後の「日韓友好交流の夕べ」に参加し、両国の観光交流拡大を誓った。
主催者代表あいさつでＡＮＴＡの二階会長は、会議前日に朴槿恵（パク・クネ）韓国大統領を表敬訪問したことに言及。「日韓関係の改善へ相互に努力しようと意見の一致をみた」と報告し、「未来志向で日韓の問題を解消し、日韓国交正常化50周年を記念するいいスタートにしなければいけない」と語った。また、「ソウルだけでなく、地方への訪問も大切」と、地方間交流の重要性も強調した。
ＫＴＯの卞秋錫（ビョン・チュソク）社長は、「日韓はさまざまな影響で友好ムードが高まっていないが、協力して観光交流人口を700万人へ拡大していきたい」と語り、2018年平昌オリンピック（五輪）と20年東京五輪での観光連携や、地方の相互交流拡大への取り組みについて触れた。
日韓観光交流拡大宣言では、両国の観光当局や観光関係団体・企業が密接に連携し、双方向の友好・交流を積極的に推進することを改めて確認。また、(1)イベントや博覧会、文化・芸術交流、青少年交流、スポーツ交流、自治体交流などさまざまな交流事業の協力(2)地方交流活性化事業への積極的な取り組みによる地方観光の推進(3)18年平昌五輪と20年東京五輪での来訪促進協力――なども盛り込んだ。
二階会長は会議翌日、「50周年の記念にこれほど大きな贈りものはない」との韓国側からの謝辞の声を紹介。今回の訪韓成果について「日韓が感情的になっている面があるが、今回の訪問で韓国側から多大な歓迎を受け、会員企業も安心して韓国への送客に力を入れられると感じたのではないか」と語った。
一方、今回の訪韓への返礼の意味も込め、韓国旅行業協会（ＫＡＴＡ）の梁武承（ヤン・ムスン）会長は会議後の「日韓友好交流の夕べ」の席で、今年中に日本の東北地方へ会員旅行会社らによる大規模訪問団を送る計画を明かした。
ＡＮＡホールディングス（伊東信一郎社長）は2月13日の臨時取締役会で、片野坂真哉代表取締役副社長が4月1日付で代表取締役社長に就任することを決めた。
なお、伊東社長は代表取締役会長に、大橋洋治取締役会長は相談役に就任する。
片野坂 真哉氏（かたのざか・しんや）。鹿児島県出身の59歳。79年東京大学法学部卒業後、全日本空輸入社。92年運航本部管理室企画管理部乗員計画課主席部員、95年企画室主席部員、2002年営業推進本部マーケティング室レベニューマネジメント部長、04年人事部長を経て、07年執行役員、09年取締役執行役員、11年常務取締役執行役員、12年専務取締役執行役員に就任。13年からＡＮＡホールディングス代表取締役副社長執行役員。
1968年にタカラ（現タカラトミー）から発売され一世を風靡した「人生ゲーム」。ルーレットを回しながら億万長者を目指すボードゲームで、私も子供のころ、よく遊んだ。
その「人生ゲーム」に見立てたイベントが1月24、25日、島根県・出雲大社の門前町・神門通りの商店街で行われた。タカラトミーの協力のもと、各店に備えられたルーレットを回しながら、架空通貨を集めていくという、まさにリアル人生ゲーム。2日間で3719人の参加があり、うち99・4％が「楽しかった」とアンケート回答した。
仕掛け人の1人で神門通りおもてなし協同組合の平野裕二さんは「商店街活性化に長く取り組んできたが何をしてもダメだった。しかしこの人生ゲームで光が見えた」と自賛する。
【土橋 孝秀】
旅行総日数平均は19日間
東京都台東区谷中で訪日外国人観光客を受け入れる澤の屋旅館（館主＝澤功氏）は2013年6月―14年5月までの1年間に、同館に宿泊した外国人旅行者を対象に、訪日目的や具体的な旅行内容、情報源、訪日旅行に対する期待と満足度などをサーベイリサーチセンターの協力で調査し、このほどその結果をまとめた。有効回答数は786件。同調査結果は澤の屋旅館ホームページにも掲載しており、澤氏は「外国人旅行者に対する接遇の方向性を検討するための資料として調査した。広くインバウンド誘致を推進していくためのアイデアの一助となれば」と話す。
【増田 剛】
調査対象をエリアで分けると、欧州（49・9％）、北米（24・8％）、オセアニア（13・1％）、アジア（9・8％）、その他（2・2％）、不明（0・3％）。国別でみると、(1)フランス（21・8％）(2)米国（18・3％）(3)オーストラリア（11・5％）(4)カナダ（6・5％）(5)英国（5・9％）の順。
