世界の旅行者から選ばれた日本のベストレストラン2017

2017年10月31日（火） 配信　

トリップアドバイザーはこのほど、旅行者の口コミ評価をもとに、世界のレストランをランキング化した、「トリップアドバイザーの口コミで選ぶ、世界のベストレストラン2017」を発表した。合わせて 世界の旅行者から選ばれた日本のトップ10レストランを発表。世界の旅行者が「Wagyu」に魅了されてる。

□日本のトップ10に選ばれたレストラン

1位　NARISAWA（東京都港区）

2位　タパス モラキュラーバー （東京都中央区）

3位　天ぷら圓堂 八坂本店 （京都府京都市）

4位　神戸鉄板焼 白秋 （東京都渋谷区）

5位　はふう 本店 （京都府京都市）

6位　神戸牛すてーき Ishida 北野坂店 （兵庫県神戸市）

7位　東京 芝 とうふ屋 うかい （東京都港区）

8位　久兵衛 銀座本店 （東京都中央区）

9位　松阪牛焼肉 M 法善寺横丁店 （大阪府大阪市）

10位　あつた蓬莱軒 松坂屋店 （愛知県名古屋市）

□「NARISAWA」が2年ぶりに1位を獲得

　今年は「NARISAWA」が2年ぶりに1位を獲得。「こんな贅沢な時間はほかでは味わえません」、「Narisawa truly deserves to be one of Asia’s top restaurant（Narisawaはまさに、アジアのトップレストランの名にふさわしい）」と、国内外から高い評価を受けた。アジア全体でも高い評価を受け、アジアランキングでも14位にランクイン。

　「1つひとつが丁寧に、そしてとても自分では再現できないような素晴らしいつくりでした。日本的なサービスの仕方であったり食事の中身はフレンチに忠実であったり、感心しました。自分では再現できないようなどうやったらこんな風にできてるのか、と思える『お金を払う価値のある』料理です」。

　上記の口コミにも代表されるように、お金を払に値するという声が多かった。和食とフレンチの融合が素晴らしいとも評される世界の旅行者から評価されている。

□和牛を味わえるレストランが4つランクイン

　神戸牛、松阪牛をはじめとする「Wagyu」に魅了される旅行者続々。今年のランキングの特徴は、和牛を扱う店舗が多くランクインしたこと。 4位に「神戸鉄板焼 白秋」、 5位に「はふう　本店」、 6位に「神戸牛すてーき Ishida 北野坂店」、 9位に「松阪牛焼肉 M 法善寺横丁店」と、トップ10のうち4店が和牛を堪能できるレストランだった。

　これらのお店には、「The kobe beef…wow!」、「amazing kobe beef steak」、「Wonderful Matsusaka beef!」など、神戸牛や松阪牛に感動する外国語の口コミがとくに多く寄せられていた。