コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, ホテル・旅館
「もてなし上手」~ホスピタリティによる創客~(133)違和感を持ったお客様をそのまま帰してはいけない 素早くリカバリーを
2022年2月4日(金) 配信 東京にあるとても有名なレストランを、久しぶりに訪ねました。3時間を超える食事は...
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2022年2月4日(金) 配信 東京にあるとても有名なレストランを、久しぶりに訪ねました。3時間を超える食事は...
2022年2月2日(水) 配信 この数年続くコロナ禍で、世界中の国々が自閉した時代を過ごした。いわば世界が疑似的鎖...
2022年1月29日(土) 配信 旅行新聞新社主催の第47回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」をはじめ、各賞...
2022年1月23日(日) 配信 昨年末、東京都千代田区の一橋講堂で日本修学旅行協会主催の「教育旅行シンポジウム」が開催さ...
2022年1月22日(土) 配信 「都心からわずか80分でお越しいただける海と山の両方のリゾートを満喫できるのが...
2022年1月18日(火) 配信 経済学の用語に「レモン市場」という言葉がある。レモンとはまさに柑橘類のレモンである...
2022年1月14日(金) 配信 「2022年は観光業界にとって力を発揮できる年になってほしい」と願って年を越した...
2022年1月3日(月) 配信 日本三名瀑といえば、和歌山の那智の滝、栃木の華厳の滝、茨城の袋田の滝です。今回はその...
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