職業構成では(1)企業経営者（19・6％）(2)学者・教員（16・7％）(3)技術者・エンジニア（15・1％）(4)学生（9・4％）(5)退職者（7・1％）(6)ライター・ジャーナリスト（3・7％）(7)医師（3・4％）などが上位を占める。
澤の屋旅館宿泊者の訪日旅行回数は平均2・8回で、1回（今回が初めて）が57・0％、2回以上のリピーターが41・0％を占めた。また、同館のリピーターにおける訪日旅行回数は平均6・3回で、5回以上の訪問者は半数近くを占めている。
訪日旅行の目的（複数回答）は、「観光」が89・8％と約9割を占めてトップ。「友人・親族訪問」が15・5％、「ビジネス」が11・7％と続いている。
同館に宿泊した際の旅行の総日数は全体平均で19・0日、このうち、日本での滞在日数は15・4日、澤の屋旅館の宿泊日数は4・0日。
日本での訪問先（自由回答）のトップ10は、(1)京都（432）(2)大阪（154）(3)広島（115）(4)奈良（76）(5)高山（62）(6)箱根（60）(7)金沢（52）(8)日光（49）(9)高野山（42）(10)富士・富士山（35）となった。
澤の屋旅館の情報源は、「トリップアドバイザー（Ｗｅｂサイト）」が37・8％で1番多く、以下(2)「ロンリープラネット」（25・6％）(3)「友人・知人の口コミ」（18・2％）(4)「澤の屋旅館のＷｅｂサイト」（17・4％）(5)「他のガイドブック」（13・0％）の順。
訪日旅行の理由（複数回答）では、(1)日本の歴史・文化・芸術に興味がある（54・5％）(2)日本が好き（50・0％）(3)日本人が好き（30・2％）(4)観光地を訪れる（27・5％）(5)日本の食に興味がある（26・0％）――と続く。
また、日本滞在中のストレスについて複数回答で聞くと、「ＪＲ・地下鉄・バスなどの交通機関を利用する時のインフォメーション」が28・2％で最も多く、(2)「レストランでの注文など」（13・0％）(3)「街あるきをしている時のインフォメーション」（7・9％）などが上位を占めた。
観光庁は2月10日、各都道府県の観光主管部長らが一堂に会す「都道府県等観光主管部長会議」を開き、観光庁や関係部局の観光施策について説明した。
冒頭で久保成人長官は「2014年はインバウンドが1340万人になり、外国人旅行消費額が2兆円を突破した。これはいずれかの都道府県を訪れた成果で、受入環境の整備に取り組んでいる皆さんに感謝したい」とあいさつした。各都道府県、市町村、地方運輸局から100人を超える観光担当者が集まり、観光庁から14年度補正予算と15年度予算で取り組む事業や、消費税免税制度、ビザの緩和、魅力ある地域づくりなどの施策が説明され、関係部局からも情報提供が行われた。
日本旅行業協会（JATA）はこのほど、国内宿泊旅行拡大キャンペーン「ニッポンを、遊びつくせ！」で、15年度は九州と東北の動画を公開すると発表した。14年度から開始した同CPは、ダンスユニットのWORLD ORDERを起用して動画を作成し、地域の魅力を発信するもの。14年度は北陸を舞台にしており、1月7日時点で動画サイトの再生回数は20万を超えた。
人気の高いアーティストを起用し、フェイスブックやYouTubeなどで話題性を喚起したことで、再生回数は順調に伸長。JATAのキャンペーンサイトへのアクセス数は従来の倍になり、35歳以下の訪問者が増えたことから、目的の若年層へのアプローチに成功したと評価する。世界でも認知度の高いアーティストのため、151カ国で動画が再生され、海外での視聴は約32％を占める。国内・訪日旅行推進部の興津泰則部長は「宣伝費をかけたわけではなく、口コミで広がり、大変効果的に視聴されている」と初年度の感触を語った。
また、14年度は投稿キャンペーン「なりきり WORLD ORDER」を実施し、全国からモノマネをした写真と動画を募集。写真投稿は37枚、動画は18本の応募があり、宿泊旅行拡大委員会の会員会社とWORLD ORDERの投票でそれぞれ最優秀賞を決定した。
15年度は4月から九州、7月から東北の動画を公開する予定。九州は西、中、北を中心に紹介するほか、観光庁の協力で中国語版も制作し、中国の専用サイトですでに発表している。キャンペーンは参加の難易度を下げるため、クイズキャンペーンに切り替え、九州の動画に2つ、東北に3つの問題を設定。各問題につき、正解者のなかから10人にJATA旅行引換証2万円分を贈る。
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