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雪割草が岬を彩る 石川県輪島市でそばと花の祭り開催

2018年3月16日
編集部:後藤 文昭

2018年3月16日(金) 配信

白や薄紅、紫の雪割草が岬を彩る

雪割草・門前そば振興協議会は3月24日(土)、25日(日)、石川県輪島市門前町で「能登雪割草まつり・門前そばの市」を行う。そば打ち体験ブースなどが設けられる。

 門前そばは、つなぎに自然薯を使うのが特徴で、独特の食感と山の香りが味わえる。約700年前に開創された総持寺の門前で振る舞われたといわれる、輪島市門前町の名物。もう一つの主役雪割草は、猿山岬で鑑賞できる。当日はまつり会場(総持寺通り)から無料シャトルバスが出るほか、25日(日)に限り猿山岬灯台が一般開放される。

「能登雪割草まつり・門前そばの市」

実施日:2018年3月24日(土)、2018年3月25日(日)

開催時間:午前10時から午後3時まで

開催場所:輪島市門前町総持寺通りおよび猿山岬

総持寺通りまでのアクセス:

のと里山海道穴水ICから車で約25分

北鉄奥能登バス穴水線(穴水駅前~門前)で約35分

まつり会場での主なアトラクション

24日(土):紅白餅まき、地元の和太鼓チームやバンドによる演奏

25日(日):そば打ち体験、和太鼓・バンド演奏

両日とも 門前そば等地域の特産物販売、雪割草展示会、即売会、作品展、写真展

25日 そば打ち体験詳細

開催時間:午前11時からと、午後12時からの2回

定員:各回4組まで、1組の人数は問わない。

参加費:1500円(4食分作れる)

予約:当日受付

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