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来年は日本開催決定、ルレ・エ・シャトー世界大会

2015年8月18日
編集部

 国際的に権威ある高級ホテルや一流レストランが加盟する組織「ルレ・エ・シャトー」(本部=仏・パリ)は、2016年11月に開催予定の世界大会を日本(東京)で開くと発表した。アジア・パシフィック地域での開催は、1954年の協会設立以来、初めて。

 世界大会は毎年開催で3日間にわたり年次総会やガラパーティーなどのソーシャルイベントを催し、メンバー間の交流や結束を深める。

 2016年の東京開催では、世界各国から400―450人のメンバーおよび関連スタッフ、メディアの誘致を目指し、各イベントでは日本メンバーによる日本が誇る「おもてなし」で世界のメンバーを魅了するという。また、東京だけでなく、日本の各地方が放つその土地ならではのジャパンブランドを、世界の本物を知り尽くしたルレ・エ・シャトー加盟のシェフ・ホテルオーナーへ発信する機会にもしたい考えだ。

 現在、ルレ・エ・シャトーには、世界62カ国・約540軒が加盟。協会加盟には厳格な審査があり、ホスピタリティの高さを象徴する協会として知られる。日本加盟メンバーは1975年にアジア・パシフィック地域1号メンバーの加盟以降、現在はホテル・レストラン部門が7軒、レストラン部門が8軒の計15軒。

 加盟施設は次のとおり。

【ホテル・レストラン部門】
別邸仙寿庵(群馬・谷川温泉)
強羅花壇(神奈川・強羅温泉)
あさば(静岡・修善寺温泉)
扉温泉 明神館(長野・扉温泉)
べにや無何有(石川・山代温泉)
神戸北野ホテル(兵庫・神戸)
忘れの里 雅叙苑(鹿児島・妙見温泉)

【レストラン部門】
レストランモリエール(北海道・札幌)
オトワレストラン(栃木・宇都宮)
オテル・ドゥ・ミクニ(東京・四ツ谷)
レストランサンパウ(東京・日本橋)
青柳(東京・麻布台)
ヒカリヤニシ(長野・松本)
柏屋(大阪・吹田)
ラ・ベカス(大阪・淀屋橋)

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