萬国屋 激戦制し優勝、朝ごはんフェスティバル2016(楽天トラベル)

神田川俊郎氏(左)と萬国屋の大滝氏
神田川俊郎氏(左)と萬国屋の大滝氏

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 楽天トラベルは11月30日、「楽天朝ごはんフェスティバル2016」のファイナルステージを開催した。萬国屋(山形県)の「山形牛の旨味がたっぷり染み出た具だくさんの芋煮汁」と「磯の香 吟醸茶漬け~山形の恵みを添えて~」が優勝した。1500ものエントリーから、47施設の朝ごはんが第1ステージに進み、第2ステージを経てファイナルステージに集結したのは、6施設。「これからも、いつも通り頑張るだけ。寒い今だからこそ、温かい芋煮を堪能してほしい」と、激戦を勝ち抜いた萬国屋の大滝幸也シェフは語った。

 準優勝は城山観光ホテル(鹿児島県)の「朝〆たばかり 鮮度抜群の鹿児島県産真鯛潮茶漬」と「ニガウリと豚耳のソテツ味噌炒め」。3位は我無らん(岡山県)の「岡山のブランド牛『千屋牛』の熟成フィレカツサンド」と「湯原温泉名産 青大豆豆乳ポタージュ」となった。

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