コラム 旅のプロ ― 意識的に「リスク」を回避している 旅慣れた人――と言えば、故・森本剛史氏を思い浮かべる。 森本氏とは、マレーシア・ボルネオ島のキナバル山(4095メートル... 2016.04.01
コラム 「良心」のある店 ― “絶妙な加減”の追求こそ、難しい カツカレーが好きである。だからこの欄でもカツカレーについて、何度か書いてきた。 カツカレーは好きだが、だからといってすべ... 2016.03.21
コラム 旅人が求めるもの… ― 模倣ではない、普遍性の追求を イーグルスの名曲「ホテル・カリフォルニア」は架空のホテルだが、砂漠のハイウェイを走りながら見つけた小奇麗なホテルに滞在するも、快... 2016.03.11
コラム お客同士のトラブル ― 不利な客への配慮がなおざりに 毎日通勤電車に乗っていると、「今朝方、お客様同士のトラブルが発生したため、この電車は現在○○分遅れています」などといった車内アナ... 2016.03.01
コラム 人と会う旅 ― 日々、心に響く旅を創り出している ドラマチックな旅とはどのような旅だろう。 もちろん、人によって異なることは百も承知であるが、旅を考える場合、誰もが心のど... 2016.02.21